АкушерствоАнатомияАнестезиологияВакцинопрофилактикаВалеологияВетеринарияГигиенаЗаболеванияИммунологияКардиологияНеврологияНефрологияОнкологияОториноларингологияОфтальмологияПаразитологияПедиатрияПервая помощьПсихиатрияПульмонологияРеанимацияРевматологияСтоматологияТерапияТоксикологияТравматологияУрологияФармакологияФармацевтикаФизиотерапияФтизиатрияХирургияЭндокринологияЭпидемиология

Методика розслідування причин харчових отруєнь, участь та обов’язки медиків-клініцистів

1.Організацію і проведення невідкладної медичної допомоги захворілим, організацію (при необхідності) госпіталізації.

2.Оформлення необхідних документів (екстреного повідомлення в санепідстанцію, направлення в стаціонар, направлення в лабораторію (разом з матеріалами потер­пілих) тощо).

3.Створення груп розслідування: санітарний лікар з CEC, лікар установи, де сталося отруєння, чи лікар лікувального закладу, куди звернулись постраждалі, представник адміністрації, повар харчоблоку.

4. Складання плану розслідування.

5.Опитування постраждалих (захворілих); осіб, які споживали ту саму їжу, але не за­хворіли; персоналу харчоблоку.

6.Санітарне обстеження харчоблоку і його персоналу, вивчення результатів лабора­торних аналізів, оформлення документів.

7.Складання висновку про результати розслідування.

8.Проведення оздоровчих і профілактичних заходів.

Документи, які оформляються в процесі та при завершенні розслідування харчового отруєння.

Екстрене повідомлення про інфекційне захворювання, харчове, гостре професійне отруєння. Направлення в лабораторію СЕС клініки. Акт про результати розслідування харчових отруєнь. Схема розслідування групових харчових отруєнь за клінічними симптомами. Лист опитування постраждалих для вияснення споживаної страви, що спричинив отруєння.

Дата добавления: 2015-02-06 | Просмотры: 981 | Нарушение авторских прав