АкушерствоАнатомияАнестезиологияВакцинопрофилактикаВалеологияВетеринарияГигиенаЗаболеванияИммунологияКардиологияНеврологияНефрологияОнкологияОториноларингологияОфтальмологияПаразитологияПедиатрияПервая помощьПсихиатрияПульмонологияРеанимацияРевматологияСтоматологияТерапияТоксикологияТравматологияУрологияФармакологияФармацевтикаФизиотерапияФтизиатрияХирургияЭндокринологияЭпидемиология

Исследование качества питьевой воды

Цыпленок на 65-70% состоит из воды, поэтому качество воды очень важно для здоровья птицы. Питьевая вода должна соответствовать микробиологиче­ским и химическим показателям.

Для отбора проб воды необходимо использовать стеклянные емкости объ­емом 1 л, для проведения химического анализа микроэлементов необходимо отобрать пробу объемом 5 л.

Пробы для анализа качества воды отбираются: 1) из скважины; 2) перед входом в систему поения; 3) в середине и конце линии поения.

Перед отбором проб необходимо на протяжении минимум 10-15 мин спу­скать воду, затем профламбировать (обработать огнем) место отбора пробы и только после этого отобрать пробу.

Анализ химического качества воды проводится не реже 2 раз в год весной после раставания снега и осенью перед заморозками. Дополни­тельные исследования необходимо проводить после окончания сильных дождей.

Анализ бактериологического качества воды необходимо проводить перед посадкой птицы, за 2-3 дня до проведения вакцинации, затем каждую неделю до убоя.

Бактериологическое качество воды должно отвечать следующим стандар­там.

Исследование качества комбикорма

Комбикорма или сырье для их приготовления должны исследоваться на пи­тательность, токсичность, бактериальную обсемененность, наличие микоток­синов.

Для проведения исследований проводится отбор средней пробы. Проба отбирается следующим образом: из 10-15 мест отбираются образцы массой в 100-200 г, затем они смешиваются в объединительную пробу, которая после тщательного перемешивания и уменьшения в объеме и является средней про­бой.

Для упаковки проб используют чистые, сухие, стерильные емкости (полиэ­тиленовые пакеты, стерильные пластмассовые емкости, простерилизованные и высушенные банки и т.д.).

Исследования токсичности, бактериальной обсемененности и некоторых показателей питательности (Са, Р, протеин, жир, клетчатка и др.) необходимо проводить на комбикормовом заводе по каждой партии выпускаемой продук­ции, а исследование микотоксинов - не реже 1 раза в 2 недели.

На птицефабрике исследование токсичности, бактериальной обсеменен­ности, питательности и наличия микотоксинов в комбикорме проводится не реже 1 раза в 2-4 недели.

Наиболее оптимальным методом для исследования микотоксинов в кормах является хроматографический, исследования методом ИФА дают слабую до­стоверность в пределах 50-70 %.

Бактериологические и микологические исследования комбикорма прово­дят:

1) с целью определения наличия микроскопических грибков, определения их видов и степени контаминации ими комбикорма;

2) для определения микробной обсемененности комбикормов (максималь­но до 500 тыс. м/орг.), наличия сальмонеллы (недопустимо), энтеропатоген-ных форм кишечной палочки (недопустимо) и клостридий (недопустимо).

Исследование токсичности комбикормов оптимально проводить на тест-культурах жгутиковых микроорганизмов.

Дата добавления: 2016-03-26 | Просмотры: 1239 | Нарушение авторских прав