АкушерствоАнатомияАнестезиологияВакцинопрофилактикаВалеологияВетеринарияГигиенаЗаболеванияИммунологияКардиологияНеврологияНефрологияОнкологияОториноларингологияОфтальмологияПаразитологияПедиатрияПервая помощьПсихиатрияПульмонологияРеанимацияРевматологияСтоматологияТерапияТоксикологияТравматологияУрологияФармакологияФармацевтикаФизиотерапияФтизиатрияХирургияЭндокринологияЭпидемиология

ББК 48.5 я 73

ТОКСИКОЛОГИЯ И ТОКСИКОЛОГИЧЕСКИЙ АНАЛИЗ

Методические указания к лабораторным занятиям

Костанай, 2007

ББК 48.5 я 73

А 36

Авторы:

Айсина Рая Акылбековна, ст. преподаватель

Ошакбаева Назым Мырзагалиевна, преподаватель

Рецензенты:

Туякова Рауза Какеновна, кандидат ветеринарных наук, доцент

Кулакова Любовь Степановна, кандидат ветеринарных наук, доцент

Айсина Р.А. Ошакбаева Н.М.

А 36 Токсикология и токсикологический анализ -Костанай: КГУ им. А. Байтурсынова, 2007.- 90 с.

В методические указания включены основные разделы курса токсикологии и токсикологического анализа. Методические указания включают 46 тем, цель занятий, контрольные вопросы.

Предназначено для студентов очной и заочной формы обучения по ветеринарным специальностям.

ББК 48.5 я 73

Утверждено Научно-методическим советом Костанайского государственного университета им.А.Байтурсынова, протокол

от 13.06. 2007 г., № 7

© Костанайский государственный

университет им.А. Байтурсынова, 2007

СОДЕРЖАНИЕ

Введение.......................................................................................................... 5

Тема: Правила безопасности в химико-токсикологических

лабораториях.................................................................................................. 6

Тема: Отбор, упаковка и посылка пат материала на исследование

Правила оформления сопроводительных документов................................. 8

Тема: Правила взятия, упаковки и пересылки проб пат материала, кормов

и воды в лабораторию.................................................................................. 10

Тема: Техника анализа зерновых кормов. Приготовление средней пробы.... 12 Тема: Техника анализа грубых кормов. Ботанический анализ сена на предмет определения кондиции соответствия требованиям

приготовления средней пробы...............................................;................... 13

Тема: Общая схема и порядок химико-токсикологического исследования...15

Тема: Методы извлечения ядовитых веществ из корма и пат материала.. 17

Тема: Экспресс методы обнаружения токсичных металлов и мышьяка.

Обнаружения цинка, меди, ртути................................................................ 18

Тема: Экспресс методы обнаружения токсичных металлов и мышьяка.

Обнаружения бария, свинца, мышьяка по Зингеру- Блеку....................... 21

Тема: Тонкослойная хроматография (экстракция, очистка экстрактов,

концентрирование экстрактов).................................................................... 23

Тема: Обнаружение и определение химических веществ изолируемых

специальными методами...............................................................................26

Тема: Определение содержание фтора в воде, биологическом материале и

минеральных веществах............................................................................... 29

Тема: Ферментный метод определения ФОС (по А.А. Покровскому в

модификации Д.Д. Полозова и В.А. Полецкого)........................................ 30

Тема: Определение ФОС в воде и кормах................................................... 31

Тема: Определение ХОС в воде, кормах и биологических объектах,

методом тонкослойной хроматографии...................................................... 33

Тема: Определение гексахлорциклогексана в комбикормах. Определение полихлоппинена и полихлоркамфера в кормах, тканях животных и

молоке............................................................................................................ 36

Тема: Определение кельта в органах и тканях животных.......................... 37

Тема: Определение производных 2,4-Д....................................................... 38

Тема: Методы обнаружение щелочей.......................................................... 39

Тема: Методы обнаружение кислот……………………………….. .............. 41

Тема: Обнаружение фенола.......................................................................... 42

Тема: Обнаружение формальдегида............................................................ 43

Тема: Определение поваренной соли и карбамида в пат материале.......... 44

Тема: Методы качественного и количественного обнаружения нитратов и

нитритов........................................................................................................ 46

Тема: Микозы и микотоксикозы. Кормовые отравления............................ 48

Тема: Токсикологический анализ при отравлениях алкалоидами............. 51

Тема: Токсикологический анализ при отравлениях сапонинами................ 54

Тема: Токсикологический анализ при отравлениях гликозидами.............. 55

Тема: Токсикологический анализ при отравлениях соланином................. 56

Тема: Токсикологический анализ при отравлениях госсиполом................ 59

Тема: Токсикологический анализ при отравлениях полынью.................... 60

Тема: Лабораторная диагностика отравлений растениями, содержащими

алкалоиды...................................................................................................... 61

Тема: Определение гликозидов и сапонинов............................................... 63

Тема: Качественное определение сапонинов в растительном материале... 65

Тема: Обнаружение госсипола в кормах растительного происхождения (по

В.М.Серову).................................................................................................. 66

Тема: Работа с гербарием ядовитых растений............................................ 67

Тема: Определение токсичности патогенных грибов.................................. 67

Тема: Определение токсичности фуражного зерна, его переработки и

комбикорма по конечной пробе на кроликах.............................................. 70

Тема: Ветеринарно-санитарная экспертиза мяса вынужденно убитых

животных при отравлении............................................................................ 71

Тема: ВСЭ молока, жира, меда и рыбы.......................................................72

Тема: Судебно-ветеринарное вскрытие....................................................... 73

Тема: Токсикологический анализ при отравлениях крысидом................... 75

Тема: Токсикологический анализ при отравлениях ТМТД........................ 76

Тема: Биологические методы обнаружения остатков пестицидов в кормах и

пат материале................................................................................................ 77

Тема: Федеральные санитарные правила, нормы и гигиенические

нормативы..................................................................................................... 82

Тема: Ситуационные задачи......................................................................... 85

Список использованной литературы........................................................... 89

ВВЕДЕНИЕ

В связи с возрастающим объемом поставок сельскому хозяйству химических средств защиты растений и животных, кормовых добавок увеличивается контакт с ними сельскохозяйственных животных, что может привести к возникновению случаев отравления. Определенную опасность в токсикологическом отношении имеют кормовые токсикозы.

В этой связи знание вопросов механизма действия ядов на животный организм, средств антидотной терапии, мер профилактики, методов экспрессов диагностики приобретают особое значение.

Настоящие методические указания предусматривают освоение студентами методов качественного и количественного анализа некоторых минеральных, растительных ядов, пестицидных средств. Для лучшего освоения лекционного и практического материала к каждому занятию даны контрольные вопросы. Элементы проблемного обучения изложены в форме решения ситуационных задач.

Дата добавления: 2015-02-06 | Просмотры: 1267 | Нарушение авторских прав