Методы получения оксикислот
Из a - галогензамещенных карбоновых кислот

Из альдегидов (кетонов), циангидринной синтез


Получение винных кислот
а) D -Винная кислота – из природного винного камня – кислой калиевой соли винной кислоты с помощью кислого гидролиза;
б) L -Винная кислота – при разделении природной виноградной кислоты (рацемата);
в) Мезовинная кислота

Реакционная способность
a-Оксикислоты являются более сильными кислотами, чем обычные карбоновые кислоты, что обусловлено наличием акцепторной (-ОН) группы в углеводородном радикале. Реакции оксикислот идут по одной или двум функциональным группам (-ОН, -СООН) в зависимости от природы реагента.




Поведение оксикислот при нагревании
А) a - оксикислоты
R - алкил 
Б) b - оксикислоты

R- алкил
Дата добавления: 2015-12-15 | Просмотры: 801 | Нарушение авторских прав
|