АкушерствоАнатомияАнестезиологияВакцинопрофилактикаВалеологияВетеринарияГигиенаЗаболеванияИммунологияКардиологияНеврологияНефрологияОнкологияОториноларингологияОфтальмологияПаразитологияПедиатрияПервая помощьПсихиатрияПульмонологияРеанимацияРевматологияСтоматологияТерапияТоксикологияТравматологияУрологияФармакологияФармацевтикаФизиотерапияФтизиатрияХирургияЭндокринологияЭпидемиология

Вакуоль

Вакуоль – это пространство в цитоплазме, органиченное тонопластом (вакуолярная мембрана) и заполненная клеточным соком.

Клеточный сок вырабатывается цитоплазмой и состоит из 90% из воды, в которой растворены разнообразные минеральные и органические соединения выделяемые протопластом.

Он состоит из органических веществ, в которые входят:

азотистые:

- белки (протеины и протеиды);

- аминокислоты (аспаргин, тирозин, лейцин и др.);

- алкалоиды (хинин, морфин, никотин, колхицин, кофеины и др.);

безазотистые:

- углеводы (моносахариды – глюкоза, фруктоза; дисахариды – сахароза, мальтоза; полисахариды – инулин);

- гликозиды (амигдалин, сапонин, соланин, пигменты – антоциан, антохлор и др.);

- дубильные вещества (танниды);

- органические кислоты (щавелевая, яблочная, винная, лимонная и др.);

- кристаллы (соли щавелевой и других кислот);

- эфирное масло.

Рис.37. Вакуоль

Неорганические вещества: нитриты, фосфаты, хлориды.

Оформленные компоненты клеточного сока представлены в растениях кристаллами оксалата кальция (СаС₂О₄). Оксалат кальция откладывается в растениях главным образом в отмирающих клетках в виде одиночных кристаллов разнообразной формы (друз – сросшихся, рафид – собранных между собой).

Особенно много его в коре деревьев, листьях, сухих чешуях луковицы. Кроме этого следует учитывать, что друзы бывают у двудольных, а рафиды – у однодольных растений.

Ряд соединений клеточного сока вступает во взаимодействие с красителями, что позволяет выявлять их в микропрепаратах. Клеточный сок слабокислый или нейтральный.

Функция вакуоли – накопление запасных, экскреторных веществ, и главное – воды, которая обуславливает осмотическое давление и поддерживает тургор клеток.

Дата добавления: 2015-02-06 | Просмотры: 944 | Нарушение авторских прав