ПОЛОСТЬ РТА
Полость рта — cavum oris (гр. stoma)* — представляет начальный от-. дел пищеварительного аппарата. Он является захватывающим отделом и служит для механической Переработки принятой пищи. Пища захватывается губами, зубами или языком. Механическая переработка пищи выражается в ее разрывании, откусывании и измельчений (разгрызание, пережевыва- ■ ■ ние).при одновременном увлажнении и ослизнении пищевого кома, который
* Отсюда воспаление слизистой оболочки рта — стоматит. 212/
затем корнем языка-направляется в глотку для проглатывания. На- ряду с механической функцией ор- ганы полости рта осуществляют качественную оценку пищи (дегус- тация) за счет вкусовых рецепто- ров сосочков языка (орган вкуса), а также участвует в звуковоспро- изведении.
Рис 121. Поперечный разрез головы лошади на уровне вторых премоля-
ров: 1 — maxilla; 2 — palatum osseum; 3 — gl. buccales dorsales et ventra- les;'4 — bucca; 5 — mandibula; 6 — m. mylohyoideus; 7 — m. genioglos- sus; 8 — gl. sublingualis; 9 — m. ge- niohyoideus;, 10 — vestibuium oris; // — dentes premol ares;/2 — cavum oris; 13, — lingua; 14 — palatum du- rum; 15 —os conch ae nasal is; 16 — concha nasalis dorsalis; 17 — septum
nasi.
| Полость рта образована кост- ным остовом (верхняя и нижняя челюсти, резцовая, нёбная и кры- ловидная кости) и мягкими Тканя- ми (кожа, мышцы, слизистая обо- лочка). Вход в ротовую полость, или ротовая щель — Tima oris* об- рамлен верхней и нижней губа- ми — labium superiuset inferius, ко1- торые, соединяясь, образуют угол рта — angulus oris — и переходят в боковые стенки рта, или щеки |рис. 121). Крышей полости рта служат твердое и мягкое нёбо, а дном — мышцы межчелюстного пространства, язык и подъязычные железы. Сбоку от языка и под его кончиком остается щелевидное пространство — боковой подъяэыч-. ный рецессус — recessus sublingua- lis lateralis. Сзади полость рта име- ет выход, или вход в глотку — зев — fauces.,
При сомкнутых челюстях по-. лость рта подразделяется на пред- дверие — vestibuium oris (10) — и собственную полость рта - proprium (12).
Губы рта — labia oris (рис. 122) — это кожно-мышечные складки, обрамляющие вход в ротовую полость. В зависимости от выполняемой функции губы у разных животных развиты неодинаково, однако!у всех они служат для закрывания входа в ротовую полость, принимают участие в приеме воды (исключая собак), а у лошади и мелких жвачных, кроме того, и. Твердого корма. Поэ-гому у последних губы наиболее длинные и подвижные. Вместе с тем губы являются органами осязания захватываемого корма. Кожа губ несет, помимо псжровных вэлос, толстые и длинные чувст-
Рис. 122. Лицевой отдел го- ловы лошади: А — с латеральной поверх- ности; Б — на сагиттальном срезе; 1 — diverticulum nasi; 2 — plica alaris; 3 — plica ba- salis; 4 — labium superius; 5 — labium Infertius; 6 — men- tum; 7 — angulus oris; 8 — bucca; 9 — vestibuium oris; 10 — os incisivum et dens in: cisivi; // — > mandibula; 12 -~- recessus sublingualis (cavuro oris proprium); 13 —• lingua; /4 — palatum durum,et 69» seum; IS — septum nasi.,
: 213
вительные волосы — pilli tactilis, более крупные на верхней губе. По краю губ кожа теряет волосяной покров и переходит в кожистую слизистую обо- лочку губы. Слизистая оболочка губ при переходе в слизистую оболочку десен по медиальной плоскости образует верхнюю и нижнюю складки — уздечку верхней и нижней губы — frenulum labii superior et inferior.
На поверхности слизистой оболочки, особенно близ углов рта, видны отверстия губных желез — gll. labiales. Последние рассеяны небольшими гроздями или непосредственно под слизистой оболочкой, или в толще губ- ной мускулатуры. Эти железы особенно сильно развиты у травоядных животных.
В толще губ между кожей и слизистой оболочкой заложена губная мус- кулатура — круговая мышца рта, в которую вплетаются мышечные пучки резцовых, Клыковых, скуловых, поднимателей верхней и опускателей ниж- ней губы. С мускулатурой губ прочно срастаются кожа и слизистая обо- лочка губ.
Иннервация губ — двигательные нервы — п. facialis (VII па- ра) и чувствительные — п. maxillaris, n. mandibularis (V пара).
Сосуды губ — ветви a. facialis.
Особенности. У собаки губы тонкие, малоподвижные (особенно нижняя губа). Ротовая- щель большая: угол рта находится на уровне 3—4-го корен- ного зуба. Верхняя губа посредине разделена продольной бороздой — philtrum;,a близ угла рта она часто свисает за пределы вентрального края нижней челюсти. Нижняя губа крупнее верхней, близ угла рта ее край зуб- чатый. Слизистая оболочка пигментирована. Губные железы залегают под слизистой оболочкой.
У свиньи верхняя губа переходит в хоботковое зеркальце — planum rostrale; над клыками на ней заметен вырез. Нижняя губа кпереди заостре- на. Угол рта находится на уровне 3—4-го коренного зуба. Губные железы погружены в толщу „мускулатуры. *
У крупных жвачных губы толстые, короткие, малоподвижные, с за- остренными губными краями — margo labiorum, усеянными бородавко- обр^азными утолщениями, рогатыми нервными окончаниями. Кожа вдоль губного края лишена волос, а на верхней губе образует носогубное зеркало — planum nasolabiale, простирающееся вверх между ноздрями. Оно обычно пигментировано в черный или жёлтый цвет и имеет ряд мелких отверстий выводных протоков серозных желез — gll. plani nasolabials. Зеркало от испарения секрета желез всегда влажное и холодное. Кожа зеркала на вид зернистая вследствие испещрения ее бороздками. Углы рта не достигают коренных зубов; вблизи углов рта на слизистой оболочке возвышаются конусовидные сосочки. Губные железы погружены в толщу мускулатуры.
У мелких жвачных губы длинные, очень подвижные. Верхняя губа лишена зеркала, но прорезана посредине слабой " бороздкой — philtrum.
У лоЩади губы толстые, длинные и очень' подвижные. Нижняя губа переходит в ясно выраженный подбородок — mentum, отделенный от нее поперечной бороздой. Угол рта несколько не доходит до коренных зубов. Слюнные железы размещаются под слизистой оболочкой.
Щека — bucca — представляет собой кожно-мышечную складку, со- единяющую верхнюю и нижнюю челюсти и формирующую боковую стенку ротовой полости. Она простирается от угла рта до крыловиднонижнечелюст- ной складки — plica pterygomandibularis, переходящей с верхней челюсти на нижнюю позади коренных зубов. Щеки более четко выражены у живот- ных,, тщательно пережевывающих пищу, так как они снова возвращают на зубы корм, выпавший при жевании в защечное пространство. Щеки уд- линяются за счет уменьшения ротового отверстия.* У собак боковая часть губы вдвое длиннее переднего отдела щеки, в то время как у, травоядных животных, напротив, вдвое короче.
Основа щеки образована щечной мышцей — m. buccinator. В передней, более подвижной части щеки проходят губные мышцы: скуловая, носогуб-
ной подниматель, наружная щечная, опу'скатель угла губ. В задней части Щеки щечная мышца прикрыта мощной большой эюевательндй мыш- цей — m. masseter.
Среди волосяного покро- ва кожи щек рассеяны в не- большом количестве чувстви- тельные волосы. Слизистая рболочка щеки кожистая, покрыта плоским многослой- ным эпителием и на челюстях переходит в дёсны. На уров- не верхних коренных зубов (3—4-го или 5-го) выступает низкий сосок протока около- ушной железы — papilla pa- rot idea, в нем открывается проток околоушной слюнной железы. В слизистой же обо- лочке открываются протоки щечных желез.
Рис. 123. Строение короткокоронкового зуба: А — резцовый зуб коровы; Б — резцовый зуб коровы на разрезе; В — нижний первый корен- ной зуб собаки; Г — верхний второй коренной зуб свиньи; Д — коренной зуб свиньи на раз- резе. 1 — corona dentis; 2 — collum dentis; 3 — radix dentis; 4 — periodontium; 5 — alveola dentis; 6 — enamel ium; 7 — dentinum; 8 — ce- mentum; 9 — cavum dentis et pulpa dentis;
10 — gingiva; 11 — сосудисто-нервный пучок.
| Щечные железы — gl. buccales (рис. 123) — залега- ют или под слизистой оболоч- кой, или в толще щечной мышцы. Они сильно развиты у травоядных и слабо у соба- ки. Щечные железы разделя- ются на дорсальные и вент- ральные — gl. buccales dorsa- les et ventrales. Первые из них
лежат вдоль верхних коренных зубов от угла рта до челюстного бугра. Впереди они образуют отдельные дольки, а сзади компактную массу. Вен- тральные щечные железы располагаются вдоль нижних коренных зубов от угла рта до переднего края большой жевательной мышцы.
Иннервация щёк — п. buccinatorius (чувствительная) и п. facialis (двигательная).
Сосуды — a. facialis. -' Особенности. У собаки слизистая оболочка щек часто пигментирована. Сосок околоушной железы находится на уровне 3-го коренного зуба. Дор- сальная щечная железа округлой формы смещена в область орбиты меди- ально от скуловой дуги, вследствие чего она получила название скуловой железы — gl. zygomatica. Она имеет 4—5 мелких выводных протоков (или один крупный), которые открываются в защечное пространство на уровне последнего верхнего коренного зуба. Вентральные щечные железы от- сутствуют.
У свиньи сосок околоушной железы лежит на уровне 4—б-го коренного зуба.
У жвачных слизистая оболочка щек покрыта конусообразными сосоч- ками, направленными вершинами лазад, что препятствует выпадению корма изо рта при жевании. Сосок околоушной железы находится у крупного ро- гатого скот.а на уровне 5-го, а у мелкого — на уровне 4-го коренного зуба. Помимо дорсальных и вентральных щечных желез, имеются еще промежу- точные щечные железы — gll. intermedia, лежащие вдоль вентральных же- лез. Близ углов рта они крупнее.
У лошади щеки очень длинные; сосок околоушной железы находится на уровне 3-го верхнего коренного зуба.
Десны — gingivae — это слизистая оболочка, покрывающей зубные края челюстей с их губной, щечной и.язычной поверхностями. Она охваты- вает шейки зубов и сливается с периостом зубных луночек. Позади послед- него коренного.зуба слизистая оболочка десны переходит с одной челюсти на другую и формирует крыловиднонижнечелюстную складку — plica pterygomandibularis. Десны малочувствительны, но кровеносных сосудов в них очень много.',. j
I Зубы -■- dentes (rp. odontos)* — очень прочные органы, служащие для захватывания и удержания корма, для его откусывания, разгрызания и измельчения,(пережевывания), а также для защиты и нападения. Зубы помещаются в ".зубных Луночках — альвеолах челюстей. Соответственно характеру приема и обработки корма зубы у животных устроены очень разнообразно. По функции, строению и положению их разделяют на резцы, клыки и коренные зубы; ца верхней и нижней челюстях они группируются в зубные аркады, или дуги, — arcus dentalis superior et inferior.
Резцовые зубы — dentes incisivi (I) — в количестве трёх с каждой сто- роны* находятся "позади губ. Среди резцов различают: зацепы — самые пе- редние зубы, правый и левый зацепы стоят рядом; за зацепами следуют сред- ние резцы,.а за ними — окрайки — самые задние из резцов.
Клыки — dentes canini if) — по одному с каждой стороны на верх- ней и нижней челюстях помещаются позади резцов.
Коренные зубы подразделяются на предкоренные, или премоляры, и коренные, или моляры. Премоляры — dentes premolares (P) — располо- жены позади клыков в количестве^ (4) с каждой стороны и'на каждой че- люсти, моляры — dentes molares Щ) — в количестве 3 (2, 4) — позади премоляров. f
Общее число зубов характеризует^? зубной формулой, которую изо- бражают в виде дроби, число резцов, клыков, премоляров й моляров на од- ной стороне верхней и нижней челюстей Dp- - ■ • Зубная формула
типична не только для каждого вида животных, но и для молодого и старого животного, так как зубы бывают двух поколений — молочные и постоянные. Молочные зубы — dentes decidui (Dd) — появляются в определенном порядке-вскоре после рождения или даже до него. По размерам они короче и мельче постоянных. Различают молочные резцы — dentes incisivi decidui (Id), молочные клыки — dentes canini decidui (Cd) и молочные премоляры — dentes premolares decidui (Pd). С возрастом животногогмолочные зубы вы- падают и на их месте появляются более крупные постоянные зубы — den- tes permanentes (Dp). Число этих зубов больше, так как моляры не имеют молочных предшественников, поэтому формула молочных зубов пишется:
п К33
По особенностям строения и развития зубы подразделяют на коротко- коронковые- и длиннокоронковые.
Короткокоронковые зубы — brachiodontes — характеризуются нали- чием коронки, шейки и корня зуба (рис. 123).
Коронка зуба — corona dentis (2) — выступает из челюсти в полость рта. Форма коронки на резцах — клиновидная, на клыках — конусовид- ная, на коренных зубах она несет несколько конусов или бугорков. Корень зуба — radix dentis — скрыт в зубной луночке челюсти, в которой он ук- реплен зубной связкой — lig. dentale. Последняя представляет собой аль- веолярную надкостницу — periodontium, богатую кровеносными сосудами и нервами. Корней у зуба 1—3 (и более). Шейкой зуба — collunt dentis —
* Огаода odontitis — воспаление зуба, 216
называется место перехода коронки в корень зуба. Она лежит у самого края " зубной луночки? и к ней прикрепляется десна.
На коронке зуба различают поверхности: вестибулярную (facies vesti- bularis), противоположную ей — язычную (facies Hngualis), контактную {facies contactus), на которой выделяют медиальную (facies medialis), об- ращенную к центру зубной дуги, и дистальную (facies distalis),, обращенную к ее заднему краю. Кроме того, свободный край зубной коронки имеет смы- кательную поверхность — fades occlusalis, обращенную к соответствующе- му зубу противостоящей челюсти, которая в течение жизни стирается и изменяет свою форму и вид.
О внутреннем строении зуба дают представление его продольные и по- перечные распилы. В центре зуба заключена зубная полость — cavum den- tis, вход в нее открывается со стороны конца корня то в виде большого, то, напротив (на старом зубе), в виде очень маленького отверстия — for. apicis dentis. Зубную полость заполняет зубная мякоть, или пульпа — pul- ра dentis, состоящая из соединительной ткани, кровеносных сосудов и нер- вов.
Основное вещество зуба — дентин —г dentinum, содержит до 70—80 % минеральных солей* Дентин отличается от костной ткани расположением одонтобластов только на поверхности, обращенной к пульпе.' В.области коронки дентин снаружи покрыт эмалью — enamelum, которая состоит из микроскопических шестигранных призм, расположенных в один ряд. Змаль содержит до 98 % минеральных солей и поэтому является самой
Рис. 124. Строение длиннокоронкового зуба: '
J — резцовый зуб лошади на разрезе; U — коренной зуб коровы; /// — коренной зуб лошади; IV — смыкательная поверхность лунчатого зуба коровы (нижний); V — смыкательная поверхность складчатого зуба лошади (верхний); VI т~ смыкательная поверхность складчатого зуба лошади (нижний); / — corona dentis; 9 — radix dentis; 6 — enamelium; 7 — dentinum; 8 — cementum; 9 — canalis radicis dentis;, tO,—(infun- dibulum dentis; a — facies vestibularis; в, с — facies lingualis.
прочной тканью в организме. По плотности она соответствует кварцу, а по хрупкости — фар- фору. В области корня зуба ден- тин покрыт цементом — cem en - tum, сходным по своему строе- нию с костной тканью. Он со-, держит до 60—70 % минераль- ных солей.
Я 31
Рис 125. Зубные дуги: А — собаки; Б — сэиньи; Л, //, /// — den- tes incisivi; С — dentes canini; PI, II, III,
PIV IV — dentes premolares, — — — dentes sec-
' MI
torii; MI, II, III — dentes molares; a — ar- cus dentalis superior et b — inferior.
| Короткокоронковые зубы свойственны собакам, свиньям. К этому же типу зубов относят- ся и резцовые зубы жвачных животных. Коронка у старых особей может стираться до са- мой шейки. При стирании зуба зубная полость зарастает денти- ном, новый дентин имеет более темную окраску и называется зубной звездой.
Длиннокоронковые зубы — hypselodontes -(hypselos — высо- кий) — характеризуются очень длинной коронкой, которая из ротовой полости продолжается
в зубную луночку, выполняя функцию корня.' Такие зубы обе- спечивают тщательное перетирание корма (рис. 124). На молодых длинно- коронковых зубах корни отсутствуют, но с возрастом вследствие стирания" зубов и их выдвижения из луночек корни появляются и достигают у разных. животных неодинаковой степени развития: у жвачных они бывают длиннее, чем у лошадей. К длиннокоронковым зубам относятся резцовые и коренные зубы лошади, а у жвачных — только коренные зубы. Все они сложного строения, особенно коренные.
В молодом возрасте коронка зуба со стороны ее смыкательной поверх- ности состоит из двух, четырех или пяти конусов, расположенных парами (щечный — язычный конус), а между ними находится зубная чашка, или воронка — infundibulum dentis: при двух конусах — одна, а при 4—5 — две. После стирания верхушек конусов ^мыкательная поверхность зуба принимает сложный вид, так как складки эмали образуются не только по краям смыкательной поверхности, но и в центре ее (рис. 125). Таким об- разом коренные зубы становятся складчатыми — lophodontes (у лошади). У жвачных конусы зубов изогнуты в виде серпа луны; такой же вид имеют воронки и складки эмали ца смыкательной поверхности, ввиду чего их на- зывают лунчатыми зубами — selenodontes.
На длиннокоронковых зубах эмаль покрывает всю коронку, включая ее часть, лежащую в зубной луночке, и заходит даже в зубные воронки. В отличие от короткокоронковых зубов цемент покрывает всю эмаль корон- ки и заполняет также зубную воронку.
Длиннокоронковые зубы с возрастом не укорачиваются, они могут даже удлиняться, так как до мере стирания коронка выдвигается из зубной лу- ночки. Поэтому зуб функционирует до своего выпадения.
Иннервация зубов — от п. infraorbitalis и п. alveolaris inferior.
Сосуды зубов — от одноименных с нервами артерий.
Особенности. У собаки шейка зуба хорошо выражена; ясно выделя- ется поясок основания коронки, а последняя несет зубцы- Зубная формула:
„,.3.1.4.0 3.1.4.2 г.,
Dd------- — иDp---------- • Коронка постоянных зубов разделена на три
3.1.4.0.
зубца, из них средний крупнее. Величина резцов от зацепа к окрайку уве- личивается.
Клыки конические; коренные зубы сильно развиты. Первый нижний премоляр характеризуется маленькой коронкой с одним зубцом и называ- ется волчьим зубом — dens lupinus. Кзади коренные зубы увеличива-
РIV ются — самые крупные из них-----, они называются секущими — dentes
sectorius. Премоляры, исключая первый нижний (с одним зубцом), трех- зубчатые и сжаты с боков. Моляры; напротив, Широкие, многобугорчатые. Корней у коренных зубов 1—3. Челюсти изогнатные.
У свиньи зубы короткокоронковые, лишь клыки длиннокоронковые;.
зубная формула: Dd-|— ^ и Dp jj.'i.'jls.
Постоянные резцы по структуре конические. На верхней челюсти они отделены друг от друга беззубыми пространствами; зацепы, правый и ле-. вый, самые крупные из резцов, направлены коронками друг к другу. На жевательной поверхности молодых зубов заметны неглубокие чашечки. Сред- ние резцы меньше зацепов, наклонены вперед и медиально, на них высту- пают небольшие бугорки. Окрайки небольшие, приближаются к бугорчатому типу зубов; нередко отсутствуют. На нижней челюсти. зацепы и средние резцы расположены теснее, коронки длинные, призматические, на их языч- ной поверхности видны желобки и гребень. Окрайки слабее развиты, не- сколько отстоят от средних, имеют шейки.
Молочные клыки слабые. Постоянные клыки у самок небольшие, у самцов массивные, трехгранные с острыми/ краями и характеризуются дли- тельным ростом. Верхний клык изогнут наружу и вверх,прилегает к нижне- му клыку сзади. Нижний клык мощнее, изогнут наружу и.назад, лежит впереди верхнего клыка. Клыки отделяются беззубым пространством как от резцов, так и от коренных зубов.
Коренные зубы многобугорчатые. Число больших и малых бугорков, а следовательно, и толщина зубов увеличиваются от передних зубов к зад- ним, в то время как первые два премоляра еще сжаты с боков. Самый круп- ный зуб — 3-й моляр, самый маленький— 1-й премоляр (волчий зуб);-он относится к числу постоянных зубов. На верхней челюсти PI лежит рядом с PII, а на нижней челюсти отделяется от него беззубым пространством. Корни зубов небольшие; их насчитывают на верхних зубах 3—4, на ниж- них — по два. Челюсти изогнатные.
л, л л. ~, 0-0.3.0 _ 0.0.3.3
У рогатого скота зубная формула: Dd--------- vc Dp—---------
? 4.0.3.0 4.0-3.3'
Резцы короткокоронковые, на верхней челюсти отсутствуют, а на нижней их четыре с каждой стороны (четвертые за счет ассимилированных клыков). Коронка постоянных резцов напоминает изогнутую лопатку с при- остренным краем. Шейка зуба хорошо выражена, корень цилиндрический (у мелких жвачных уплощен с боков). Изменения в резцах и клыках у. жвач- ных вызваны приспособлением их в процессе эволюции к захватыванию корма языком при участии резцов нижней челюсти.
Коренные зубы по типу строения длиннокоронковые,' лунчатые; на верхней челюсти они крупнее, чем на нижней. Величина зубов увеличива- ется по направлению спереди назад, так что на верхней челюсти моляры почти вдвое массивнее премоляров. На верхних премолярах одна зубная чашка, разделяющая язычный и щечный конусы, которые после стирания зуба превращаются в полулунные складки эмали. На верхних молярах по две чашки: передняя и задняя, «вследствие чего на молодом зубе ко- нусов не два, а четыре.
В верхних коренных зубах по три корня: два латеральных и один большой медиальный, в нижних — по два. Из нижних премоляров 1-й имеет только один конус, а два других — мелкие, чашки. Нижние моляры похо- жи на верхние. Сбоку коренные зубы в виде пилы, причем зубцы верхних
зубов заходят в промежутки между зубцами нижних зубов.' Челюсти ани- зогнатные.
У лошади зубная формула: Dd '%]*'**' я Dp Ц'Ц
У кобылиц клыки отсутствуют или едва выражены. Между резцами и первыми коренными зубами остаётся беззубый край — margo interalveo- laris s. diastema, разделенный клыком на меньший, передний и больший, задний отделы..Все зубы длиннокоронковые; коренные зубы складчатые. Мо- лочные резцы короче постоянных и мельче, цвет их белее, хорошо выражена шейка зуба. ',
Постоянные резцы имеют типичный вид изогнутых клиньев, вогнутых с язычной стороны (рис. 126). Смыкательная поверхность молодого зуба поперечно-овальная, т. е. направлена длинной осью вдоль зубной аркады. С возрастом поперечно-овальная форма заменяется на округлую, зат^м—
.Рисл 126. Возрастные изменения резцовых зубов лошади? / — * стирание короики зуба в связи с выдвижением зуба из альвеолы (а) и ростом кор- невой части зуба (с); // — резцы молодой лошади сбоку;, /// — то же, Но очень ста- ой лошади; IV — корни верхних резцовых зубов лошади спереди: А — около 3-х лет — 5 лет, С — 9 лет; D — очень старой лошади (более 20 лет); Е — возрастные из- менения формы смыкательной поверхности у резцовых зубов; / — коронка зуба), /' — скрытая часть зуба; 6 — эмаль; 6' — преддверная и 6" — язычная складки эмали; 7 — дентин; 8 — цемент; 9 — зубная полость; 9" — зубная звезда; 10 — зуб» ная воронка; Iff —; след от вороики; а —-'положение десиы; в — стертые части зуба| с — растущие части зуба; d — пульпа зуба.
на треугольную, и, наконец, на обратноовальную, что обусловлено выдви- жением зуба из зубной луночки. Эти формы сменяют друг друга через 6 лет (сначала на нижней челюсти и позднее на верхней). Кромётого.дуга, образованная верхними и нижними резцами (если смотреть в профиль), у молодых животных сравнительно правильная; с возрастом же она при- ближается к форме клина (Е).
У молодых постоянных резцовых зубов на смыкательной поверхности две склад- ки эмали, из них внешняя вестибулярная больше внутренней (язычиой). По бокам; складки соединяются, а между ними в середине заметно углубление — зубная Воронка, заполненная цементом Глубина вороики иа верхних резцах достигает 14 мм, а на ниж- них — 7 мм. Вследствие постепенного стирания эмаль на смыкательной поверхности сохраняется по краям зуба и в его центре — в виде остатка зубной воронки. По мере дальнейшего стирания от вороикн остается след, а впереди него появляется темное пятио (коричневого цвета) — зубная звезда, которая возникает в результате зараста- ния зубного канала новым дентином. После стирания следа вороики остается одна зубная звезда.
Таким образом, возраст лошади может быть определен иа основании: 1) учета сроков смеиы зубов; 2) изменения формы и строения. их смыкательной поверхности; 3) изменения переднего' контура зубов (дуги).
Верхние коренные зубы короче нижних, но массивнее; передний коренной зуб (PI) и задний(МШ) на поперечном сечении треугольной формы, средине между ними зубы четырехугольные.В каждом зубе потри корня, из них самый мощный медиальный; с.возрастом ои разделяется надвое. На жевательной поверхности зуба, еще не педверг- шейся стиранию, насчитывают пять конусов: парные конусы обращены к щеке, а не- парный — к языку. Между первыми конусами находятся две глубокие зубиые воронки* заполненные цементом. После стирания эмалн конусов обнажается дентин, в центре которого появляется зубиая звезда. Смыкательная поверхность коренных зубов, под- вергшаяся стиранию, несет сложные складки эмали, расположенные соответствеии© границам конусов молодого.зуба. Сверхкомплектный 7-й коренной зуб появляется» качестве постоянного впереди остальных и обычно бывает рудиментарным — вол- чий зуб.
Нижние корениые зубы более сжаты латеромедйальио и вытянуты спереди назад. Их жевательные поверхности меньше. При сомкнутых челюстях смыкательные поверх- ности Коренных зубов верхней и нижней челюстей ие совпадают: правые и левые верх- ние кореДные зубы далеко отстоят друг от друга, а нижние, напротив, сближены. Че- люсти такого строения называют анизогнатиыми. Корней у нижних коренных зубов по два, но у переднего и заднего иногда бывает по три.
Развитие зубов. Зубы — производные кожного покрова. По своему раз- витию и строению они сходны^ с весьма примитивными плакоидными чешу- ями, которые имеются у современных селахий (рис. 127). Плакоидная че- шуя состоит из дентинной пластинки с шипом, покрытым эмалевым чехли- ком. Пластинка чешуи залегает в основе кожи, а шип выступает на ее поверхности. Так как ротовая полость образована путем впячивания кож- ного покрова (ротовая бухта), то зубы, естественно, встречаются у низших позвоночных (рыб) не только на краях челюстей; как у млекопитающих, но и на других костях, участвующих в-образовании полости рта: сошники, ^ нёбные кости, крыловидные, а у некоторых рыб — и на языке. Вместе с тем при определенных условийх питания зубы могут и отсутствовать, например у черепах и птиц.
В эмбриональном развитии зуба'и плакоидной чешуи много общего. Различия существуют лишь в деталях их строения, увеличивающиеся, по мере совершенствования зуба как органа. ' '
Развитие: чешуи начинается с формирования соединительнотканного сосочка, который врастает в эпидермис, а последний образует над сосочком подобие колпачка. Клетки сосочка формируют дёнтиновый конус, а клет- ки эпидермиса — эмалевый чехлик на нем. У основания конуса откла- дывается цемент, а остаток соединительнотканного сосочка превращается в пульпу.
При развитии зуба в эпидермисе сначала появляется утолщение эпи- дермиса, врастающее в соединительнотканную основу и дающее начало эмалевому органу в виде колпачка. Под ним образуется соединительноткан- ный сосочек, Клетки которого формируют дентин и пульпу зуба и в послед- нюю очередь — его цемент.
7 5
11 11
•&-x\ ■•'• «*
Рис. 127. Развитие зубов: A — схема развития, плакоидной чешуи рыб; Б — схема филогенеза зубов; В — эво« люция складчатого зуба лошади; / — эпидермис; 2 — основа кожи; 3 — соединитель- нотканный сосочек; 4 — дентиновый конус; 5 — эмалевый чехлик; 6 — кожный зуб, пробившийся л а поверхность; 7 — пульпа зуба с сосудами; 8 — цймент; 9 — зуб ко- мического типа; 10 — однозубчатый тип зуба,с бугорками; 11 —трехзубчатый тип; 12 — зуб трехбугорчатого типа; 13 — зуб четырехбугорчэтого типа; 14 — зуб складча- того типа; 15 — зуб лунчатого типа.
Несмотря на чрезвычайную прочность, зубы в процессе филогенеза подвержены изменчивости, что объясняется крайним разнообразием усло- вий жизни вообще и питания в частности (характер корма и способ его об- работки). Варьируют число зубов, место их расположения, функция, про- должительность существования, способ.укрепления на челюстях и тип стро- ения, i
Особенности функции зубов отражаются на строении не только их са- мих, но и ряда других органов, функционально и топографически с ними связанных. Так, от строения зубов зависят особенности структур челюс- тей и их мышц (например, изогнатия и анизогнатия челюстей, появление па- зух в верхнечелюстных и других костях лицевого черепа, мощность же- вательных, губных и щечных мышц, характер соединения костей в челюст- ном суставе, анатомические особенности желудочноткишечного тракта и т. д.).,
В зависимости от выполняемой функции зубы по своему строению де- лятся на конические, однозубчатые, трехзубчатые, трехбугорчатые, много- бугорчатые, лунчатые и складчатые. Конические (гаплодонтные) и одно- зубчатые (протодонтные) зубы могут только удерживать пищу во рту; трех- , зубчатые (триконодонтные) и трехбугорчатые (тритуберкулярные) зубы уже в состоянии раздроблять пищу, а многобугорчатые (мультитуберкулярные)
222.
измельчают пищу, пережевывают ее. Наиболее тщательное пережевывание обеспечивается лунчатыми (селенодонтными) и особенно складчатымил(ло- фодонтными) зубами. N
Конические зубы в одних случаях не имеют корней, а сидят на слизис* той оболочке. Поэтому они легко спадают после изнашивания и на их месте появляются новые зубы. Такие зубы называются многосменными (полифио- донтными); обычно они бывают однотипными (гомодонтными) и встреча- ются! в очень большом количестве — до 100—200. Другие конические зубы обладают хорошо выраженными корнями, которыми они прочно укрепля- ются на костях. Это влечет за собой ограничение многосменное™ двукрат- ным прорезыванием зубов (дифиодонтизм, т. е. молочные и постоянные зубы). '
С усложнением строения зубов (начиная с крокодилов) и развитием корня (одного или нескольких) зубы становятся у млекопитающих разног типными (гетеродонтными), способными выполнять различные функции: резцы служат для откусывания пищи, клыки — для ее разрывания, от- рывания, вырывания корней растений (у свиньи), а также для защиты; ко- ренные зубы — для измельчения и пережевывания пищи.
Усложнение структуры зубов вызывает уменьшение их общего коли- чества; определенную локализацию — только на зубных отростках челюстей; сокращение продолжительности их жизни; резцы, клыки и премоляры ста- новятся двусменными, т. е. молочными и постоянными, моляры же только постоянными зубами, т. е. односменными — монофиодонтными. Посто- янные зубы обычно крупнее молочных, и появляются они позднее. В связи с усилением жевательной функции зубы из простых короткокоронковых (брахиодонтных) превращаются в длиннокоронковые (гипселодонтные), которые по мере изнашивания выдвигаются из зубных луночек, что удли- няет срок их службы (В).
Твердое нёбо.—palatum durum — служит над языком сводом рото- вой полости и отделяет последнюю от полости носа. В основе твердого нёба находится костное нёбо — palatum osseum, покрытое снаружи кожистой слизистой оболочкой. На ней по средней сагиттальной линии проходит нёб- ный шов — raphe palatini (рис. 128), что указывает на его развитие из двух половин. Кзади шов исчезает. Справа и слева от шва располагаются нёб- ' ные валики — rugae palatinae — различной формы и в неодинаковом ко- личестве у разных животных. Кзади они сглаживаются и исчезают. Позади резцов, на нёбном шве возвышается резцовый сосочек — papilla incisiva, по сторонам которого открывается парный резцовый канал — ductus in- cisivus, через него носовая полость сообщается с ротовой. Кзади твердое нёбо переходит без ясных границ в мягкое нёбо, а спереди и по бокам — в десну. В толще твердого нёба проходят парные нёбные артерии, нёбные нервы и залегает венозное сплетение.
Особенности. У собаки нёбных валиков б—9 (10); они дугообразные и в задней части неба несколько сближаются; между основными валиками встречаются вставочные неполные валики.
У свиньи нёбных валиков 20—22, на поперечном разрезе имеют типич- ную треугольную форму и простираются до мягкого нёба. В их толще встре- чаются одиночные лимфатические фолликулы.
У крупных жвачных нёбных валиков 15—20, причем передние 12 (до уровня 1-го коренного зуба) представляют собой широкие гребни с зубчи- ками, направленными кзади. Между основными валиками' находятся еще вставочные неполные валики. Задние валики (3—6) более гладкие и ши- рокие. В подслизистой оболочке задней части нёба залегают слизистые нёб- ные железы — gll. palatinae. Впереди резцового соска выступает зубная йодушка — pulvinus dentalis — в виде утолщения слизистой оболочки. У овцы нёбных валиков 14, у козы чаще 12, без зубчиков; небные железы появляются в задней трети нёба.
У лошади резцовый сосок хорошо выражен лишь у жеребят, у взрос-
лых животных он часто отсутствует. Резцовый канал без ротовых, отвер- стий.
Нёбные валики ^дугообразные; в количестве 16—18, простираются поч- ти до начала мягкого нёба. Под слизистой оболочкой; находится, мощное венозное сплетение — plexus yenosus palatinus — в виде пещеристого тела особенно сильно развитого в передней части нёба.
Мягкое нёбо — palatum molle, или нёбная занавеска — velum pala- tinum, является непосредственным продолжением кзади твердого нёба. Ее наличие обусловливает способность млекопитающих животных переже- вывать пищу. Мягкое нёбо представляет складку слизистой оболочки, за- ключающую в себе мышцы и железы. Она отделяет ротовую полость от глотки. На ней различают ротовую и глоточную поверхности. Свободный вогнутый край нёбной занавески называется нёбной дугой — arcus palati- nus, которая переходит на стенку глотки, образуя на ней справа и слева нёбноглоточные дуги — arcus palatopharyngeus (см. Глотка). Между нёб- ной дугой и корнем языка остается то щелёвидный, то более широкий вход в глотку из ротовой полости, или зев — fauces. Слизистая оболочка нёб- ной занавески продолжается на корень языка и на границе с его телом фор- мирует нёбноязычную дугу ■—arcus palatoglossus. Кзади от нёбноязычной дуги и сбоку от корня языка, справа и слева, находятся нёбная миндалина — tonsilla palatina.
Слизистая оболочка на ротовой поверхности нёбной занавески кожи- стая, покрыта плоским многослойным эпителием. На ней рассеяны много-
224 /
численные отверстия слизистых нёбных желез — gll. palatinae, пакеты ко- торых собраны в довольно толстый слой под слизистой оболочкой. Слизистая оболочка на глоточной поверхности небной занавески, простирающаяся со стороны носовой полости, более нежная и покрыта мерцательным эпителием. Под ней находятся пакеты небольших серозных желез.
Мышцы нёбной занавески. Основой небной занавески являются; 1) нёб-, ная мышца — m. palatinus, которая закрепляется широким пластинчатым сухожилием по краю хоан на нёбных костях и идет до нёбной дуги., Она укорачивает Нёбную занавеску после акта глотания;.2) подниматель нёб- ной занавески — m. levator veli palatini — начинается' на мышечном отрост- ке височной кости и идет под основанием черепа вдоль слуховой трубы к средней части нёбной занавески. Она поднимает нёбную эанавеску при акте глотания и одновременно расширяет зев; 3) налрягатель нёбной занавес^ ки — m. tensor veli palatini — начинается и идет вместе с предыдущим,.но ■ латерально от него; Он направляется к крючку (hamulus) крыловидной кости и перекидывается через него, как через блок^ На крючке сухожилие мышцы удерживается связкой и имеет под собой слизистую сумку. Напря- гатель нёбной -занавески оканчивается р ее передней части. При глотании он напрягает, нёбную занавеску и тем самым помогает языку проталкивать пищевой ком в глотку. Кроме того, в нёбной зана&еске, начинается. небно- глоточная мышца (см. Глотка); 4) нёбная? миндалина — tonsilla palatina (рис. 129) — состоит из скопления слизистых желёз и лимфатических узел- ков, заложенных в стенках миндальковых ямочек — fossula tonsillaris — — или в криптах, которые образованы слизистой оболочкой. Нёбные мин- далины располагаются с боков от корня языка, позади "небных дужек и у разных животных имеют различную формуй
Иннервация нёбной занавески — п. palatinus minor,' plexus pharyngeus. K
Сое уд ы — a. palatina ascendens, a. palatina minor.
Особенности. У собаки нёбная занавеска направлена4к корню языка, но не достигает его, оставляя широкий вход в глотку. Нёбные миндалины
Рис. Г29. Миндалины: А — небная миидалина собаки на разрезе; Б — непарная диффузная миндалина сви- ньи; В — небная миндалина коровы на разрезе; Г — небная миндалина лошади; i — tonsilla palatina; 2— sinus tonsilaris; 3 — npduli lymphatici; 4 — gl. palatlflae; 5 ~ ' fossulae tonsillares; 6 —palatum molle; 7 — tonsilla paraepiglottica; # —fauces."
8—341
лежат в широких миндальковых пазухах — sinus tonsillaris, выступая из них в виде утолщений миндалевидной 'формы.
У свиньи нёбная занавеска короткая, толстая, располагается более горизонтально, притом дорсально от надгортанника. Непарная миндалина нёбной занавески— tonsilla veli palatini — диффузная, лежит в толще всей слизистой оболочки ротовой поверхности нёбной занавески. Она характе- ризуется множеством миндальковых ямочек..
У жвачных нёбная занавеска достигает только верхушки надгортан- ника. Нёбные миндалины лежат в стенках глубоких и довольно крупных миндальковых пазух по бокам нёбной занавески.
У лошади нёбная занавеска очень длинная и достигает своей нёбной дугой корня1 языка у основания надгортанника, что в отличие от других животных не позволяет лошади дышать через рот. У начала нёбной занавес- ки, под слизистой оболочкой ее ротовой поверхности по средней линии за- легает непарная миндалина нёбной занавески — tonsilla veli palatini. Пар- ная нёбная миндалина — tonsilla palatina — по типу строения диффуз- ная, лежит сбоку от корня языка в виде продолговатого утолщения с мно- жеством миндальковых ямочек —' fossulae tonsilares.
Дно полости рта в целом заполнено языком, оставляя небольшие боко- вые щелевидные пространства, в глубине которых заметны подъязычные складки — plica sublingualis — с отверстиями выводных протоков много- протоковой подъязычной железы. Под кончиком языка видна складка слизистой оболочки. — уздечка языка — frenulum linguae, а по бокам от нее Небольшие выросты слизистой оболочки — парные подъязычные (го- лодные) бородавки — caruncula sublingualis. В этих бородавках открыва- ются протоки нижнечелюстной и однопрртоковой подъязычной желез.
Особенности. У собаки подъязычные бородавки маленькие. У свиньи они отсутствуют, но отверстия желез имеются. У жвачных подъязычные складки обозначены рядом больших сосочков; подъязычные бородавки крупные, плотные, с изрезанным передним краем. У лошади подъязычные бородавки хорошо выражены.
Язык — lingua, s. glossa— мясистый, весьма подвижный орган, ле- жащий на дне ротовой полости (рис. 130). С поверхности он покрыт слизи- стой оболочкой с многочисленными и разнообразными сосочками. Язык служит для осязания, и обследования корма; на вкус (орган вкуса), для приема воды и корма (у некоторых травоядных), участвует в пережевыва- нии и проглатывания пищи; у собаки он является органам терморегуляции. У разных: животных язык имеет видовые особенности.
Язык прикреплен мышцами к нижней челюсти и к подъязычной кости. На нем различают: а) корень — radix linguae, простирающийся лозади коренных зубов до надгортанника и имеющий лишь одну дорсальную по- верхность; б) тело — corpus linguae — расположено между коренными зубами и имеет дорсальную (спинка языка — dorsum linguae) и две боко- вые поверхности — fades lateralis; в) верхушку языка— apex linguae — наиболее подвижная его часть с двумя поверхностями — дорсальной и вент- . ральной и двумя боковыми краями, переходящими друг в друга на переднем конце языка.
Слизистая оболочка на дорсальной.поверхности языка покрыта разно- образными сосочками и прочно срастается с мышцами языка. На "боковых поверхностях она более нежная, особенно на нижней поверхности верхуш- ки языка. Слизистая оболочка переходит с корня языка на мягкое нёбб, образуя нёбноязычную дугу, и на надгортанник, где ею формируются сре- динная и две боковые язычнонадгортанные складки. С тела и кончика языка слизистая оболочка продолжается на дно ротовой полости в виде уздечки языка — frenulum linguae.
Среди сосочков, языка различают нитевидные и конические с механи- ческой функцией, а также вкусовые трех разновидностей — грибовидные, валиковидиые и листочковидные.
Рис. 130. Язык:
А — собаки с вентральной и ■ Б — с дор- сальной поверхностей; В — свиньи; Г —. коровы; Д — лошади; Е — строение гри- бовидного (а), валиковидного (б) илисто- видного (в) сосочков (пб Ю. Техверу)} 1 — epiglottis; 2 — plica glossoepiglottica; 3 — radix linguae; 4 — corpus linguae; 5 — apex linguae; 6 — tonsil la palatina; 7 — arcus glossopalatinus; T —palatum molle; 8 — papillae conicae; 9 — papillae vallatae; 10 — papillae foliatae; // — pa-
iillae fungiformes; 12 — sulcus medianus inguae; 13 — lyssa; 14 — papillae filjfor» mes; 15 — torus linguae; 16 — caliculus gustatorius; 17 — gl. linguales; 18 — sul- , cus papillae.
Нитевидные сосочки — papillae filiformes — покрывают всю дорсаль- ную поверхность тела и кончика языка. Они мягкие и придают языку бар- хатистый вид. Исключение в этом отношении составляют рогатый скот и кошки, у которых они грубые.
Конические сосочки — papillae conicae-* располагаются на корне языка.
Грибовидные сосочки — papillae fungifonnes— выступают среди ните- видных госочков на спинке,' кончике и краях языка. Они богаты микро- скопическими вкусовыми луковицами, расположенными на их свободной поверхности....",'•
Валиковидные сосочки — papillae vallatae — доЬольно' крупные, окру- жены ровиками и валиками; вкусовые луковицы находятся на боковых стенках ровиков, а на дне ровиков открываются микроскопические сероз- ные железы; Валиковидные сосочки располагаются на теле языка близ его корня в количестве 1—2' (3) пар; их много лишь у жвачных.
Листовидные сосочки — papillae foliatae ->- залегают непосредственно впереди нёбноязычной дуги в виде овального, слегка приподнятого участка, разделенного поперечными ровиками на отдельные листочки -г- складки. Вкусовые луковицы лежат в стенке ровиков, а в глубине их открываются маленькие серозные железки.
В толще слизистой обрлочки кЬрня и краев языка имеются.язычные железы — gH- Hnguales, выделяющие слизистый j или серозно-сл из истый секре^ отверстия их протоков хорошо заметны: Среди этих отверстий на- ходятся миндальковые ямочки—fossulae tonsilares,1 в стенках которых концентрируются скопления лимфоидной ткани, формирующей в целом язычную миндалину — tonsilla lingualis.
Мышцы языка (см.>рисг 82). Основой языка являются: 1)-собственная язычная мышца — rri. lingualis proprius, которая состоит из поперечных, перпендикулярных и продольных мышечных пучков. Последние прости- раются поверхностно п^)д слизистой оболочкой от подъязычной кости до кончика языка; 2) шилоязычная мышца —щ. styloglossus — начинается на латеральной поверхности переднего конца большой ветви подъязычной кости; следует по боковой поверхности языка до его кончика. Функция — при двустороннем действии мышца тянет язык назад, укорачивая его при глотании, а при одностороннем поворачивает его в сторону при жевании; 3) подъязычнвязычная мышца — m. hyoglossus — начинается на теле и на гортанных рогах подъязычной кости и оканчивается в толще языка, направ- ляясь к нему медиально от боковой язычной мышцы, пркрывая подбородоч- ноязычную мышцу. Функция — при сокращении уплощает корень языка, укорачивает и тянет язык назад; 4) подбороддчноязычная мышца — т. genioglossus— начинается в подбородочном углу нижней челюсти рядом с одноименной мышцей другой стороны, идет в;язык и, расходясь веерооб- разно, заканчивается в его кончике и в теле, не достигая подъязычной кос- ти. Функция — оттягивает язык от твердого нёба, уплощает его и двигает вперед. На движение языка оказывают влияние и мышцы подъязычной кос- ти (см. «Мышцы головы»). '
Особенности. У собаки язык длинный, широкий, тонкий, с отвислыми краями. На дорсальной поверхности! заметен срединный желоб—sulcus medianus,4ihguae. Валиковидных сосочков 2-^-3 пары. На нижней поверх-. . ности кончика языка под слизистой оболочкой находится язычный Хрящ — lissa — веретенообразной формы, представляющий рудимент внутриязыч- ной кости низших животных. Он.поддерживает на весу высунутый язык, когда собаке жарко..Язычные железы слизистые.. Язычная миндалина от- сутствует. /
У свиньи язык длинный, узкий, кончик его слегка заострен. Язычные железы слизистые. Валиковидных сосочков одна пара. В конусовидных сосочках.и между ними рассеяны фолликулы язычной миндалины, вслед- ствие чего эти сосочки называются также papillae tonsilares. На вентраль-
Рис. 131. Железы ротовой полости; ч
А — собаки (нижняя челюсть и скуловая духа удалены); Б — свиньи; В — коровы}, Г — лошади; / — gl. buccales dorsales} Г — gl. zygomatica; 2 — gl. buccales ventre-' les; 3'■>— gl. parotis; 3' — ductus parptideus; • 4 — gl. mandibulars; 4' — ductus.mandi- bulars; 5 — gl. sublingualis monostomatica; 5' — ductus sublingualis ma)o'r; 6 — gl.
sublingualis polystomatica.
ной поверхности языка!под слизистой оболочкой заложен шнуровидный язычный хрящ. Имеется парная околонадгортанная миндалина — tonsilla paraepiglottica, которая характерна для кошки, овцы и козы.,
У жвачных спинка языка сильно утолщена, особенно у овец и коз, образует подушку- языка — torus' linguae, отделенную от передней части языка пограничным желобом -г- sulcus terminalis. Кончик языка несколь- ко заострен. Слизистая оболочка часто пигментирована. Язычные железы на корне языка смешанные, а по краю его — слизистые. Нитевидные со- сочки грубые, ороговевшие. Имеются конические сосочки разнообразной величины и формы. Грибовидные сосочки хорошо выражены. Валйковидных сосочков много: у коров ~ по 8—-17 (21), у овец — По 18—28, у коз — по 11—18 в каждой половине языка. Листовидных сосочков нет. У мелких жвачных язычная миндалина отсутствует, но имеется парная околонад- . гортанная миндалина.
У лошади слизистая оболочка на спинке языка очень плотная и заклю- чает в себе соединительнотканный хрящ — cartilago dorsi linguae. Язычные железы серозно-слизистые. Валйковидных сосочков одна пара, иногда встре- чается непарный третий сосочек. Конических сосочков нет.'
Железы рта — glaridulae oris. Наряду с губными, щечными, нёбными и язьиными железами в полость рта открываются протоки крупных за- стенных желез (рис. 123, 131).
1) Околоушная железа — gl. parotis (рис. 132) — крупная железа» лежит вентрально от наружного слухового прохода между челюстью и ат- лантом. Снаружи она покрыта вентральными мышцами уШной раковины; передний ее край налегает на задний край нижней челюсти, на большую жевательную мышцу до челюстного сустава й на околоушный • и заглоточ-
* / ' 229
ный латеральный (у крыла атланта) лимфатические узлы. Железа выделя- ет серезный секрет (у собаки — серозно-слизистый). Выводные протоки отдельных долек железы объединяются в общий проток околоушной желе- зы — ductus parotideus, который проходит в подчелюстном пространстве по медиальной поверхности крыловой мышцы вперед к щеке, затем через сосудистую вырезку выходит на лицевую поверхность впереди большой жевательной мышцы и открывается в защечное преддверие рта против 3 — 5-го верхнего коренного зуба низким соском — papilla parotides
Иннервация: парасимпатическая — через gn. oticum (у разных животных неодинаково), чувствительная — от п. temporalis superficialis, симпатическая — волокнами для сосудов железы.
Особенности. У собаки железа треугольно-округлой формы с выемкой для ушной раковины, вторая по величине среди других слюнных желез. Проток околоушной железы 'пересекает большую жевательную мышцу по- перек.
У свиньи околоушная железа самая крупная из всех желез рта, свет- ло-серого или красно-бурого цвета, треугольной формы. Ее ушной угол не достигает ушной раковины, подчелюстной же доходит до переднего края .большой жевательной мышцы; шейный угол сильно выступает каудально.
У жвачных околоушная железа буровато-красного цвета; вытянута дорсовентрально; по величине занимает второе место. Ушной дорсальный конец железы более толстый. У мелких жвачных околоушной проток пере- секает большую жевательную мышцу поперек.
У лошади околоушная 'слюнная железа самая крупная, серовато- или желтовато-красного цвета, продолговато-четырехугольной формы. Ее вент- ральный шейный угол лежит между наружной и внутренней челюстными венами, а вентральный передний угол достигает гортани и сверху покрывает воздухоносный мешок.
2) Нижнечелюстная железа — gl. mandibularis — размещается в под- челюстном пространстве, частично прикрытая околоушной железой (сзади),
двубрюшной и крыловой мышцами (рис. 1,32). Величина ее и форма у раз- ных животных неодинаковы. Проток, нижнечелюстной железы — ductus mandibularis — сначала идет по переднему верхнему краю железы, затем между передней й задней частями подъязычночелюстной мыищы и,»а- конец, по медиальной поверхности подъязычной железы. Он открывается в подъязычной бородавке. Железа выделяет сёрозно-слизистый секрет.
Иннервация — chorda tympani, п. lingualis.
Сосуды — a. lingualis.
Особенности. У собаки железа крупная, округлой формы, светло- желтого цвета, лежит вентрально от околоушной железы. В сторону шеи располагается между язычной и верхнечелюстной венами. У свиньи железа небольшая, округлой формы,* красноватого цвета. У жвачных она крупнее околоушной, удлиненной формы, желтоватого цвета, простирается от атланта до сосудистой вырезки нижней челюсти, где правая и левая же- лезы соприкасаются своими концами, и легко прощупываются под кожей. Проток железы проходит медиально от' сухожилия. двубрюшной мышцы, затем медиовентрально от подъязычной железы. У лошади железа удли- ненной формы, дорсально достигает атланта и продолжается в лодчелюстное пространство. Она меньше и светлее околоушной железы.
3) Подъязычная железа лежит сбоку от языка в подъязычной складке слизистой оболочки дна полости рта — plica sublingualis. Она разделяется на две части, из которых передняя — многопротоковая, а задняя— одно- протоковая. Многопротоковая подъязычная железа — gl. sub- lingualis polistomatica — имеется у всех животных и располагается меди- ально от боковой язычной мышцы.
Особенности. У собаки железа состоит из отдельных долек н выделяет слизистый секрет. У свиньи она красноватого цвета, секрет серозно-сли- зистый; у жвачных — желтоватого цвета, кзади доходит до нёбноязычной дуги; протоки открываются двумя рядами, секрет слизистый; у лошади •i— серовато-красного цвета, простирается от 3-г,о коренного зуба до подборо- дочного угла нижней челюсти, имеет до 30 выводных протоков, секрет сё- розно-слизистый.. -
Однопротоковая подъязычная железа — gn. sublingualis monostomatica — своим протоком — ductus sublingualis major — от- крывается в подъязычной бородавке. Выделяет серозно-слизистый секрет.
Особенности. У собаки железа лежит на двубрюшной мышце и тесно срастается с подчелюстной железой. У свиньи она красновато-желтого цве- та; у жвачных — цвета лососины,.режит впереди, а также вентрально от передней части многопротоковой подъязычной железы н латеродо'рсально от протока подчелюстной железы, простирается до подбородочного угла нижней челюсти. У лошади длиннопроТоковая железа отсутствует. N
ГЛОТКА
Глотка — pharynx — перепончатомышечный, воронкообразной фор- мы орган, соединяет полость рта с началом пищевода, а полость носа — с гортанью (рис. 133). Глотка прилежит дорсально к вентральным мышцам шеи и головы, а с боков -г- к средним ветвям подъязычной кости..Впереди в глотку из полости нОса открываются хоаны и из полости рта — зев. Кау- дально из глотки ведут отверстия в пищевод и в гортань. Таким образом, в глотке происходит перекрест дыхательного и пищеводного путей. Вблизи хоан в боковых стенках глотки'находится парное глоточное отверстие слу- ховой трубы — ostium pharyngeum tubae auditivae, которое ведет в сред- нее ухо.
, Слизистая оболочка глотки образует складку — нёбноглоточную дугу •<— arcus palatopharyngeal начинается она от латерального конца свободного края нёбной занавески, идет по стенке глотки назад и дорсально от входа в пищевод, соединяется с одноименной складкой другой стороны, образуя'
глоточнопищёводную дугу — arcus pharyngoesophageus. Нёбноглоточные дуги разделяют полость глотки на большую дорсальную—носовую, или дыхательную, часть — pars nasalis pharyngis, или носоглотку— nasopharynx, и на меньшую вентральную — пищеварительную, или ротовую.часть— pars oralis pharyngis.
В носоглотке слизистая оболочка выстлана мерцательным эпителием, а в пищеварительной части — плоским многослойным эпителием. По пище- варительной части пищевой ком передвигается из ротовой полости в пище- вод; при этом надгортанник закрывает вход в гортань, нёбная занавеска приподнимается, а нёбная, нёбноглоточные и глоточнопищеводная дуги суживают носоглоточное отверстие. В слизистой оболочке) заложены сли-
зистые глоточные железы — gll. pharyngeae — и лимфатические фолликулы. Последние формируют в Задней стенке глотки между отверстиями слуховых труб непарную Глоточную миндалину — tonsilla pharyhgea.
Мускулатура глотйи поперечнополосатая; она представлена тремя груп- пами констрикторов; краниалвным (ростральным), средним и каудальным и одним парным расширителем (рис.1 134).. ', ■'
Ростральные констрикторы глотки — mm. cdnstrictores pharyngis rostrales — состоят из двух пар мышц — небноглоточной и крылоглоточ- ной. Обе мышцы направляются спереди назад, а) Нёбноглоточная мышца— m. palatopharygeus — начинается от нёбной и крыловидной костей, а также от иёбной мышцы и дальше следует в боковой стенке глотки непосредствен- но под слизистой оболочкой. Оканчивается она в каудальной части средин- ного сухожильного шва глотки — raphe pharyngis. Вентральный край мыш- цы образует основу небноглоточной дуги. При сокращении он приближает начало, пищевода к корню языка, б),Крылоглоточная мышца—m. pte- rygopharyngeus — начинается сухожильно от крыловидной кости и оканчи- вается на глоточном шве. Лежит она в боковой стенкеглотки, сливается с небноглоточной мышцей. Тянет заднюю стенку глотки вперед. В целом кра- ниальный констриктор сжимает носоглотку, расширяет гортанный отдел глотки и вход в пищевод. •
Средний констриктор, или подъязычноглоточная мышца — m. con- strictor pharyngis medius, s. т. hyopharyngeus, образован Парными мыш- цами, которые берут начало от среднего членика и больших рогов подъязычной
-"Л кости, идут поперек глотки и заканчи-
V ваются в глоточном шйе.
Рис- 135. Схема взаимоотношений
пищевода и трахеи: 1 — шейный отдел пищевода; Г — его пологая петля; 2 — грудной от- дел пищевода; 3 — трахея; 4 — ди- афрагма; 6 —"бифуркация трахеи.
| Каудальные констрикторы глот- ки — mm. constrictores pharyngis cauda- les — представлены двумя парными мыш- цами, также оканчивающимися на гло- точном шве. Из них: Я) щитовидногло- точная мышца—m. thyreopharyngeus— начинается на латеральной поверхности щитовидного хряща гортани, а б) коль- цевидноглоточная мышца — m. crico- pharyngeus — на кольцевидном хряще. Средний и каудальные констрикто- ры глоики проталкивают пищевой ком в нищевод.
Шилоглоточная каудальная мышца — m. stylopharyngeus caudalis — начинает- ся на медиальной поверхности средне- го членика ветви подъязычной кости; направляется в дорсальную стенку глотки и к щитовидному хрящу; лате- рально прикрыта средним и каудальным констрикторами. Расширяет зад^ ний отдел глотки после, акта глотания и суживает носоглотку. Сосуды — a. pharyngea ascendens, a. palatina ascendens. Нервы — п. glossopharyngeus, n. vagus.
Дата добавления: 2015-08-06 | Просмотры: 1165 | Нарушение авторских прав
1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | 15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 | 22 | 23 | 24 | 25 | 26 | 27 | 28 | 29 | 30 | 31 | 32 | 33 | 34 | 35 | 36 | 37 | 38 | 39 | 40 | 41 | 42 | 43 | 44 | 45 | 46 | 47 | 48 | 49 | 50 | 51 | 52 | 53 | 54 | 55 | 56 | 57 | 58 | 59 | 60 | 61 | 62 | 63 | 64 | 65 | 66 | 67 | 68 | 69 | 70 | 71 | 72 | 73 | 74 | 75 | 76 | 77 | 78 | 79 | 80 | 81 | 82 | 83 | 84 | 85 | 86 | 87 | 88 | 89 | 90 | 91 | 92 | 93 | 94 | 95 | 96 |
|