АкушерствоАнатомияАнестезиологияВакцинопрофилактикаВалеологияВетеринарияГигиенаЗаболеванияИммунологияКардиологияНеврологияНефрологияОнкологияОториноларингологияОфтальмологияПаразитологияПедиатрияПервая помощьПсихиатрияПульмонологияРеанимацияРевматологияСтоматологияТерапияТоксикологияТравматологияУрологияФармакологияФармацевтикаФизиотерапияФтизиатрияХирургияЭндокринологияЭпидемиология

Негемовые белки

а) белки - служащие для запаса железа.

Ферритин - водорастворимый комплекс гидроокиси Fe³⁺ и белка апоферритина. Структура белка напоминает грецкий орех, в котором "скорлупа" представлена апоферритином, а "ядро" - железом. Молекула ферритина способна вместить 4,5 тыс. атомов железа, практически содержит около 3-х тыс. Этот белок в норме содержится в плазме крови и во всех клетках организма (больше всего - в печени и мышцах).

Гемосидерин - частично денатурированный и депротеинезированный ферритин. За счет утраты части белковой оболочки повышается соотношение между содержанием железа и белковой части (молекула ферритина содержит 20 % железа, а гемосидерина - 25-30 %). Гемосидерин не растворим в воде. В норме основная часть этого белка содержится в фагоцитирующих макрофагах тканей, в макрофагах КМ и селезенки, в купферовских клетках печени.

б) белки, служащие для транспорта железа.

Трансферрин - основной транспортный белок, относится к фракции β-глобулинов плазмы крови. 1 молекула трансферрина способна связать 2 атома Fe³⁺. Данный белок в больших количествах синтезируется в печени и циркулирует в крови. Основная задача - перенос железа в депо и ЭКЦ КМ и избежание потерь свободного железа.

Церулоплазмин - белок фракции β-глобулинов, основной функцией является перенос меди. В отношении железа выполняет оксидазную функцию (переводит железо из Fe²⁺ (основная форма всасывания) в Fe³⁺ (основная форма переноса трансферрином)).

Гаптоглобин - α₂-глобулин, переносит железо в составе гемоглобина при распаде эритроцитов в кровотоке (гемоглобин переносится в селезенку).

Гемопексин - переносит гем и гемпротеиды к селезенке, препятствует потере гемового железа.

в) ферменты, например, ксантиноксидаза (последний фермент синтеза мочевой кислоты как продукта распада пуриновых азотистых оснований). Железо принимает участие в окислительно-восстановительных реакциях, подобно железу гемсодержащих ферментов.

Дата добавления: 2015-08-06 | Просмотры: 640 | Нарушение авторских прав