Визначення токсичності грибів методом шкірної проби на кроликах.
30 – 40 г подрібненої соломи, поміщають в патрон з фільтрувального паперу, який кладуть в банку з притертим корком і заливають ефіром на 2 – 3 см вище. Екстрагування проводиться 24 години, а тоді рідину зливають і випаровують розчинник на водяній бані при температурі 40 – 50оС.
Для постановки проби на шкірі кролика використовують дорослих тварин з непігментованою шкірою білого забарвлення. Виголюють вовну на боці площею 4×6см, не травмуючи епідермісу. Екстракт наносять роговим або скляним шпателем з інтервалом в 24 години. Для попередження злизування екстракту зі шкіри на шию кролика одягають картонний круг у вигляді коміра.
Глибина і характер враження шкіри є підставою для встановлення ступеню токсичності корму.
При дуже слабій токсичності на шкірі кролика відмічається гіперемія, підвищена чутливість, (гіперстезія) і злущування (десквамація епітелію), що зникають через 1 – 2 дні. Це перша ступінь реакції.
При слабій токсичності окрім гіперемії, хворобливості, незначного потовщання шкіри, на ній з’являються дрібні, поодинокі жовтуваті пухирці, на місці яких виникають тонкі шкірочки підсихаючого ексудату і десквамація епітелію. Це друга ступінь
При токсичному кормі окрім почервоніння і сильно вираженої десквамації епітелію, відмічається хворобливість, потовщення зі складчастістю шкіри. Вся поверхня покривається спочатку темнуватими виразками, а тоді суцільним тонким струпом. Це третій ступінь.
Якщо корм дуже токсичний то гіперемія і набряк виражені сильно. Останній на нижньому кордоні набуває вигляду масивного валу. Виразки, що виникають довго не заживають, а струп, що утворюється суцільний і товстий. Це четверта ступінь.
При значному враженні кормів чи при встановленні сильної токсичності проводять міроприємства, передбачені вимогами ветеринарного законодавства при боротьбі з мікотоксикозами і мікозами тварин.
Заняття 4.2. Санітарно – гігієнічна оцінка соковитих кормів.
Мета заняття: 1.Визначити якість соковитих кормів. 2. Навчитись правил відбирання середньої проби. 3. Освоїти методи визначення нітратів у буряках, соланіну в картоплі.
З соковитих кормів у господарствах використовують сінаж, комбінований, кукурудзяний і ранній силос, коренебульбоплоди, жом, брагу, пивну дробину, солодові ростки та ін.
Органолептична оцінка; колір- такий як і у рослин - коричнево чи жовтувато зелений. При псуванні брудно–каламутного чи темно– коричневого забарвлееня.
Запах доброякісного силосу приємний, що нагадує запах плодів чи хлібного квасу, квашених яблук, свіже-спеченого житнього хліба. Зіпсований має запах оцту, прогірклого масла, редьки, оселедців.
Консистенція доброякісного силосу розсипчаста, листочки еластичні і легко відділяються друг від друга. Зберігають структуру, а в неякісного структура не збережена, маса ослизнена, мажеться.
Смак доброякісного силосу слабокислий чи приємно кислий. Зіпсований має гіркий, різко кислий, щипаючий присмак.
Дата добавления: 2016-03-26 | Просмотры: 517 | Нарушение авторских прав
1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | 15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 | 22 | 23 | 24 | 25 | 26 | 27 | 28 | 29 | 30 | 31 | 32 | 33 | 34 |
|