АкушерствоАнатомияАнестезиологияВакцинопрофилактикаВалеологияВетеринарияГигиенаЗаболеванияИммунологияКардиологияНеврологияНефрологияОнкологияОториноларингологияОфтальмологияПаразитологияПедиатрияПервая помощьПсихиатрияПульмонологияРеанимацияРевматологияСтоматологияТерапияТоксикологияТравматологияУрологияФармакологияФармацевтикаФизиотерапияФтизиатрияХирургияЭндокринологияЭпидемиология

Тема: Определение фосфорорганических соединений в воде и кормах

Цель занятия: Ознакомить студентов с методами качественного обнаружения ФОС в воде и кормах.

Материальное обеспечение: Необходимые реактивы и растворы пробы зерна, дистиллированной воды со следами ФОС.

Для группового обнаружения ФОС в воде и кормах используют гидроперикисную реакцию (реакция Шанемана), основанную на способности ФОС увеличивать скорость окисления бензидина и других окислительно-восстановительных индикаторов. При действии перекиси водорода на ФОС образуется гидроперекись этого соединения, а вщелочной среде происходит окисление бензидина, при этом появляется желтовато –оранжевое окрашивание.

Определение ФОС в воде. В пробирку наливают 5 мл воды, добавляют 0,5 мл 0,2 % водно-спиртового раствора солянокислого бензидина, 0,5 мл 2% раствора перекиси водорода тщательно перемешивают и добавляют 1 мл 1 % раствора лимоннокислого натрия. Затем пробирку нагревают в течение 10-15 минут на водяной бане при температуре 75-80°. При наличии ФОС раствор окрашивается в желтый или оранжевый цвет. Чуствительность реакции 10-100 мг на 1 л.

Определение ФОС в кормах. В колбочку помещают 10 г измельченного корма и заливают 15 мл винного спирта, закрывают пробкой и энергично перемешивают в течение 25 минут. Полученную массу фильтруют через бумажный фильтр. Для обесцвечивания фильтрата его помещают в пробирку в количестве 5 мл и добавляют 1 г активированного угля, смешивают и нагревают на водяной бане в течение 2-5 минут, периодически помешивая. Горячую смесь фильтруют через бумажный фильтр предварительно смоченного спиртом.

Обесцвеченный фильтрат в количестве 3 мл наливают в чистую пробирку и добавляют 2 мл дистиллированной воды, а затем добавляют те же реактивы и в таком количестве, что и при определении ФОС в воде, все тщательно перемешивают и нагревают в течение 5-10 минут на водяной бане при температуре 75-80°. При наличии ФОС раствор окрашивается в желто-оранжевый цвет.

В случае развития слабой окраски к содержимому пробирки добавляют 0,5 мл толуола и тщательно перемешивают. При наличии ФОС отстоявшийся слой толуола приобретает реакции 10-100 мг на кг.

Для идентификации и количественного определения ФОС в объектах ветеринарного надзора используют методы тонкослойной, газа- жидкостной и газовой хроматографии.

Помимо химико- аналитических методов определение ФОС в кормах, воде, биологических средах определенное значение для диагностики отравлений имеет метод биологического контроля. Он основан на использовании высокой чувствительной лабораторных (белые мыши) и других животных, особенно молодх, к токсическому действию ФОС,

С помощью биологического метода можно обнаружить ФОС в следующих концентрациях: трихлорметафос-3 1:45, Хлорофос 1:100, метилмеркаптофос и фосфамид 1:500, октаметил и ДДВФ 1: 2500.

Лабораторным животным экстракты из корма, патматериала, воды вводят подкожно или перорально. За подопытными животными ведут наблюдения, а результаты учитывают через 24 часа. При наличии ФОС в исследуемом материале в значительных количествах у подопытных мышей развивается характерная клиника отравления: возбуждение, слюнотечение, миоз, тремор, судороги, дефекация и асфиксация. При отсутствии у подопытных мышей характерной судорожнопаралитической клиники отравления им повторно вводят через 24 часа после первого введение по 0,5 мл 10% спиртового раствора исследуемой вытяжки и ведут наблюдение в течение последующих суток. Появление у белых мышей характерных симптомов отравления свидетельствует об опасной степени загрязнения ядами исследуемых кормов или продуктов животноводства. При отсутствии характерной клиники исследуемые корма и продукты животноводства считают безвредным.

Контрольные вопросы:

1 Назовите причины возникновения отравления ФОС?

2 Назовите препараты контактного и системного действия и укажите сроки их пер систентности?

3 Что лежит в основе токсического действия ФОС на животный организм.

4 Опишите характерные симптомы острой интоксикации ФОС?

5 Как поступить с мясом от вынужденного убитого животного с характерными признаками интоксикации ФОС?

6 Назовите средства антидотной и симптоматической терапии при отравлении ФОС?

7 Как поступить с молоком от коров, подвергшихся воздействию ФОС?

8 Через какие сроки возможна сдача скота на убой при обработке его хлорофосом?

9 Назовите основные пути профилактики отравлений ФОС?

Дата добавления: 2015-02-06 | Просмотры: 2100 | Нарушение авторских прав