Рецепт 8. Фруктовый салат с сельдереем
Корень сельдерея............................ 100 г
Мандарины................................. 100 г
Яблоки...................................... 100 г
Бананы..................................... 100 г
Майонез.................................... 120 г
Виноград без косточек........................ 50 г
Изюм без косточек........................... 30 г
1. Бананы очистить и нарезать кружочками, мандарины освободить от кожуры и разделить на дольки.
2. Яблоки и сельдерей очистить, нарезать соломкой, соединить с бананами и мандаринами, добавить изюм, заправить майонезом.
3. Перед подачей на стол салат украсить виноградом.
Рецепт 9. Салат с ананасовым соком
Яблоки....................................... 30 г
Смесь малины и клубники.................... 30 г
Груши....................................... 30 г
Сметана...................................... 20 г
Ананасовый сок.............................. 20 г
Ядра грецких орехов......................... 20 г
Яйцо........................................ 1 шт.
Сахарная пудра............................. 100 г
1. Клубнику и малину промыть. Яблоки и груши очистить от кожуры, удалить семена, мякоть нарезать ломтиками и соединить с ягодами. Орехи измельчить. В отдельной посуде смешать сметану, взбитый яичный желток, сахарную пудру и ананасовый сок.
2. Полученной смесью заправить салат. Перед подачей на стол посыпать его орехами.
Рецепт 10. Фруктовая смесь с медом и сливками
Абрикосы.................................... 30 г
Ананасы..................................... 30 г
Вишня....................................... 30 г
Малина...................................... 30 г
Фруктовый сироп............................. 30 г
Мед.......................................... 25 г
Сливки....................................... 20 г
Лимон..................................... 1/2 шт.
1. Фруктовый сироп соединить со сливками и медом.
2. Лимон нарезать тонкими ломтиками.
3. Ананасы нарезать кубиками.
4. У вишни и абрикосов удалить косточки, мякоть нарезать кусочками, соединить с ананасами и малиной, заправить полученной смесью. Перед подачей на стол салат украсить ломтиками лимона.
Дата добавления: 2015-09-27 | Просмотры: 404 | Нарушение авторских прав
|