АкушерствоАнатомияАнестезиологияВакцинопрофилактикаВалеологияВетеринарияГигиенаЗаболеванияИммунологияКардиологияНеврологияНефрологияОнкологияОториноларингологияОфтальмологияПаразитологияПедиатрияПервая помощьПсихиатрияПульмонологияРеанимацияРевматологияСтоматологияТерапияТоксикологияТравматологияУрологияФармакологияФармацевтикаФизиотерапияФтизиатрияХирургияЭндокринологияЭпидемиология

Рецепт 8. Фруктовый салат с сельдереем

Корень сельдерея............................ 100 г

Мандарины................................. 100 г

Яблоки...................................... 100 г

Бананы..................................... 100 г

Майонез.................................... 120 г

Виноград без косточек........................ 50 г

Изюм без косточек........................... 30 г

1. Бананы очистить и нарезать кружочками, мандарины освободить от кожуры и разделить на дольки.

2. Яблоки и сельдерей очистить, нарезать соломкой, соединить с бананами и мандаринами, добавить изюм, заправить майонезом.

3. Перед подачей на стол салат украсить виноградом.

Рецепт 9. Салат с ананасовым соком

Яблоки....................................... 30 г

Смесь малины и клубники.................... 30 г

Груши....................................... 30 г

Сметана...................................... 20 г

Ананасовый сок.............................. 20 г

Ядра грецких орехов......................... 20 г

Яйцо........................................ 1 шт.

Сахарная пудра............................. 100 г

1. Клубнику и малину промыть. Яблоки и груши очистить от кожуры, удалить семена, мякоть нарезать ломтиками и соединить с ягодами. Орехи измельчить. В отдельной посуде смешать сметану, взбитый яичный желток, сахарную пудру и ананасовый сок.

2. Полученной смесью заправить салат. Перед подачей на стол посыпать его орехами.

Рецепт 10. Фруктовая смесь с медом и сливками

Абрикосы.................................... 30 г

Ананасы..................................... 30 г

Вишня....................................... 30 г

Малина...................................... 30 г

Фруктовый сироп............................. 30 г

Мед.......................................... 25 г

Сливки....................................... 20 г

Лимон..................................... 1/2 шт.

1. Фруктовый сироп соединить со сливками и медом.

2. Лимон нарезать тонкими ломтиками.

3. Ананасы нарезать кубиками.

4. У вишни и абрикосов удалить косточки, мякоть нарезать кусочками, соединить с ананасами и малиной, заправить полученной смесью. Перед подачей на стол салат украсить ломтиками лимона.

Дата добавления: 2015-09-27 | Просмотры: 371 | Нарушение авторских прав