Стебель однодольных растений покрыт эпидермисом. Под ним в виде отдельных участков располагается хлоренхима, а под ней – сплошной слой склеренхимы. Если слой хлоренхимы отсутствует, склеренхима непосредственно примыкает к эпидермису.
Рис. 89. Стебель кукурузы:
а – схема расположения механических тканей (1) и проводящих пучков (2) на поперечном срезе стебля; б – проводящий пучок: 3 – флоэма, 4 – склеренхима, 5-7 – сосуды ксилемы.
Следовательно, первичная кора на стебле кукурузы не выражена.
Проводящие пучки у этих растений имеют характерное строение. Так, ближе к центральной части пучка расположены два крупных точечно-поровых сосуда метаксилемы, под ними располагаются два сосуда меньшего размера в диаметре. Один из них спиральный, а другой – кольчатый. Ниже этих сосудов, в проводящем пучке, имеется полость образованная разрушенными элементами протоксилемы. Над метаксилемой располагается метафлоэма, выше ее протофлоэма. Весь проводящий пучок окружен слоем склеренхимы. Вышеописанный проводящий пучок сосудисто-волокнистого типа. У поверхности они мелкие, многочисленные, а в направлении к центру стебля их размеры увеличиваются, а количество – уменьшается.
У некоторых однодольных растений паренхима в центре стебля разрушается и образуется полость.
Общими закономерностями строения однодольных растений являются: