АкушерствоАнатомияАнестезиологияВакцинопрофилактикаВалеологияВетеринарияГигиенаЗаболеванияИммунологияКардиологияНеврологияНефрологияОнкологияОториноларингологияОфтальмологияПаразитологияПедиатрияПервая помощьПсихиатрияПульмонологияРеанимацияРевматологияСтоматологияТерапияТоксикологияТравматологияУрологияФармакологияФармацевтикаФизиотерапияФтизиатрияХирургияЭндокринологияЭпидемиология
|
Санітарна оцінка сіна
Однорідність – наявність тих чи інших рослин.
Вологість – критерії наведено в таблиці 5.
5.Критерії оцінки сіна за вологістю
Воло-гість,%
|
Оцінка
|
Ознаки
|
| Сухе
| При скручуванні тріщить, скрутень ламається. Тюк при скиданні з висоти підскакує
|
| Середньо сухе
| При скручуванні не тріщить на дотик м’яке, на руці відчуття прохолоди.
| 17-20
| Вологе
| Скрутень кілька разів можна перекрутити, на руці відчуття свіжості
|
20-23
|
Сире
| При скручуванні на поверхня виділяється рідина. Тюк при скиданні з висоти лягає пластом
(не підскакує)
| Колір – у нормально зібраного сіна він зелений з такими відтінками: злакового – із сіруватим; пирійного – з синювато – жовтим; з кислих трав - інтенсивно–зелений; люцернового – яскраво – зелений.
При визначенні кольору пресованого сіна потрібний огляд внутрішніх шарів.
Пороки кольору сіна: білявий – пересушене, довго лежало на сонці. Яскраво-жовтий – підмокло у скирті, має запах цвілі і темні плями. Темно – жовтий. Коричневий. Чорний, - зіпсоване, було мокре. Потім зігрілося. Так виглядає вершина скирти.
Запах – свіжозібране сіно пахне приємно. Окремі сорти мають специфічний запах: степового – запах буркуну, степово-цілинного – запах полину, гірського - запах чебрецю; перелогового запах духм’яного колоска; дуже слабкий запах – довго зберігалося; гнилий запах – зіпсоване.
Якщо не вдається встановити запах; сіно ріжуть, заливають водою, при температурі 60оС. Через 2…3 хвилини запах посилюється. Пресоване сіно ріжуть пилкою. Запах опилок доброго сіна приємний, зіпсованого – неприємний.
Визначення неїстівних домішок Грубих частин, зіпсованого сіна. та бур’янів. Наважку 100 – 300 г. зважену з точністю до 1 г. струшують над папером. Частинки розміром 2…3 см відбирають руками. Все, що залишилося пересівають через сито з круглими отворами діаметром 3 мм. Пересіяну частину зважують з точністю до 0,1 г і виражають у відсотках до маси зразка, взятого для аналізу. Класність наведено в таблиці 6.
6.Максимальний вміст за масою, %
Компоненти
| Клас сіна
|
|
|
| Некласне
| Їстівні трави (не менше)
|
|
|
| -
| Неїстівна частина (всього)
| До 5
| До 8
| До 12
| До 25
| у тому числі:
бур’яни
отруйні трави
|
До2
До1
|
До 2
До1
|
До 3
До1
|
До 10
До1
| Гниле, горіле, цвіле, тухле,
засмічене піском сіно
|
До 1
|
До1
|
До1
|
До10
| Вологість
| До17
| До17
| До17
| До17
| Час збирання - встановлюють оглядом рослин на основі ознак, наведених в 7.
7.Час збирання сіна
Час збирання
| Ознаки
| Весняний збір
| Яскраво-зелене, має квіти весняної флори (жовтеці, незабудки)
| Пізньо-весняний збір
| Жовто-зелене, менш ароматне, суцвіття розпушені
| Скошене з запізненненням
| В нижній частині суцвіття сформоване насіння
| Перестояле
| Зріле насіння
| Висушене на корені
| Стебла ламаються, відсутні листочки
| Літній збір
| Блідо – жовте, зріле насіння
|
Отава
| Виключно листя, а стебла зустрічаються рідко, жовто – зелене, без квітів і запаху.
Погано зберігається тому, що в ньому багато вологи.
|
Визначення ботанічного складу сіна; зразок, що залишивсяпісля видалення бур’янів ділять на групи: злакові рослини, бобові, інші. Для профілактики отруєнь тварин, їх швидкої діагостики, а при необхідності і вірного лікування, спеціаліст повинен знати отруйні і шкідливі рослини, які зустрічаються в зоні його діяльності, їстівні трави, неїстівні, отруйні, що зустрічаються в роботі лікаря ветеринарної медицини і зооінженера.
Особливо при масових отруєннях тварин. Для встановлення діагнозу використовують клінічні симптоми і патологоанатомічні зміни, що використовують при класифікації отруйних рослин, які групують за клінічними ознаками хвороб, що використовують при класифікації отруйних рослин, які групують за клінічними ознаками хвороб.
8.Ознаки злакових і бобових рослин
Частина Рослини
| Злакові
| Бобові
| Стебло
| Солома
| Жовті гілки
| Квітки
| Колос
| -
| Листки
| Вузькі
| Дрібні, короткі
| Плід
| Зерно
| Боби
| Необхідно знати рослини, що впливають на обмін речовин у тварин при згодовуванні, їх класифікація представлена в таблиці 10.
10.Рослини, що впливають на обмін речовин
Сольовий
| Тканинне дихання
| Сенсибілізуючі
| Щавіль малий
| Сорго
| Люцерна
| Кислиця звичайна
| Суданська трава
| Конюшина
|
| Конюшина
| Гречка (солома, полова)
|
| Льон
| Звіробій
|
| Вика
|
| Визначення алкалоїдів у отруйних рослинах проводять так: 1 г подрібнених рослин залити 7 мл 1% розчину оцтової кислоти. Нагріти до кипіння і залишити для охолодження, а потім профільтрувати. До 2 крапель фільтрату, нанесеного на скло, додати 1 краплю водного розчину йоду – реактив Бушарда (1г йоду, 2г йодистого калію, 50ml дистильованої води) – реактив №1 або реактив №2 (10 ml азотної кислоти, розведеної дистильованою водою 1:1,4 г основного азотнокислого вісмуту, 50ml 8 насиченого розчину йодистого калію. Поява бурого і червоно-бурого осаду з реактивом №1 чи цегляно – червоного та оранжево – червоного з реактивом №2 вказує на наявність алкалоїдів.
Дата добавления: 2016-03-26 | Просмотры: 512 | Нарушение авторских прав
1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | 15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 | 22 | 23 | 24 | 25 | 26 | 27 | 28 | 29 | 30 | 31 | 32 | 33 | 34 |
|