АкушерствоАнатомияАнестезиологияВакцинопрофилактикаВалеологияВетеринарияГигиенаЗаболеванияИммунологияКардиологияНеврологияНефрологияОнкологияОториноларингологияОфтальмологияПаразитологияПедиатрияПервая помощьПсихиатрияПульмонологияРеанимацияРевматологияСтоматологияТерапияТоксикологияТравматологияУрологияФармакологияФармацевтикаФизиотерапияФтизиатрияХирургияЭндокринологияЭпидемиология
|
ГЛАВА III. ЛЕЧЕНИЕ САХАРНОГО ДИАБЕТА
Основным принципом лечения сахарного диабета является нормализация нарушения обмена веществ, что достигается применением соответствующей диеты и использования инсулина или пероральных сахароснижающих препаратов. Лечение должно проводиться так, чтобы наряду с нормализацией показателей углеводного обмена улучшались вплоть до нормализации показателей жирового, белкового и водно-солевого обмена. Комплекс лечебных мероприятий позволяет достичь состояния нормогликемии на протяжении суток, свидетельством чего должно быть отсутствие сахара в суточном количестве мочи. У больных с лабильным течением заболевания, а также при выраженной ишемической болезни сердца, сосудистых поражений мозга допускается наличие незначительной глюкозурии. Кроме того, обязательными компонентами лечения являются: обучение и самоконтроль, физическая активность, профилактика и лечение поздних осложнений диабета. Лечение диабета, как и каждого другого заболевания, проводится индивидуально. Это значит, что у каждого больного в зависимости от длительности болезни, возраста, занятости и тяжести заболевания преимущество отдается тем или другим компонентам лечения.
Диета
Вне зависимости от вариантов течения сахарного диабета лечение целесообразно начинать с диеты. Правильно проводимая диетотерапия способствует нормализации содержания глюкозы в крови и достижению нормальной массы тела. Это достигается регуляцией калорийности пищи в каждом отдельном случае. Общим принципом диетотерапии при сахарном диабете является:
а) ограничение вплоть до полного запрещения приема легкоусвояемых углеводов (сахар, кондитерские изделия, варенье, джемы, виноград, финики и др.), прием, которых вследствие быстрого всасывания углеводов в кишечнике приводят к значительному повышению глюкозы в крови, что соответственно приводит к значительной глюкозурии;
б) пища должна содержать нерафинированные углеводы (овощи, картофель, мучные изделия) с достаточным содержанием клетчатки (целлюлеза, "волокны"), для переваривания которой требуется воздействие в течение определенного времени ферментов и вследствие чего происходит медленное всасывание глюкозы из кишечника в кровь. Кроме того, клетчатка ("волокны"), содержащаяся в большом количестве в овощах (капуста, свекла, морковь, брюква и др.) и оболочке злаковых (отруби) способствуют замедлению всасывания из кишечника не только углеводов, но и холестерина и др. липидов, что способствует в свою очередь более быстрой нормализации нарушенного жирового обмена;
в) пища должна содержать небольшое количество жира (24-30%), половина из которых, должна быть представлена жирами растительного происхождения (кукурузное, подсолнечное и др. виды масла);
г) наиболее рациональным для больных сахарным диабетом должно быть дробное, многократное (4-6-кратное) питание, что также способствует более равномерному всасыванию углеводов из кишечника с незначительным повышением уровня глюкозы в крови. Для больных страдающих инсулинозависимым и инсулинонезависимым с нормальной массой тела сахарным диабетом назначается физиологическая диета, которая не отличается от таковой для здорового человека и содержит углеводов 60% (от общей калорийности пищи), жиров 24% и белков 16%. Суточная калорийность пищи различна и, прежде всего, необходимо учитывать энергозатраты организма.
Естественно при этом должны приниматься во внимание многие факторы, включая пол, возраст, характер производственной деятельности и др. В таблице N 2 приведены средние величины энергозатрат в зависимости от физической нагрузки при выполнении работы и вида спорта (по В.И.Воробьеву,1983 г.).
Таблица 2
Группа труда
| Виды спорта
| Расход энергии на 1 кг идеальной массы тела в сутки, ккал
| Несвязанная с физическим трудом (педагоги, врачи, служащие и др.)
| Шахматы, шашки
| 40/45
| Механизированный труд, токари, фрезеровщики, аппаратчики, химики и др.)
| Акробатика, гимнастика, легкая атлетика, парусный спорт, стрельба, тяжелая атлетика, фехтование, фигурное катание
| 45/55
| Частично механизированный труд (сталевары, штукатуры и другие)
| Бег на 400, 1500, 3000 метров, бокс, горнолыжный спорт, плавание, многоборье, легкая атлетика, спортивные игры
| 50/60
| Тяжелый физический труд (землекопы, лесорубы и др.)
| Альпинизм, бег на 10000 м,
биатлон, велогонки на шоссе, гребля академическая, коньки, лыжное двоеборье, марафон, ходьба спортивная
| 55/65
|
Однако исследованиями последних лет установлена более низкая потребность в пище и многочисленные зарубежные руководства рекомендуют несколько меньше энергозатраты. Так, для первой группы лиц, к которой относятся служащие, врачи и педагоги и др. рекомендуется при расчете диеты исходить из следующих цифр: 30 ккал на 1 кг идеальной массы тела для женщин и 35 ккал - для мужчин. Соответственно и в других группах физического труда уменьшается по 10-12 ккал на 1 кг массы тела. Таким образом, исходя из идеальной массы тела, каждый человек может определить суточную калорийность пищи, которая необходима для покрытий энергозатрат, связанных не только с работой, но и с поддержанием жизнедеятельности организма в течение суток, включая сон. В настоящее время в связи с механизацией, автоматизацией производственных процессов все больше людей относятся к людям умственного труда. Ниже приведены данные об энергозатратах в течение суток у людей, занимающихся умственным трудом (по К.С.Петровскому).
Действие
| Энергозатраты
| Утренний туалет
| 0,7 часов * 102 ккал = 71 ккал
| Завтрак
| 0,3 часов * 100 ккал = 30 ккал
| Уход на работу
| 0,5 часов * 112 ккал = 56 ккал
| Работа
| 8,0 часов * 106 ккал = 848 ккал
| Приход с работы
| 0,5 часов * 112 ккал = 56 ккал
| Обед
| 1,0 часов * 85 ккал = 85 ккал
| Работа дома (писание, учеба)
| 3,0 часов * 90 ккал = 270 ккал
| Ужин
| 0,5 часов * 100 ккал = 50 ккал
| Домашняя работа, прогулка
| 1,5 часов * 138 ккал = 207 ккал
| Суточная потребность энергии
| 2128 ккал
|
Суточная калорийность пищи является, таким образом, суммой расхода энергии, необходимой для жизнеобеспечения организма, имеющего идеальную массу тела.
Идеальная масса тела - это тот вес, который должен иметь практически здоровый человек в определенном возрасте. Естественно, что при расчете такого показателя учитываются многочисленные факторы (пол, рост, конституция и др.). Приводим данные, которые используются во многих странах мира при расчете идеальной массы тела.
Таблица 3
Таблица массы тела лиц старше 25 лет, разработанная
Дата добавления: 2014-12-11 | Просмотры: 715 | Нарушение авторских прав
1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | 15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 |
|