АкушерствоАнатомияАнестезиологияВакцинопрофилактикаВалеологияВетеринарияГигиенаЗаболеванияИммунологияКардиологияНеврологияНефрологияОнкологияОториноларингологияОфтальмологияПаразитологияПедиатрияПервая помощьПсихиатрияПульмонологияРеанимацияРевматологияСтоматологияТерапияТоксикологияТравматологияУрологияФармакологияФармацевтикаФизиотерапияФтизиатрияХирургияЭндокринологияЭпидемиология

Некоторые физико-химические свойства слюны

Прочитайте:
  1. III. Некоторые социологические факторы, нарушающие процедуру оценки в современном обществе
  2. VI. Некоторые правовые аспекты регулирования медицинской и фармацевтической деятельности.
  3. А. Свойства и виды рецепторов. Взаимодействие рецепторов с ферментами и ионными каналами
  4. Абразивные материалы и инструменты для препарирования зубов. Свойства, применение.
  5. Адгезивные системы. Классификация. Состав. Свойства. Методика работы. Современные взгляды на протравливание. Световая аппаратура для полимеризации, правила работы.
  6. Аденовирусы, морфология, культуральные, биологические свойства, серологическая классификация. Механизмы патогенеза, лабораторная диагностика аденовирусных инфекций.
  7. Альгинатные оттискные массы. Состав, свойства, показания к применению.
  8. Анатомия и гистология сердца. Круги кровообращения. Физиологические свойства сердечной мышцы. Фазовый анализ одиночного цикла сердечной деятельности
  9. Антигенные свойства
  10. Антимикробные факторы смешанной слюны
Название   Интервал значений  
Объем слюноотделения   1-1,5 л/сутки  
Скорость секреции   0,5~2 мл/мин  
Вязкость   1,2-2,4 ед.  
Плотность   1,002-1,017  
Осмотическое давление   1,0-4,6 атм.  
РН   6,5-7,5 ед.  
Буферная емкость по кислоте по щелочи   8,2 ± 0,5 мэкв/л 47,5 ± 0,05 мэкв/л  

 

 

Во время сна слюны выделяется очень мало (0,05 мл/мин), при бодрствовании — до 0,5 мл/мин, а при стимуляции до 2,0-2,3 мл/мин. Уменьшение количества и скорости выделения слюны наблюдается при некоторых заболеваниях ЖКТ, после рентгенотерапии слюнных желез, облучении, при увеличении вязкости слюны.

Сразу после получения слюны из протока величина вязкости составляет 1,2-2,4 спз. У лиц с повышенной вязкостью слюны зубы интенсивно поражаются кариесом. Определение вязкости слюны проводят при осмотре полости рта. Точное количественное определение осуществляется с помощью вискозиметра Освальда.

Буферная емкость слюны (способность нейтрализовать кислоту или щелочь) определяется 3 основными буферными системами: бикарбонатной, фосфатной и белковой.

Бикарбонатная система (Н2СО3, NaНСОз (КНСОз)) обеспечивает 80 % всех буферных свойств слюны. В фосфатном буфере слюны роль кислоты выполняет NаН2РО4 (однозамещенный фосфорнокислый натрий), а роль основания — Nа2НРО4 (двузамещенный фосфат). В слюне действие этого буфера слабее, но он влияет на поддержание постоянства бикарбонатного буфера. Белковый буфер слюны обладает двойственностью. В кислой среде белки выступают как основания, а в щелочной — как кислоты. Белковый буфер слюны гораздо слабее, чем в крови, т.к. лишен наиболее мощного элемента — гемоглобина. Кроме перечисленных систем буферными свойствами обладают некоторые органические фосфатные соединения.

Буферная емкость слюны изменяется под действием ряда факторов. Так, применение в течение длительного времени углеводистой диеты снижает буферную емкость слюны, а соблюдение высокобелковой диеты — повышает ее. Слюна, собранная во время еды (стимулированная), обладает более высокой буферной емкостью, чем нестимулированная. По многочисленным данным, приводимым в литературе, поражаемость кариесом меньше при высокой буферной емкости слюны. Определение буферной емкости проводят потенциометрическим способом или титрованием.

Величина рН ротовой жидкости у одних и тех же лиц без какой либо стимуляции отличается постоянством. Однако в течение суток имеются закономерные временные колебания рН слюны — утром он ниже, чем в середине дня. Ночью рН слюны ниже, чем днем. Отмечено снижение рН с возрастом и во время беременности. В разных участках полости рта рН различен: на слизистой оболочке твердого неба он на 0,7-1,2 ед. щелочнее, чем в других участках. В области нижней губы на 0,3-0,8 ед. щелочнее, чем верхней.


Дата добавления: 2015-02-06 | Просмотры: 1228 | Нарушение авторских прав



1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | 15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 | 22 | 23 | 24 | 25 | 26 | 27 | 28 | 29 | 30 | 31 | 32 | 33 | 34 | 35 | 36 | 37 | 38 | 39 | 40 | 41 | 42 | 43 | 44 | 45 | 46 | 47 | 48 | 49 | 50 | 51 | 52 | 53 | 54 | 55 | 56 | 57 | 58 | 59 | 60 | 61 | 62 | 63 | 64 | 65 | 66 | 67 | 68 | 69 | 70 | 71 | 72 | 73 | 74 | 75 | 76 | 77 | 78 | 79 | 80 | 81 | 82 | 83 | 84 | 85 | 86 |



При использовании материала ссылка на сайт medlec.org обязательна! (0.003 сек.)