Просмотр учебных видеороликов. Семинар 1.10. Контрольная точка
Семинар 1.10. Контрольная точка.
На данном занятии проводится тестирование по пройденному материалу.
Семинар 1.11. Физиология пищеварительной системы человека. Пищеварение в ротовой полости и желудке. Физиология кишечника и пищеварительных желез.
Теоретические основы питания. Роль основных пищевых веществ, витаминов, микро- и макроэлементов. Нормирование суточного потребления основных пищевых веществ, витаминов и микроэлементов в зависимости от возраста и других условий. Физиологические основы голода и насыщения. Взаимосвязь белкового, углеводного, липидного обменов. Минеральный и водный обмены. Возрастные особенности обмена веществ, энергии и терморегуляции. Регуляция обмена энергии. Конвейерный принцип организации пищеварения. Секреторная и моторная функции ЖКТ.
Пищеварение в полости рта и в желудке. Рвота. Пищеварение в тонкой кишке. Секреция поджелудочной железы. Желчеотделение и желчевыделение. Всасывание различных веществ в тонкой кишке. Пищеварение в толстой кишке. Микрофлора пищеварительного тракта. Участие пищеварительного тракта в водно-солевом обмене.
Эндокринная функция пищеварительного тракта и выделение в составе секретов биологически активных веществ. Инкреция (эндосекреция) пищеварительными железами ферментов. Иммунная система пищеварительного тракта.
Вопросы для обсуждения.
1. Назовите главные части ЖКТ.
2. Где происходит перистальтика?
3. Назовите центры голода и насыщения.
4. Назовите пищеварительные железы.
5. Назовите и опишите фазы желудочной секреции.
6. Назовите типы ферментов и типы субстратов на которые они действуют.
7. Каковы главные функции печени?
8. Как всасываются следующие вещества: а) углеводы; б) белки; в) жиры?
9. Какую специфическую роль в метаболизме пищевых веществ играет кислород?
10. В чем основное количественное преимущество углеводного аэробного обмена над анаэробным (или наоборот)?
11. Что служит источником энергии для образования связей между основаниями в структуре ДНК?
12. Что называют химусом?
13. Какие стадии можно выделить в пищеварении (переваривание, абсорбция, экскреция)?
14. Расскажите о специализации отделов ЖКТ по перевариванию компонентов пищи: углеводы-белки-жиры.
15. Перечислить отделы пищеварительного тракта.
16. Перечислите пищеварительные соки, выделяемые в ЖКТ
17. Что такое пищеварительные ферменты?
18. Возрастные особенности зубов.
19. Где заканчиваются подбородочно-язычная, подъязычно-язычная и шилоязычная мышцы?
20. Опишите строение ротовой полости, перечислите наиболее крупные слюнные железы. Для чего необходимы поперечные возвышения твердого неба?
21. Достигает ли задней стенки глотки мягкое нёбо у грудных детей?
22. Что такое кольца Пирогова - Вальдейера?
23. Топография желудка и особенности его строения у детей.
24. Какова защитная роль слизистой оболочки желудка?
25. Что такое привратник и каковы последствия его дисфункции?
26. Каков вклад желудка во всасывание витамина В12?
27. Что такое рефлекторная фаза отделения желудочного сока?
28. Возрастные особенности пищеварения в желудке.
29. Расскажите о пищеварительных ферментах слюны.
30. Ротоглотка, носоглотка, гортань. Каково взаимодействие этих структур при глотании?
31. Где расположен центр, регулирующий глотание?
32. Для чего нужна евстахиева труба?
33. Расскажите об организации стенки пищевода, желудка и кишечника. Что общего есть в их строении? Что можно сказать о строении и развитии мышечной стенки и слизистых оболочек ЖКТ у детей?
34. Какие секреты выделяются стенками ЖКТ? Какие анатомические образования участвуют в этом процессе?
35. Какие пищеварительные железы присутствуют в человеческом организме? В переваривании каких веществ и в каких отделах ЖКТ они участвуют?
36. Анатомическая характеристика тонкого кишечника 12-ти перстной кишки и поджелудочной железы, тощей, подвздошной кишок.
37. Важнейшие биологически-активные вещества, выделяемые поджелудочной железой и анатомические образования, которые их продуцируют. Какие отделы различают в строении поджелудочной железы? Нервная и гуморальная регуляция функции поджелудочной железы.
38. Каков механизм перистальтика кишечника?
39. Какую роль играют кишечные ворсинки и каково их строение?
40. Каковы особенности всасывания пищевых веществ у детей?
41. Какова активность ферментов, расщепляющих углеводы, на протяжении первого года жизни?
42. Какова запасная форма углеводов в организме человека?
43. Топография печени. Строение и кровоснабжение долек.
44. Какие функции выполняет печень? Какие анатомические особенности этому способствуют?
45. В каком случае происходит опорожнение желчного пузыря? каковы функции желчи? В каком случае наступает физиологическая желтуха?
46. Какую функцию выполняют особые звездчатые клетки стенок внутридольковых капилляров печени?
47. Что несет в себе печеночный проток?
48. Каково соотношение размеров печени и тела у ребенка и у взрослого?
49. Восходящую ободочную, поперечную ободочную, нисходящую ободочную, сигмовидную ободочную и прямую.
50. Какова суммарная длина толстого кишечника у взрослого человека?
51. В каком из отделов кишечника происходит основой этап всасывания воды?
52. Почему аппендикс называют «кишечной миндалиной?
53. Опишите топографию прямой кишки.
54. Какие сфинктеры имеются на протяжении ЖКТ? Перечислить их с указанием выполняемой функции.
55. Почему при наличии здоровой микрофлоры в кишечнике не размножается патогенная?
56. Из каких компонентов состоит иммунная система ЖКТ (описать значение микрофлоры, рН пищеварительных соков, наличие лимфоидной ткани)?
Дата добавления: 2015-02-02 | Просмотры: 659 | Нарушение авторских прав
1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | 15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 | 22 | 23 | 24 | 25 | 26 | 27 |
|