АкушерствоАнатомияАнестезиологияВакцинопрофилактикаВалеологияВетеринарияГигиенаЗаболеванияИммунологияКардиологияНеврологияНефрологияОнкологияОториноларингологияОфтальмологияПаразитологияПедиатрияПервая помощьПсихиатрияПульмонологияРеанимацияРевматологияСтоматологияТерапияТоксикологияТравматологияУрологияФармакологияФармацевтикаФизиотерапияФтизиатрияХирургияЭндокринологияЭпидемиология

I. Терминология и ее определение (научно-теоретическая часть)

В период профилактического перерыва в помещениях (птичниках) прово­дят санацию, которая включает у себя механическую очистку помета, мойку, влажную дезинфекцию, дезинсекцию, дератизацию, текущий ремонт, аэро­зольную дезинфекцию (газацию) и отдых помещения.

Санация способствует уничтожению возбудителей инфекционных заболе­ваний и предупреждает их распространение в окружающей птицу среде, а так­же обезвреживает условно-патогенную микрофлору.

Здоровье птицы зависит от санитарного состояния птичников и террито­рии, потому необходимо строго придерживаться установленных сроков про­филактического перерыва.

Ветеринарно-санитарный пропускник (санпропускник) - комплекс­ное сооружение, которое имеет такие отделения (блоки): 1) санитарное-проходную с дезковриками, гардеробную со шкафами для «грязной» одежды и обуви, душевые установки, шкафы для «чистой» рабочей одежды и обуви, прачечную; 2) дезинфекционное - помещение для дезинфекции спецодежды и спецобуви.

Дезинфекция - это уничтожение патогенных и условнопатогенных микро­организмов и вирусов на производственных объектах, а также в окружающей среде.

Дератизация - комплекс мероприятий, направленных на уничтожение мы­шевидных грызунов на объектах птицеводства.

Дезинсекция - комплекс мероприятий, направленных на уничтожение вредных насекомых на производственных объектах и в окружающей среде.

Суточный молодняк- конечный продукт технологии инкубации.

Профилактические перерывы (санитарно-профилактический пере­рыв, санразрыв) - промежуток времени между дежурными партиями птицы, в течение какого помещение свободно от птицы.

Чистка помета - удаление из птичника и вывоз за пределы птицефабрики подстилки с пометом.

Влажная дезинфекция - дезинфекция, которая проводится с помощью водных растворов дезсредств. При этом действие химического средства на микробную клетку происходит в водной, вязкой или плотной среде. Эффектив­ность влажной дезинфекции в значительной степени зависит от температуры окружающей среды. Повышение температуры ускоряет химические реакции в несколько раз. Поэтому дезинфекцию проводят в утепленных помещениях, допустимо подогревать дезинфекционные растворы в соответствии с инструк­циями к их использованию.

Аэрозольная дезинфекция (газация) - дезинфекция, которая прово­дится путем превращения дезсредств в аэрозоли - твердые или жидкостные частицы, которые содержатся во взвешенном состоянии в воздухе. При аэро­зольной дезинфекции дезинфекционное вещество проникает во все доступ­ные места, при этом происходит обеззараживание как поверхности объекта, так и воздуха. Этот способ дезинфекции значительно сокращает расходы де­зинфекционных средств и способствует увеличению активной поверхности препарата, который повышает его эффективность. Дезинфекция путем аэро­золей в данной технологии расписана для птичников без птицы.

В помещениях, где есть большое количество технологического обо­рудования, норму расходов дезинфекционных средств необходимо увеличить на 25%.

Для аэрозольной дезинфекции можно использовать распылители холод­ного тумана и распылители термические (тепловые генераторы «горячего» ту­мана). При проведении аэрозольной дезинфекции необходимо обязательно герметизировать помещение, температура воздуха в нем должна быть не ниже + 25 °С, относительная влажность воздуха должна составлять 70-75%.

Пенная технология - один из методов санитарной обработки, мойки и де­зинфекции с применением специальных пенообразующих моющих и дезин­фекционных средств и пеногенераторов. Использование пены дает возмож­ность более результативно проводить обеззараживание объекта, особенно в труднодоступных участках (потолок, щели, стены, поверхность сложной кон­фигурации и тому подобное) с минимальным использованием дезинфекцион­ных средств.

Профилактическая дезинфекция проводится в хозяйствах, благополуч­ных относительно инфекционных болезней птицы, с целью недопущения за­носа патогенных и условно патогенных микроорганизмов, а также предотвра­щения накопления условно патогенных бактерий. Ее обязательно проводят в период профилактического перерыва. Для профилактической дезинфекции используют средства, рекомендованные при заболевании, угроза распро­странения которого существует в данном регионе.

Вынужденая дезинфекция (делится на текущую и заключительную) проводится в случае возникновения вспышки инфекционной болезни с целью ликвидации первичного эпизоотического очага, предупреждения накопления возбудителя инфекции и условно патогенных бактерий в окружающей среде и предупреждения распространения болезни внутри птицепредприятия и за его пределами.

В плане профилактической или вынужденной дезинфекции предусматри­вают обеззараживание всех птицеводческих, бытовых и вспомогательных

помещений (расположенных на территории цеха выращивания), территории цеха выращивания птицы, транспортных средств, которые используют для перевозки кормов, помета, птицы, инвентаря, спецодежды и других объек­тов, с которыми прямо или косвенно контактировала птица и обслуживающий персонал.

Эффективность дезинфекции зависит от препарата (дезсредства), качества проведения предыдущей подготовки (чистки и мойки) объектов к дезинфекции. Качество дезинфекции определяется лабораторно путем взятия смывов (площадь смыва должна составлять 100 см²) с поверхности птичника, оборудования, системы подачи воздуха, пола. С целью оцен­ки качества дезинфекции можно использовать как тестовые микроорга­низмы кишечную палочку (среда Кода) или кокковые микроорганизмы (на МПБ).

Внимание. Объект перед началом дезинфекции должен быть старатель­но механически очищен и вымыт, при этом должно быть четко видно харак­тер поверхности и цвет ее материала, визуально не должны обнаруживатся помет, пыль в системе воздухообмена, комбикорма или другие механиче­ские загрязнители на всех поверхностях, а также в труднодоступных ме­стах.

Подготовку объекта к дезинфекции методом мойки необходимо выполнять с помощью установок, которые обеспечивают высокое давление воды («Кер-хер» и др.) Затраты воды на мойку 1 м² обрабатываемой поверхности должна составлять не менее 10 л.

Подстилка - материал, который обеспечивает тепловую изоляцию между цементным полом и суточным молодняком. Используют только сухой подсти­лочный материал, который укладывают на предварительно очищенную, про­дезинфицированный и побеленный пол.

Внимание. Перед россыпью подстилки пол должен быть полностью сухим, без остатков воды. Категорически запрещается укладывать под­стилку на мокрый пол.

В качестве подстилочного материала можно использовать опилки, соло­менную резку, деревянную стружку, опилки и подсолнечную лузгу.

Внимание. Категорически запрещается использовать заплесневелую, мерзлую, сырую и не проверенную лабораторией на наличие спор аспергил-леза подстилку.

Количество подстилочного материала составляет: летом - 2 кг/м², зимой -5 кг/м².

Дата добавления: 2016-03-26 | Просмотры: 861 | Нарушение авторских прав