АкушерствоАнатомияАнестезиологияВакцинопрофилактикаВалеологияВетеринарияГигиенаЗаболеванияИммунологияКардиологияНеврологияНефрологияОнкологияОториноларингологияОфтальмологияПаразитологияПедиатрияПервая помощьПсихиатрияПульмонологияРеанимацияРевматологияСтоматологияТерапияТоксикологияТравматологияУрологияФармакологияФармацевтикаФизиотерапияФтизиатрияХирургияЭндокринологияЭпидемиология

Гетеротрофная ассимиляция

Гетеротрофные клетки должны потреблять в качестве пищи органические вещества. Гетеротрофная ассимиляция сводится в основном к процессам перестройки молекул. Например, поглощаемые белки расщепляются до аминокислот, из которых вновь синтезируются белки, свойственные данному организму. Необходимую для это­го энергию доставляют процессы диссимиляции. При высокой способности к перестройке веществ (многообразии путей метаболизма, как, например, у многих плесневых грибов) организму достаточно одного-единственного органического вещества, чтобы синтезировать все необходимые соединения. При этом представители различных классов веществ превращаются друг в друга: аминокислоты в углеводы, углеводы в жиры и т. д. В отличие от этого большинство других организмов из-за ограниченной способности к синтезу должно получать совершенно определенные (так называемые незаменимые) органические вещества, например аминокислоты (рис. 4.13).

Рис. 4.13 – Пути превращения (расщепления или запасания) белков, жиров и углеводов, потребляемых организмом

4.5 ОБМЕН ЖИРОВ И БЕЛКОВ

Жиры – отличные субстраты для дыхания. Они гидролизуются до глицерина и жирных кислот. Глицерин (НОСН₂СНОН-СН₂ОН) превращается в дигидроксиацетонфосфат (НОСН₂СО-СН₂–О–РО₃Н₂), используемый в процессе гликолиза. Жирные кислоты в процессе окисления постепенно расщепляются до ацетильных остатков (С₁₈ ® 9С₂, С₁₆ ® 8С₂), которые в форме ацетил-СоА поступают в цикл лимонной кислоты:

С₁₇Н₃₈СООН + 9CoA-SH + 7Н₂0 ® 9CoА-S~CO-CH₃ + 16[Н₂] (4.25)

Биосинтез жирных кислот начинается с ацетил-СоА (но идет не по тому пути, по которому они расщепляются), а биосинтез глицерина – с дигидроксиацетонфосфата.

Белки расщепляются протеазами. Освобождающиеся аминокислоты в случае, если они не используются для синтеза новых белков, различными путями распадаются и в конце концов превращаются в пируват, ацетил-СоА и промежуточные продукты цикла лимонной кислоты (α-кетоглутарат, сукцинат, фумарат, малат, оксалоацетат). Продукты расщепления аминокислот могут также использоваться для синтеза углеводов (глюконеогенез) или выделяться в органической форме. Микроорганизмы и растения способны синтезировать все 20 аминокислот. Аминогруппы образуются из поглощенного азота, чаще всего неорганического.

Дата добавления: 2014-09-29 | Просмотры: 1376 | Нарушение авторских прав