АкушерствоАнатомияАнестезиологияВакцинопрофилактикаВалеологияВетеринарияГигиенаЗаболеванияИммунологияКардиологияНеврологияНефрологияОнкологияОториноларингологияОфтальмологияПаразитологияПедиатрияПервая помощьПсихиатрияПульмонологияРеанимацияРевматологияСтоматологияТерапияТоксикологияТравматологияУрологияФармакологияФармацевтикаФизиотерапияФтизиатрияХирургияЭндокринологияЭпидемиология

Гигиенически требования предъявляемые к качеству воды

Ø Вода должна быть безвредна по химическому составу.

При химическом анализе питьевой воды наибольшее гигиеническое значение имеют следующие показатели:

ü Фтористые соединения вымываются водой из почвы и горных пород. При пониженном содержании иона фтора менее 0,5 мг/л, у населения развивается кариес. Однако при содержании в воде более 1,5 мг/л возникает заболевание – флюороз (на эмали зубов появляются мелоподобные или пигментированные пятна, затем поражаются кости и связки).

ü Железо – придает воде мутность и бурую окраску, неприятный вяжущий привкус. Содержание железа в водопроводной воде не должно быть более 0,3 мг/л, а воде местных источников – 1 мг/л.

ü Наличие солей кальция и магния обуславливает жесткость воды. С увеличением жесткости воды ухудшается разваривание мяса и бобовых, увеличивается образование накипи в паровых котлах и радиаторах. В норме жесткость питьевой воды не должна превышать 3,5 моль/л.

ü Присутствие в воде токсических веществ, связано главным образом со сбросом в водоем промышленных сточных вод

ü Высокие концентрации нитратов часто наблюдаются в воде в связи с обильным применением азотосодержащих минеральных удобрений. Приготовление на воде с повышенным содержанием нитратов питательные детские смеси вызывает у детей заболевание – метгемоглобинемия (у грудных детей наблюдаются диспепсические явления, одышка, цианоз, в тяжелых случаях – судороги и смерть).

Ø Вода должна быть безопасна в эпидемиологическом отношении.

Для оценки эпидемической безопасности воды используют 2 показателя:

ü Общее микробное число – которое дает представление о массивности бактериального загрязнения воды (в норме не более 50)

ü Количество бактерий группы кишечных полочек – свидетельствует о фекальном загрязнение воды. Результаты анализа исследования воды на наличие бактерий группы кишечных палочек выражают величинами, коли-титр (наименьшее количество воды, в котором обнаруживается одна кишечная палочка) и коли-индекс (число кишечных палочек, содержащихся в 1 литре воды).

Для водопроводной воды в норме: коли-индекс – ноль, коли-титр – не менее 300 мл.

Для воды в шахтах, колодцах в норме: коли-индекс – не более 10, коли-титр – не менее 500 мл.

Ø Вода должна обладать хорошими органолептическими свойствами:

ü Быть прозрачной (прозрачность зависит от наличия в ней взвешенных частиц) в норме не менее 30 см.

ü Быть бесцветной (цветность зависит от наличия вымываемых из почвы гуминовых веществ, от цветения водорослей, от загрязнения сточными водами) в норме цветность не должна превышать 20° - в водопроводной воде, 30° - в воде местных источников.

ü Без неприятного привкуса или запаха (зависит от наличия в воде органических веществ растительного происхождения, от загрязнения воды промышленными сточными водами) в норме не более 2 баллов.

Дата добавления: 2015-07-23 | Просмотры: 729 | Нарушение авторских прав