АкушерствоАнатомияАнестезиологияВакцинопрофилактикаВалеологияВетеринарияГигиенаЗаболеванияИммунологияКардиологияНеврологияНефрологияОнкологияОториноларингологияОфтальмологияПаразитологияПедиатрияПервая помощьПсихиатрияПульмонологияРеанимацияРевматологияСтоматологияТерапияТоксикологияТравматологияУрологияФармакологияФармацевтикаФизиотерапияФтизиатрияХирургияЭндокринологияЭпидемиология

Составьте краткий конспект по разделу: Пищеварительная система. ЧАСТЬ 1

Пищеварительная система выделяет из пищи питательные вещества, расщепляет их до небольших молекул и абсорбирует в организм. Все необходимые для жизни питательные вещества - белки, жиры, углеводы, витамины и минералы - поступают в организм через пищеварительный (желудочно-кишечный) тракт. По мере прохождения по пищеварительному тракту пища последовательно расщепляется на составляющие.

Пищеварительный тракт. Мышцы рта двигают и перемешивают пищу, в то время как зубы ее перемалывают, пережевывают и режут на кусочки. Вырабатываемая слюнными железами слюна смачивает пищу, облегчая ее пережевывание и проглатывание. Пережеванная пища формирует так называемый болюс, который проталкивается в заднюю часть рта и оттуда - в пищевод. Гладкие мышцы пищевода совершают волнообразные движения, проталкивая пищу в желудок. В желудке пища перемешивается и переваривается. Сокращения мышц желудка смешивают перевариваемую пищу с желудочным соком, состоящим из соляной кислоты и пепсина, получающаяся смесь называется химусом. Выход из желудка в первую часть тонкого кишечника, двенадцатиперстную кишку, контролируется толстым жгутом кольцевых мышц, называемых привратником желудка. Привратник постепенно пропускает химус в двенадцатиперстную кишку, где начинается всасывание питательных веществ. В двенадцатиперстную кишку поступают вырабатываемая печенью желчь и синтезируемые поджелудочной железой ферменты. Внутренняя оболочка двенадцатиперстной и тощей кишок образует множество складок и покрыта крошечными выростами (ворсинками), увеличивающими поверхность всасывания. Большая часть содержащихся в пище питательных веществ всасывается в двенадцатиперстной и тощей кишках. Мелкие молекулы поступают в капилляры, а крупные - в лимфатические каналы (млечные сосуды). В последнем разделе тонкого кишечника, подвздошной кишке, всасывается витамин В₁₂, а желчные кислоты возвращаются оттуда обратно в печень.

Подвздошная кишка соединяет илеоцекальное соединение с толстым кишечником, состоящим из слепой, ободочной и прямой кишок. При прохождении по толстому кишечнику из остатков переваренной пищи всасываются вода и соли желчных кислот и формируются каловые массы. Каловые массы продвигаются к прямой кишке и по ней к анальному отверстию, через которое периодически удаляются.

В основном пищеварительный процесс контролируется автономной нервной системой, которая координирует работу мышц и органов, а также выработку ферментов и гормонов.

Дата добавления: 2015-05-19 | Просмотры: 1043 | Нарушение авторских прав