АкушерствоАнатомияАнестезиологияВакцинопрофилактикаВалеологияВетеринарияГигиенаЗаболеванияИммунологияКардиологияНеврологияНефрологияОнкологияОториноларингологияОфтальмологияПаразитологияПедиатрияПервая помощьПсихиатрияПульмонологияРеанимацияРевматологияСтоматологияТерапияТоксикологияТравматологияУрологияФармакологияФармацевтикаФизиотерапияФтизиатрияХирургияЭндокринологияЭпидемиология

Санитарно-гигиеническая характеристика ртутьорганических пестицидов. Профилактика отравлений ртутьорганическими пестицидами

Прочитайте:
  1. I ОБЩИЕ ПРИНЦИПЫ ТЕРАПИИ ОСТРЫХ ОТРАВЛЕНИЙ
  2. II Мотивационная характеристика темы
  3. II Неспецифическая профилактика
  4. II этап. Профилактика рецидива кровотечения.
  5. II этап. Регуляция менструальной функциии и профилактика рецидивов
  6. II. 4. ХАРАКТЕРИСТИКА АНТИРЕТРОВИРУСНЫХ ПРЕПАРАТОВ И ПРИНЦИПЫ КОМБИНАЦИИ ГРУПП ПРЕПАРАТОВ ДЛЯ ВААРТ
  7. II. МОТИВАЦИОННАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА ТЕМЫ
  8. II. Мотивационная характеристика темы.
  9. II. МОТИВАЦИОННАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА ТЕМЫ.
  10. III. Профилактика и лечение туберкулеза Глава 22. Профилактика туберкулеза

Ртутьорганические соединения. Гранозан и меркуран ис­пользуются в качестве сухих протравителей зерна. Действую­щим началом этих пестицидов является высокотоксическое производное ртути этилмеркурхлорид, содержащийся в каждом из них в количестве 2—2,5%. Помимо высокой токсичности, ртутьорганические препараты отличаются значительной устой­чивостью во внешней среде, длительной сохраняемостью в продуктах питания и выраженными кумулятивными свойст­вами.

В связи с высокой токсичностью названные препараты разрешается применять только при протравливании семенного зерна, используемого для посева. Использовать протравленное зерно с пищевой целью строго запрещается.

ПРОФИЛАКТИКА ОТРАВЛЕНИЯ ПЕСТИЦИДАМИ

Длительное поступление в организм небольших количеств пестицидов представляет реальную опасность развития хро­нической интоксикации. Последняя может протекать в виде нерезко выраженных функциональных нарушений и морфоло­гических изменений в некоторых системах и органах. Особого внимания заслуживают скрытые формы интоксикации, которые не проявляются какими-либо внешними признаками, но не­редко характеризуются глубокими биохимическими нарушени­ями в ряде систем организма.

К мероприятиям по профилактике хронических отравлений относятся:

1полное исключение остаточного содержания пестицидов, устойчивых во внешней среде и обладающих выраженными кумулятивными свойствами;

2допуск в пищевых продуктах остаточного содержания пестицидов или их метаболитов в количествах, не оказываю­щих вредного действия;

3применение в сельском хозяйстве для обработки про­довольственных культур пестицидов с коротким периодом по­лураспада, обеспечивающих полное освобождение съедобной части продуктов от остатков пестицида ко времени наступле­ния их товарной зрелости и снятия урожая;

4строгое выполнение инструкций по применению того или иного пестицида и соблюдение сроков «ожидания», обеспечи­вающих освобождение продукта от остатков пестицида;

5контроль за содержанием остатков пестицидов в про­дуктах питания и запрещение превышения установленных до­пустимых остаточных концентраций.

Важным разделом гигиены питания является санитарная экспертиза продовольствия на содержание остаточных коли­честв пестицидов. В основном необходимость проведения са­нитарной экспертизы в этой области обусловливается грубы­ми нарушениями инструкции по применению в сельском хо­зяйстве тех или иных пестицидов. При строгом и точном со­блюдении требований инструкции практически исключается какая-либо опасность загрязнения продуктов пестицидами.

В санитарную экспертизу в качестве основного ее элемен­та входит изучение документации о виде, форме, кратности и сроках применения пестицидов. В ряде случаев изучение од­ной только документации позволяет принять правильное ре­шение о допуске к продовольственному использованию дан­ной партии продуктов. В случае применения гексахлорана и некоторых других ХОС, а также ФОС, оказывающих систем­ное, внутрирастителыюе действие, возникает необходимость в лабораторном исследовании. Лабораторное исследование про­дуктов производят в тех случаях, когда выявлены грубые на­рушения инструкции по применению пестицида, особенно в отношении установленной кратности и сроков применения, и когда неизвестно, какой пестицид и в какой форме использо­ван.

Контроль за выполнением требований инструкции в про­цессе обработки сельскохозяйственных культур пестицидами является первым условием безопасности применения пестици­дов. Эта главная задача может быть решена только при от­ветственном отношении всех агрономов, техников, бригадиров и рабочих, организующих обработку сельскохозяйственных культур пестицидами и участвующих в ней.

95.Санитарно-гигиенический контроль за условиями применения и содержанием пестицидов в продуктах питания, полученных с их применением. Методы отбора и пункты отбора проб на остаточные количества пестицидов. Особенности отбора проб при аварийных ситуациях.


Дата добавления: 2015-02-06 | Просмотры: 572 | Нарушение авторских прав



1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | 15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 | 22 | 23 | 24 | 25 | 26 | 27 | 28 | 29 | 30 | 31 | 32 | 33 | 34 | 35 | 36 | 37 | 38 | 39 | 40 | 41 | 42 | 43 | 44 | 45 | 46 | 47 | 48 | 49 | 50 | 51 | 52 | 53 | 54 | 55 | 56 | 57 | 58 | 59 | 60 | 61 | 62 | 63 | 64 | 65 | 66 | 67 | 68 | 69 | 70 | 71 | 72 | 73 | 74 | 75 | 76 | 77 | 78 | 79 | 80 | 81 | 82 | 83 | 84 | 85 | 86 | 87 | 88 | 89 | 90 | 91 | 92 | 93 | 94 | 95 | 96 | 97 | 98 | 99 |



При использовании материала ссылка на сайт medlec.org обязательна! (0.005 сек.)