АкушерствоАнатомияАнестезиологияВакцинопрофилактикаВалеологияВетеринарияГигиенаЗаболеванияИммунологияКардиологияНеврологияНефрологияОнкологияОториноларингологияОфтальмологияПаразитологияПедиатрияПервая помощьПсихиатрияПульмонологияРеанимацияРевматологияСтоматологияТерапияТоксикологияТравматологияУрологияФармакологияФармацевтикаФизиотерапияФтизиатрияХирургияЭндокринологияЭпидемиология

Основні принципи організації виробництва на ПРГ при готелях

Прочитайте:
  1. Бюджетна система України: принципи побудови
  2. Визначення, та основні функції кровотворної системи
  3. Відбір проб і випробування матеріалів, що надійшли для виробництва
  4. Відбір проб і контроль у процесі виробництва
  5. Економіки та організації охорони здоров’я
  6. Загальні вимоги до організації, зберігання лікарських засобів та виробів медичного призначення
  7. Загальні принципи вибору протимікробних засобів
  8. Загальні принципи лікування
  9. Загальні принципи лікування гострого пієлонефриту.
  10. Загальні уявлення. Основні клінічні вияви. Класифікація.

Общими принципами деятельности всех предприятий питания и особенностями их управленческой деятельности являются:

- деятельность предприятий планируется самостоятельно и самостоятельно определяются перспективы развития исходя из спроса на кулинарную продукцию и услуги и по результатам маркетинговых исследований;

- отношение предприятия питания с другими предприятиями, организациями и гражданами во всех сферах деятельности осуществляется на договорной основе;

- основным показателем хозяйственной деятельности предприятия любой формы собственности является прибыль. Порядок использования прибыли определяется собственником предприятия или уполномоченным органом в соответствии с Уставом предприятия;

- производственная и социальная деятельность, оплата труда на предприятии осуществляется за счет заработанных трудовым коллективом средств. Предприятия самостоятельно определяют ФОТ (фонд оплаты труда) без ограничения его роста со стороны государственных органов;

- руководство предприятием осуществляется в соответствии с Уставом на основе совмещения прав владельца и принципов самоуправления трудового коллектива.

Предприятия питания любой формы собственности являются, как правило, юридическими лицами, имеют самостоятельный баланс и расчетный счет в банке. В то же время, любое предприятие питания может иметь в своем составе торгово-производственные единицы (филиала), которые не имеют статуса юридического лица и других реквизитов. В таких случаях предприятием утверждается Положение о филиале.

 


Дата добавления: 2015-09-18 | Просмотры: 492 | Нарушение авторских прав



1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | 15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 | 22 | 23 | 24 | 25 |



При использовании материала ссылка на сайт medlec.org обязательна! (0.002 сек.)