АкушерствоАнатомияАнестезиологияВакцинопрофилактикаВалеологияВетеринарияГигиенаЗаболеванияИммунологияКардиологияНеврологияНефрологияОнкологияОториноларингологияОфтальмологияПаразитологияПедиатрияПервая помощьПсихиатрияПульмонологияРеанимацияРевматологияСтоматологияТерапияТоксикологияТравматологияУрологияФармакологияФармацевтикаФизиотерапияФтизиатрияХирургияЭндокринологияЭпидемиология

Федеральные законы и нормативные документы

Прочитайте:
  1. Ведомственные документы по вопросам гражданской обороны здравоохранения Российской Федерации.
  2. Вопрос 8. Понятие об экологии. Основные законы экологии. Причины экологического кризиса и его отличительные особенности в современных условиях. Гигиенические проблемы в экологии.
  3. Гигиена как наука и область практической деятельности. Законы гигиены.
  4. Гигиенические требования к качеству молока и молочнокислых продуктов, нормативные документы, регламентирующие показатели качества.
  5. Гигиенические требования к предприятиям общественного питания и продовольственной торговли. Основные нормативно-правовые документы.
  6. Государственные нормативные акты для внедрения СМ и реформы ПМП в РМ.
  7. ДОКУМЕНТЫ, СОСТАВЛЯЕМЫЕ ПО РЕЗУЛЬТАТАМ СУДЕБНО-ПСИХИАТРИЧЕСКОЙ ЭКСПЕРТИЗЫ
  8. Законодательные и нормативно-правовые документы.
  9. Законодательные и нормативно-правовые документы.
  10. Законодательные, нормативные и правовые документы

1. «О защите прав потребителей» (с изменениями) 25.01.96.

2. «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» 30.03.99.

3. «О качестве и безопасности пищевых продуктов» 02.01.00.

4. «Об охране окружающей природной среды», 10.01.02 №7-ФЗ.

5. Правила производства и реализации продукции (услуг) общественного питания. Утв. Постановлением Совета Министров Правительства Российской Федерации от 13.04.93 №332.

6. СанПиН 2.3.2.1078-01 Гигиенические требования к качеству и безопасности пищевых продуктов.

7. СанПиН 2.1.4.1074-01 Питьевая вода. Гигиенические требования к качеству воды централизованных систем питьевого снабжения.

8. СП 1.1.1058-01 Организация и проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий.

9. Сборник рецептур блюд диетического питания. – Киев: Техника, 1988.

10.Сборник рецептур на торты, пирожные, кексы, рулеты, печенье, пряники, коврижки и сдобные булочные изделий. – М.: «Хлебпроминформ», 2000.

11.СП 2.3.6.1079-01 Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья.

12.Постановление Правительства Российской Федерации «Правила оказания услуг общественного питания» от 15.08.97. № 1036.

13. ГОСТ Р 50762-95 «Общественное питание. Классификация предприятий».

14. ГОСТ Р 50763-95 «Общественное питание. Кулинарная продукция, реализуемая населению. Общие технические условия».

15. ГОСТ Р 50764-95 «Услуги общественного питания. Общие требования».

16. ГОСТ Р 50935-96 «Общественное питание. Требования к обслуживающему персоналу».

17. ГОСТ Р 51047-97 «Продукты пищевые. Информация для потребителя».

18. ОСТ 28-1-95 «Общественное питание. Требования к производственному персоналу».

19. Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них продовольственного сырья и пищевых продуктов. СанПиН 2.3.6. 959-00.

20. Условия, сроки хранения особоскоропортящихся продуктов. СанПиН 42-123-4117-86 от 20.06.86.

21. Санитарные правила для предприятий продовольственной торговли. СанПиН 2.3.5.021-94 от 30.12.94.

22. Санитарные правила по применению пищевых добавок. СП 1923-78 от 29.09.78.

23. Санитарные правила и нормы. Гигиенические требования к качеству и безопасности продовольственного сырья и пищевых продуктов. СанПиН 2.3.2.560-96 от 24.10.96.

24. Общественные здания и сооружения СНиП 2.08.02—89*.

25. Жилые здания. СНиП 2.08.01 – 89*.

26. Искусственное и естественное освещение. СНиП 23.05-95.

 

 

Шлёнская Татьяна Владимировна, Журавко Екатерина Владимировна, Маклакова Наталья Николаевна

Дата добавления: 2014-12-11 | Просмотры: 813 | Нарушение авторских прав


1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | 15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 | 22 | 23 | 24 | 25 | 26 | 27 | 28 | 29 | 30 | 31 | 32 | 33 | 34 | 35 | 36 | 37 |

При использовании материала ссылка на сайт medlec.org обязательна! (0.003 сек.)