АкушерствоАнатомияАнестезиологияВакцинопрофилактикаВалеологияВетеринарияГигиенаЗаболеванияИммунологияКардиологияНеврологияНефрологияОнкологияОториноларингологияОфтальмологияПаразитологияПедиатрияПервая помощьПсихиатрияПульмонологияРеанимацияРевматологияСтоматологияТерапияТоксикологияТравматологияУрологияФармакологияФармацевтикаФизиотерапияФтизиатрияХирургияЭндокринологияЭпидемиология

Важнейшие представители

Прочитайте:
  1. Важнейшие возбудители хирургической инфекции.
  2. Важнейшие дифференциально-диагностические признаки наиболее часто встречающихся форм желтух у новорожденных
  3. Важнейшие дифференциально-диагностические признаки наиболее часто встречающихся форм желтух у новорожденных
  4. Важнейшие неэпидемические заболевания (социально-значимые заболевания)
  5. Важнейшие образования экстрапирамидной системы
  6. Важнейшие представители
  7. Важнейшие представители
  8. Важнейшие причины гепатомегалии
  9. Вопрос 5. Важнейшие группы химиотерапевтических препаратов и механизмы их действия.

Пировиноградная кислота — бесцветная жидкость с запахом уксусной кислоты; температура кипения 438 К (с разложением); растворима в воде.

Пировиноградная кислота участвует в различных биохимических процессах и потому имеет важное биологическое значение; является промежуточным продуктом в процессах молочнокислого и спиртового брожения, в биосинтезе аминокислот.

Получают пиролизом винной кислоты.

Ацетоуксусный эфир — бесцветная жидкость с приятным запахом; температура кипения 454 К.

Кетоформа ацетоуксусного эфира в чистом виде представляет собой кристаллы с температурой плавления 234 К.

Промышленным способом получения является сложноэфирная конденсация (Кляйзена) этилацетата.

Ацетоуксусный эфир широко применяют в тонком органическом синтезе (в частности, в фармацевтической промышленности, в производстве красителей).

 

6.9. аминокарбоновые кислоты. пептиды

Аминокарбоновые кислоты (или, более общее название, аминокислоты) можно определить как производные углеводородов, которые содержат в составе молекул карбоксильные и аминогруппы. Простейшим представителем является NH2-CH2-COOH аминоэтановая кислота. (Хотя существует ещё более простой пример ¾ карбаминовая кислота NH2-COOH, но из-за больших отличий в её химическом поведении от прочих аминокислот карбаминовая кислота здесь не рассматривается).

Среди аминокарбоновых кислот наиболее распространёнными и биологически значимыми являются a-аминокислоты (см. далее, в классификации) с общей формулой R-CH(NH2)-СOOH. Они представляют собой структурные элементы многих природных соединений, главным образом, пептидов и белков. В настоящее время известно свыше 100 природных a-аминокислот, из которых только около 26 обнаружены в белках (табл. 6.7), а 20 аминокислот входят практически во все белковые молекулы.

Дата добавления: 2015-09-03 | Просмотры: 566 | Нарушение авторских прав


1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | 15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 | 22 | 23 | 24 | 25 | 26 | 27 | 28 | 29 | 30 | 31 | 32 | 33 | 34 | 35 | 36 | 37 | 38 | 39 | 40 |

При использовании материала ссылка на сайт medlec.org обязательна! (0.003 сек.)