|
АкушерствоАнатомияАнестезиологияВакцинопрофилактикаВалеологияВетеринарияГигиенаЗаболеванияИммунологияКардиологияНеврологияНефрологияОнкологияОториноларингологияОфтальмологияПаразитологияПедиатрияПервая помощьПсихиатрияПульмонологияРеанимацияРевматологияСтоматологияТерапияТоксикологияТравматологияУрологияФармакологияФармацевтикаФизиотерапияФтизиатрияХирургияЭндокринологияЭпидемиология
|
Характеристика углеводов организма
Углеводы в организме присутствуют во всех тканях и биологических жидкостях. Все жизненно важные углеводы - моносахариды, олигосахариды и полисахариды - могут синтезироваться в организме из углеводов пищи, а также из некоторых неуглеводных компонентов.Неуглеводные компоненты:- аминокислоты, которые именно поэтому называются гликогенными, -трехатомный спирт глицерин, который входит в состав липидов пищи и организма – триглицеридов и большинства фосфолипидов. -особое значение имеет ресинтез глюкозы из конечного продукта метаболизма углеводов в анаэробных условиях– молочной кислоты. | Синтез углеводов из неуглеводных компонентов носит названиеглюконеогенез | В обмене веществ в организме активное участие принимают моносахара: основное место занимает глюкоза, но необходимы галактоза, манноза и их производные – уроновые кислоты (глюкуроновая, идуроновая) и 2-аминогексозы (2-аминоглюкоза, 2- аминогалактоза), 6- дезоксигалактоза (фукоза). Из глюкозы синтезируются пентозы: рибоза, 2-дезоксирибоза Олигосахара встречаются в составе гликопротеинов - сложных белков (их представителями являются гормоны, групповые факторы крови, рецепторы клеточных мембран, белки соединительной ткани); дисахарид лактоза, трисахарид фукозиллактоза и некоторые другие олигосахара синтезируются в лактирующей молочной железе. Гомо - и гетерополисахариды - распространенные в организме человека соединения. В клетках всех тканей организма формируется запасной гомополисахарид гликоген и гетерополисахариды гликозаминогликаны (ГАГ), которые совместно с белками образуют внеклеточный протеогликановый (ПГ) матрикс соединительной ткани, в печени синтезируется и выделяется в кровь гетерополисахарид - антикоагулянт гепарин. Вежливое напоминание! Структурные формулы вышеперечисленных соединений, физико-химические свойства, химические свойства в реакциях in vitro изучены в курсе химии (раздел биоорганическая химия). 1. 2 Значение и биологическая роль углеводов организма 1. Энергетический обмен (продукция макроэргических соединений). | В анаэробных условиях углеводы являются практически единственными энергетическими субстратами | 2. Резервная, запасная (гликоген) 3. Пластическая. Пентозы входят в состав нуклеотидов, нуклеиновых кислот. Гетерополисахариды составляют основу внеклеточного матрикса соединительной ткани. 4. Продукт метаболизма моносахаров - ацетилКоА - начальное вещество в синтезе холестерина, высших жирных кислот, необходим для синтеза нейромедиатора ацетилхолина. АцетилКоА - начальный субстрат цикла Кребса. 5. Глюкоза у частвует в продукции восстановленной формы пиридиннуклеотида НАДФН, который нужен для обеспечения антиоксидантной и антипероксидной защиты, нужен для биосинтеза жирных кислот, азотистых оснований, для обеспечения МСО - системы микросомального окисления.
Дата добавления: 2015-09-03 | Просмотры: 667 | Нарушение авторских прав
1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | 15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 | 22 | 23 | 24 | 25 | 26 | 27 | 28 | 29 | 30 | 31 | 32 | 33 | 34 | 35 | 36 | 37 | 38 | 39 | 40 | 41 | 42 | 43 | 44 | 45 | 46 | 47 | 48 | 49 | 50 | 51 | 52 |
|
