АкушерствоАнатомияАнестезиологияВакцинопрофилактикаВалеологияВетеринарияГигиенаЗаболеванияИммунологияКардиологияНеврологияНефрологияОнкологияОториноларингологияОфтальмологияПаразитологияПедиатрияПервая помощьПсихиатрияПульмонологияРеанимацияРевматологияСтоматологияТерапияТоксикологияТравматологияУрологияФармакологияФармацевтикаФизиотерапияФтизиатрияХирургияЭндокринологияЭпидемиология

Важнейшие представители. Глиоксаль (этандиаль) — жидкость жёлтого цвета со своеобразным запахом, с температурой кипения 323 К

Глиоксаль (этандиаль) — жидкость жёлтого цвета со своеобразным запахом, с температурой кипения 323 К. Легко растворяется в воде с образованием гидрата.

Получают каталитическим окислением гликоля.

Используют в органическом синтезе для получения гетероциклических соединений и красителей.

Диацетил (бутандион) — жидкость жёлтого цвета со своеобразным запахом, с температурой кипения 361 К. Содержится в некоторых природных веществах и продуктах их переработки (эфирные масла, сливочное масло).

Используется в пищевой промышленности. Его диоксим (диметилглиоксим) является реагентом для аналитического определения никеля, так как образует с ионами никеля (II) красный, трудно растворимый комплекс и используется под названием реактива Чугаева.

Ацетилацетон (пентандион-2,4) — бесцветная жидкость с приятным запахом, ограниченно растворимая в воде.

В промышленности получают ацетилированием ацетона ацетилхлоридом или ацетангидридом.

Используют в органическом синтезе, в том числе для получения гетероциклических соединений. Хелаты ацетилацетона с некоторыми металлами используют в качестве катализаторов различных реакций.

6.4. насыщенные монокарбоновые кислоты
и их производные

Предельные монокарбоновыекислоты и их ацильные производные можно представить структурными формулами

,

а нитрилы карбоновых кислот — формулой R–C º N.

Атом в атомной группировке Х, непосредственно связанный с С=О группой в ацильных производных, — это атом электроотрицательного элемента, обладающий неподелённой электронной парой. Такими атомными группировками могут быть (приведены классы соответствующих соединений):

Х =	галоген (-F, -Cl, -Br, -I)	— галогенангидриды
		— ангидриды
	-O-R ¢	— сложные эфиры
	-NH2, -NHR ¢, -NR ¢ R ¢¢	— амиды, в т.ч. замещённые
	-OМ (Na, K, Ca и др.)	— соли.

Дата добавления: 2015-09-03 | Просмотры: 790 | Нарушение авторских прав