 |
|
АкушерствоАнатомияАнестезиологияВакцинопрофилактикаВалеологияВетеринарияГигиенаЗаболеванияИммунологияКардиологияНеврологияНефрологияОнкологияОториноларингологияОфтальмологияПаразитологияПедиатрияПервая помощьПсихиатрияПульмонологияРеанимацияРевматологияСтоматологияТерапияТоксикологияТравматологияУрологияФармакологияФармацевтикаФизиотерапияФтизиатрияХирургияЭндокринологияЭпидемиология |
Курение. Основными источниками поступления
Основными источниками поступления В районах промышленных выбросов он депонируется в почве и растениях. Допустимые уровни кадмия в продуктах питания (мг/кг) следующие: рыбопродукты — 0,1; мясопродукты — 0,05; овощи и фрукты — 0,03; хлеб и зерновые продукты, соки и напитки — 0,02; молочные продукты — 0,01. Механизм действия Взаимодействует с карбоксильными аминными сульфгидрильными группами Симптоиы Заб наз итай итай Действие на дых ЖКТцнс половые органы и тд Выз анемию Накапливается в печени почках трубчатых костях 90.Санитарно-гигиенический контроль за остаточным содержанием металлов и других химических элементов в пищевых продуктах. Гигиеническая регламентация содержания металлов и металлосоединений в пищевых продуктах. Санитарно-гигиенический контроль за остаточным содержанием металлов и других химических элементов в пищевых продуктов 1. Если соединение металла не превышает ПДК то партия доброкачественная и реализуется без ограничений. 2. Если превышает но не более чем в 2 раза условно годная реализуется (не реализуется путем разбавления и рассредоточения на предприятии общественного питания). 3. Если превышает но не более чем в 2 раза с учетом кумуляции в опред органов, следует удалить критические органы с их последующей утилизацией (к примеру если это рыба то удаляются внутренние органы и технически утилизируются. Условно годное молоко направляется на без белковые сорта жировых продуктов растения зерновые на муку в/с и т д). 4. Если превышает более чем в 2 раза то партия не может использоваться и пищевых целях и подлежит утилизации в частности для питания скота по согласовании с вет службой или на переработку.
Дата добавления: 2015-02-06 | Просмотры: 896 | Нарушение авторских прав |