АкушерствоАнатомияАнестезиологияВакцинопрофилактикаВалеологияВетеринарияГигиенаЗаболеванияИммунологияКардиологияНеврологияНефрологияОнкологияОториноларингологияОфтальмологияПаразитологияПедиатрияПервая помощьПсихиатрияПульмонологияРеанимацияРевматологияСтоматологияТерапияТоксикологияТравматологияУрологияФармакологияФармацевтикаФизиотерапияФтизиатрияХирургияЭндокринологияЭпидемиология

Рациональное питание, определение понятия. Гигиенические требования к количественному и качественному составу. Сбалансированность компонентов пищевого рациона. Режим питания

Прочитайте:
  1. A- Определение индекса гигиены полости рта
  2. E Определение в крови уровней мочевины и креатинина
  3. I. Аборты. Определение понятия.
  4. I. Иммунология. Определение, задачи, методы. История развитии иммунологии.
  5. I. Определение инфекционного процесса и формы его проявления.
  6. I. Определение, классификация, этиология и
  7. II. Симптоматика расстройств пищевого поведения
  8. III.3.1. Оценка условий для соблюдения режима АРТ
  9. IV. Санитарно - противоэпидемический режим в отделении.
  10. V. Задания на определение количества и типы образующихся гамет

Рациональное питание - питание, которое обеспечивает постоянство внутренней среды организма (гомеостаз) и поддерживает его жизненные проявления (рост, развитие, деятельность отдельных органов и систем) на высоком уровне при разнообразных условиях труда и быта

Здоровое питание – это питание, обеспечивающее удовлетворение научно-обоснованных потребностей различных групп населения в рациональном питании с учетом традиций и привычек, а также основано на потреблении разнообразных пищевых продуктов, способствующих укреплению здоровья и профилактике заболеваний.

Принципы рац.питания:

-обеспечение баланса между энергией, поступающей с пищей и расходуемой человеком в процессе жизнедеятельности

-удовлетворение потребностей в пищевых веществах,находящихся в оптимальном соотношении

-соблюдение режима и условий питания

Существуют метод.рекомендации: «Нормы физиологических потребностей в энергии и пищевых веществах для различных групп населения»

Сбалансированное питание - питание, в котором обеспечены оптимальные соотношения пищевых и биологически активных в-в.

Принцип сбалансированного питания-определение правильного и обоснованного соотношения основ.пищевых и БАВ- Б, Ж, У, вит., мин.элементов в зависимости от возраста пола, характера труд. Деятельности и общего жизненного уклада. Пример: белки 11-12%, жиры 30%, углеводы 58-59%.

Режим пит-я – это кратность приема пищи в течении дня, количественное распределение энергетической ценности пищи по отдельным её приёмам и интервал м/у приемами пищи.

Принципы рационального режима питания: учащение приемов небольших количеств пищи, полное исключение приемов большого колич.птщи, исключение длит.промежутков м/у приемами пищи.

Дата добавления: 2015-02-06 | Просмотры: 1408 | Нарушение авторских прав


1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | 15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 | 22 | 23 | 24 | 25 | 26 | 27 | 28 | 29 | 30 | 31 | 32 | 33 | 34 | 35 | 36 | 37 | 38 | 39 | 40 | 41 | 42 | 43 | 44 | 45 | 46 | 47 | 48 | 49 |

При использовании материала ссылка на сайт medlec.org обязательна! (0.002 сек.)