АкушерствоАнатомияАнестезиологияВакцинопрофилактикаВалеологияВетеринарияГигиенаЗаболеванияИммунологияКардиологияНеврологияНефрологияОнкологияОториноларингологияОфтальмологияПаразитологияПедиатрияПервая помощьПсихиатрияПульмонологияРеанимацияРевматологияСтоматологияТерапияТоксикологияТравматологияУрологияФармакологияФармацевтикаФизиотерапияФтизиатрияХирургияЭндокринологияЭпидемиология

СКЕЛЕТНАЯ МУСКУЛАТУРА

Мускулатура у птиц выражена неравномерно (рис. 303). [У нелетаю-
щих и плохо летающих птиц мышцы бледно-розовые, в сухожилиях у них
часто можно встретить окостеневшие участки; у летающих птиц мышцы тем-
но-красные.

Кожные мышцы хорошо развиты, они оканчиваются на перьевых вла-
галищах, помогая расправлению перьев, особенно маховых и рулевых. Эти
мышцы способствуют напряжению латеральной перепонки крыла. На го-
лове они расположены в области затылка и лба.

Лицевой мускулатуры у птиц.нет.

Челюстные мышцы более дифференцированы, чем у млекопитающих.
Имеются мышцы, выдвигающие и оттягивающие квадратную кость, что
способствует движению надклювья. Помимо жевательных, височных, крыло-
видных и двубрюшных мышц, у птиц есть еще квадратночелюстные, клино-

Рис. 303. Мышцы курицы:

1 — портняжная м.; 2 — напрягатель широкой фасции бедра; 3 — двуглавая мыш-
ца бедра; 4 — полусухожильиая м.; 5 — брюшиые м.; 6 — икроножная м.; 7 — пя-
точная и длинная малоберцовая м.; 8 — сгибатели пальцев; 9 — разгибатели паль-
цев; 10 —вентральная зубчатая м.; И — мышца крыловой складки; 12 '— большая
грудная м.; 13 — сгибатели пясти и пальцев; 14 — разгибатели пясти и пальцев;
15 — дорсальные мышцы шеи; 16 — вентральные мышцы шеи; а — трахея; б — зоб.

Рис. 304. Мышцы крыла курицы с ла- Рис. 305. Глубокие мышцы тазовой ко-
теральной поверхности: нечности курицы (с медиальной по-
1 — широчайшая мышца спины; 2 ■ — верхности):
трапециевидная м.; 3 — ромбовидная 1,2,3 —ягодичные м.; 4 —внутреи-
м.; 4 — предлопаточная м.; 5 — боль- няя подвздошная м.; 5 — напрягатель
шая дельтовидная м.; 6, 6' — локте- широкой фасции бедра; 6 — прямая
вые м.; 7 — малая дельтовидная м.; бедренная м.; 7 — стройная м.; 8 —
8 — двуглавая мышца плеча; 9 — сред- медиальная широкая м.; 9 — квадрат-
ияя дельтовидная м.; 10 — малая ная м. бедра; 10 — двойничная м.;
грудная м.; 11,12 — мышцы крыловой 11 —длинный аддуктор; 12 —двугла-
складки; ' 12' — крыловая складка; вая м. бедра; 13 — полусухожильиая
13 —малая локтевая м.;- 14, 14' — м.; 14 — икроножная м.; 15 — полупе-
длинный и короткий лучевые раз'ги- репончатая м. (обрезана); 16 — порт-
батели запястья; 15 — супинатор; 16, няжная м. (обрезана); 17 -— передняя
'16' -¹- короткий и длинный разгибатели большеберцовая м.; 18 — длинный раз-
пальцев; 17 — локтевой разгибатель за- гибатель пальцев; 19 — задняя больше-
пястья; 18 — глубокий сгибатель пред- берцовая м.; 20 — сгибатели пальцев,
плечья; 19 — короткий сгибатель за-
пястья.

видночелюстные, подниматель квадратной кости. Язык отдельных собственно
мышц не имеет, некоторые мышцы действуют на движение подъязычной
кости, приводя в движение и язык.

Очень слабо развиты мышцы почти неподвижных грудного и пояснич-
но-крестцового отделов позвоночного столба; в шейном и хвостовом отделах
позвоночника они более дифференцированы и хорошо развиты.

Мышцы грудной клетки — наружная и внутренняя межреберные,
подниматели ребер, поперечная грудная и лестничная — оказывают влия-
ние на движение грудной клетки. При вдохе ребра разводятся в углах
между вертебральными и стернальными их частями, что сопровождается
опусканием грудной кости.

У птиц грудобрюшной преграды нет. Диафрагма у них в виде слабо
развитой сухожильной складочки идет на вентральную поверхность легких.

Брюшные мышцы те же, что и у млекопитающих, но очень слабые и
тонкие.

Особенно многочисленны и сильны у птиц мышцы крыла, среди которых
выделяют грудные мышцы, составляющие до 45 % массы всей мускулатуры
(рис. 304). Характерно согласованное действие локтевого и запястного су-
ставов крыла — при разгибании или сгибании одного разгмбается или
сгибается другой.

Мышцы тазовых конечностей у птиц также многочисленны, и боль-
шинство их соответствует таковым у.млекопитающих (рис. 305).

Особого внимания заслуживает специальный сухожильный аппарат,
обеспечивающий птице возможность без затраты мышечной силы, прочно
фиксируя свое положение, отдыхать, сидя на насесте. В этом аппарате спе-
циальное сухожилие ответвляется от стройной мышцы, проходит через
вершину коленного сустава по дорсальной поверхности коленной чашки,
затем через латеральную сторону коленного сустава переходит на плантар-
ную поверхность голени (по ходу прикрепления к малоберцойой кости) и
сливается т; поверхностным пальцевым сгибателем. При сгибании коленного
сустава сухожилие натягивается, тянет сухожилие пальцевого сгибателя,
что приводит к сгибанию пальцев, охватывающих насест.

кожный покров

Одна из характерных особенностей кожи птиц — отсутствие в ней, как
и у рептилий, .желез. Лишь над последними крестцовыми позвонками у
большинства птиц расположена копчиковая железа glandula uropigyi, со-
стоящая из двух неодинаковых по величине долей, функционирующих на-
подобие сальных желез. Один или. два хода, идущие от желез, открываются
рядом на возвышении кожи. У водоплавающих птиц копчиковая железа
развита сильнее; у-кур доли железы величиной с горошину, а у уток — с
лесной орех. Жировой секрет этой железы служит для смазывания перьев.

Производными кожного покрова у птиц являются клюв, чешуя ног,
шпоры петуха, гребни, бородки, сережки на голове, а также перья. В коже
птиц мало сосудов, значительное количество их отмечено лишь в гребешке
и бородке.

Все тело птицы покрыто перьями, которые способствуют сохранению по-
стоянства температуры тела и полету (рис. 306). На пере отмечают стер-
жень — scapus — и опахало — vexillum (или бородку — barba). На стерж-
не различают очин — calamus (свободная часть пера, помещенная в перь-
евой сумке кожи) — и стебель — rachis, находящийся в опахале. От стебля
идут в противоположные стороны (но в одной плоскости) ветви—rami,
а от ветвей — лучи — radii, снабженные крючками — hamulis radioli.

Перья бывают покровные, или контурные — реппае, пуховые — plu-
mae (они меньше, имеют опахала без крючков, лежат под покровными),
маховые — remiges — на крыльях (они длинные, с широким воздухоопор-
ным опахалом) и'рулевые — rectrices — на хвосте. Покровные перья растут
не по всей поверхности кожи, а на определенных участках — pterylae, про-
межутки между этими участками — apteriae — остаются без перьев.

Возникновение пера в начальной стадии сходно с возникновением че-
шуи у рептилий. В местах образования перЬев у эмбрионов наблюдается
под'эпидермисом скопление мезенхимы. По мере роста зачатка пера окру-
жающий участок кожи углубляется, формируя перьевую сумку, или перь-
евое влагалище. В центре зачатка перьевой сумки образуется соединитель-
нотканный зачаток — сосочек. Он богат сосудами и. окружен эпителием,
состоящим из поверхностного и глубокого слоев. Поверхностный слой по-
строен из плоских клеток, формирующих временный чехол для разви-
вающегося пера, а глубокий — цилиндрический — дает начало отдельным
частям пера. Таким путем идет появление эмбрионального пушка. Этот пу-

18-341

ИЗ

Рис. 306. Кожный покров птиц:
/ — схема строения опахала пера: / —
стебель; 2 — ветви; 3 — лучи; 4 —
крючки; 5 — очин; 6 — сосочек пера;
7 — перьевая сумка; // — крыло:
/, 2, 3 — контурные перья; 4 — маховые перья; 5 — крылышко; /// — распределе-
ние покровных перьев на коже: А — с вентральной и В — с дорсальной поверх-
ностей; а — перьевые области; б — бесперьёвые области.

шок в дальнейшем у взрослых птиц сменяется перьями, которые вырастают
на, том же самом месте и вытесняют первое поколение.

Под чехлом неравномерно развивается дефинитивное перо. Разраста-
ние эпителия идет не строго вдоль пера. Один из ростков эпителия, очень
толстый и формирует стебель — rachis, остальные отростки меньше, дают
ветви, располагающиеся под углом к стеблю. От ветвей отделяются будущие
лучи, а затем и крючки.

Так развиваются контурные или покровные перья. Если процесс обра-
зования пера идет лишь до крючков, то ветви на стебле не скрепляются
между собой, в таком случае образуются пуховые перья. Расположе-
ны они под покровными и создают теплый покров птицы.

В области крыла от туловища к плечу и предплечью идет большая кож-
ная складка — летательная перепонка — plica alaris, s. patagium, между
листами которой находятся эластическая мембрана и напрягающие пере-
понку мышцы — mm. plica alaris. После расправления крыла в силу своей
эластичности, механически сокращаясь, мембрана способствует притяги-
ванию крыла к грудной стенке.

Между пальцами у водоплавающих птиц имеются также кожные пере-
понки, которые служат для плавания.

На концах фаланг пальцев тазовых конечностей расположены когти,
особенно выраженные у куриных. На плантарной поверхности в области
пальцев кожа утолщена, образуя подушки, на которые опирается конеч-
ность.

АППАРАТ ПИЩЕВАРЕНИЯ

Ротоглотка у птиц не делится нёбной занавеской на ротовую полость
и глотку. Вход в ротоглотку обрамлен клювом — роговым наконечником,
закрывающим подклювье и надклювье. Форма клюва, его величина, твердость
и окраска зависят от способа питания и вида пищи. У кур клюв твердый,
конусовидной формы, у уток и гусей он сплюснут дорсовентрально, гораздо
мягче и покрыт восковицей — ceroma (рис. 307, 308). Здесь же располагает-
ся много осязательных телец. У самцов цесарок восковица крупная, вы-
пуклая и придает характерное горбоносое очертание профилю этих птиц.
Вдоль краев ротовой полости у гусей и уток довольно много поперечных
пластинок, богатых Нервными окончаниями. С их помощью при процежи-
вании воды в ротовой полости задерживается и раздавливается все съедоб-
ное. • •

Твердое нёбо — palatum durum — у кур характерно тем, что по сред-
ней сагиттальной линии на нем остается узкая нёбная щель, а поперек него
размещены пять рядов сосочков. Задний, более широкий ряд сосочков яв-
ляется условной границей между ротовой полостью и глоткой.

На твердом нёбе и по бокам его располагаются отверстия слюнных же-
лез: в переднем углу — слюнной челюстной железы, между поперечны-
ми сосочками на каудальном участке — слюнных медиальных нёбных, а
по бокам, вдоль твердого нёба — латеральных нёбных слюнных желез —
glandulae palatinae medialis et lateralis.

Позади твердого нёба • расположена щель — хоаны.

На дне ротоглотки лежит язык — lingua, форма которого соответствует
форме подклювья. У кур он короткий и острый, у гусей и уток более длин-
ный и круглый. Спинка языка у кур покрыта толстым роговым слоем, у
гусей и уток она мягче и имеет продольный желоб.

• Нитевидные сосочки расположены у кур поперек основания языка, а у
уток и гусей — по бокам языка, вдоль поперечных пластин, вместе с
которыми они участвуют в процеживании пищи. Вкусовых сосочков у птиц
нет. Роль вкусового органа выполняют отдельные тельца у основания
языка и на твердом нёбе.

Небольшие слюнные железы расположены по бокам от средней и задней
частей языка и на дорсальной поверхности основания языка. У гусей их
нет. У птиц имеются еще железы угла рта — glandula angulus oris — и
передние и задние подчелюстные железы — angula submaxillaris rostralis
et caudalis. - ',

Участок, который можно назвать глоткой птиц, соответствует пище-
варительной части глотки млекопитающих. Слизистая оболочка выстлана
многослойным плоским эпителием.

Рис. 308. Ротоглотка птиц:

А — органы дна и £ — крыши ротоглотки; / — курицы: 1 — верхушка яз₍ыка;
2 — сосочки тела языка; 3 — корень языка; 4 — кольцевидно^черпаловидные желе-
зы; 5 — пищевод; 6 — нижнечелюстные железы; 7 — вход в гортань; 8 — гортанные-
сосочки; 9 — разрез подъязычной кости; 10 — узкая часть нёбной щели; 11 — иёб-
ные сосочки; 12 — хоаны; 13 — вход в слуховые трубы; 14 — отверстия челюстных
желез; 15 — латеральные нёбные железы; 16 — медиальные нёбные железы; // —
гуся: / — подклювье с пластинками и зарубками; 2 — язык с нитевидными и кону-
совидными сосочками; 3 — корень языка с конусовидными сосочками; 4 — надгортан-
ная складка; 5 — вход в гортань; 6 — глоточные сосочки; 7—челюстной сустав;
8 — подъязычная кость; 9 — пищевод; 10 — надклювье с пластинками н зарубками;
11 — нёбо с конусовидными сосочками; 12 — узкая и 13 — широкая части хоан с
сод'чиком; 14 — вход в слуховые трубы; 15 — глоточные сосочкн и устья глоточныХ
/ желез; 16 — квадратная кость.

Рис. 309. Схема строения пище-
вода и желудка:
А — курицы; Б — утки; 1 —пи-
щевод; 2 — зоб; 2' — веретено-,
образное расширение пищевода;
3 — железистая и 4 — мышечная
части желудка; 5 — дренрдцати-
перстная кишка.

Рис. 310. Желудок курицы:
А — невскрытый; Б — вскрытый; 1,2 — лате-
ральные м.; 3,4 — краниальная и каудальная
промежуточные м.; 5 — двенадцатиперстная
кишка; 6 — железистая часть желудка; 7 — пи-
щевод; 8 — железы железистой части желудка
(с внутренней поверхности); а, Ь — слизистая
оболочка;, с — отверстие, двенадцатиперстной
кншки; d — сухожильное зеркало; е — разрез
латеральных м.

На дне глотки по средней сагиттальной линии открывается вход в гор-
тань. Он окружен отверстиями кольцевидночерпаловидных желез — gl.
. cricoaxytenoidea. Крыша глотки от пищевода отделяется рядом глоточных
сосочков. Входы, в слуховые трубы находятся позади хоан. Здесь же лежат
глоточные миндалины — tonsillae tubariae —■ и глоточные железы — gl.
sphenopterygoidea, открывающиеся на крыше глотки и в отверстиях слухо-
вых труб. Когда челюсти у птиц сомкнуты, хоаны почти вплотную примы-
кают к входу в гортань.

Передний отдел кишечника. Особенностью этого отдела является
. наличие зоба на пищеводе и двухкамерного желудка (рис. 309, 310).

Пищевод — тонкостенный. Слизистая оболочка его продольноскладчатая
и покрыта многослойным плоским эпителием. Перед входом в, грудную по-
лость на пищеводе у кур выпячивается зоб — ingluvies. У гусей и уток в
этом месте пищевод веретенообразно расширяется. В слизистой оболочке
зоба разбросаны железы, которых нет только на его вентральной стенке.
У кур в зобе накапливается и мацерируется корм.

В слизистой оболочке брюшной части пищевода скацливаются лимфа-
тические фолликулы, образуя пищеводную миндалину — tonsilla oesophagea.
Здесь же располагаются слизистые железы.

Желудок у птиц состоит из двух частей — железистой и мышечной.
Веретенообразная железистая часть лежит между долями печени и имеет
утолщенные стенки. При переходе в мышечную часть она суживается, об-
разуя межсрединную зону — zona intermedia. Мышечная оболочка этой
части желудка включает в себя тонкий наружный слой из. продольных мы-
шечных волокон и более развитый внутренний кольцевой слой. В слизи-
стой оболочке находятся железы, подобные фу^дальным железам у млеко-
питающих. У кур эти железы открываются довольно крупными отверстия-
ми на специальных возвышениях. В межсредйнной зоне расположены только
поверхностные железы.

Через железистую часть желудка пища проходит транзитом, сопро-
вождается лишь обильным- выделением секрета. Мышечная часть желудка
соответствует видоизмененной пилорической части желудка млекопитаю-
щих; она как бы компенсирует отсутствие зуба у птиц. Хорошо развита она

Рнс. 312. Вскрытая полость тела
курицы с вентральной поверх-
ности:
/ — пищевод; 2 — трахея; 3 —
зоб; 4, 4' — левая и правая щи-
товидные железы; 5,5' — левая
и правая плечеголовные артерии;
6, 6' — левая и правая кра-
ниальные полые вены; 7, Т —
левое и правое предсердия; 8 —
желудочек сердца; 9, 9' — левая
и правая доли печени; 10 — мы-
шечная часть желудка; 11 — под-
желудочная железа; 12 — две-
надцатиперстная кишка; 13 —
тонкие кишки; 14 — разрез брю-
шной стенки; 15 — отверстие
клоаки.

Рис. 311. Желудок и кишечник

курицы:
1 — железистая часть желудка;
2,2' — петля двенадцатиперстной
кишки; 3 — поджелудочная же-
леза; 4, 4' — тонкий отдел ки-
шечника (средний участок вы-
резан); 5, 7 — слепые кишки;
6 — подвздошная кншка; ' 8 —
мышечная часть желудка; 9 —
прямая кншка: 10 — протоки
поджелудочной железы и печенн;
а — брыжейки и связки кишеч-
ника; б — селезенка.

Рис. 313. Схема сагитталь-
ного разреза клоаки:
1 — прямая кишка и ее
сфинктер; 2 — передний от-
дел клоаки (coprodeum);
3 — средний отдел клоаки
(urodeum); 4 —задний отдел
клоаки (proctodeum); 5 —
семяпровод; \6 — мочеточ-
ник; 7 — фабрициева сум-
ка; 8 — сфинктер клоаки;
9 — железы в стенке отвер-
стия клоаки.

она открывается тремя, а у уток и гусей двумя протоками в конец двенад-
цатиперстной кишки. Сюда же впадают протоки (печеночный и желчный)
из печени.

Печень у птиц образована двумя долями: на правой доле лежит желчный
пузырь, из которого отходит желчный проток, из левой же доли печеночный
проток направляется прямо в конец двенадцатиперстной кишки (рис. 312).
У некоторых диких птиц желчный пузырь отсутствует.

Тощая кишка подвешена на, длинной брыжейке и располагается между
воздухоносными мешками. У'гусей на этой кишке иногда можно встретить
остаток желточного мешка — дивертикул.

'Подвздошная кишка идет между слепыми кишками.

Толстый отдел кишечника состоит из двух слепых и прямой кишок
(хотя по своему происхождению не соответствует прямой кишке млеко-
питающих). Слепые кишки своими вершинами направлены вперед. Прямая
кишка короткая и впадает в клоаку. От последней прямая кишка отделена
сфинктером, состоящим из гладких и поперечнополосатых мышц. В слизис-
той оболочке находятся лймфбидные образования.

Клоака (рис. 313) представляет собой расширенную конечную часть
кишечника. Двумя кольцеобразными складками она разделена на три
отдела: краниальный (coprodeum), средний (urodeum) и конечный (procto-
deum). В средний отдел открываются мочеточники и выводящие половые
пути. Конечный отдел заканчивается анальным отверстием. В верхнюю часть
клоаки у молодых птиц открывается дивертикул, или фабрициева сумка —
bursa Fabricii. С наступлением половой зрелости бурса редуцируется. На-
чало редукции burca Fabricii совпадает с началом инволюции тимуса.
Наибольшего размера она достигает к 90-дневному возрасту. В складках
слизистой оболочки стенки сумки расположено скопление лимфоидных эле-
ментов, что дает основание считать фабрициеву сумку лимфоидным органом,
выполняющим защитные функции выработки антител. У селезня, гусака,
лебедя, самца цесарки и страуса в клоаке находится орган совокупления —
penis (рис. 319).

У кур длина кишечника 160—170 см. Она в шесть раз превышает длину
их туловища, а у гусей и уток — в 4—6 раз. У хищных птиц кишечник го-
раздо короче (в 1,5—2 раза превышает длину тела).

Дата добавления: 2015-08-06 | Просмотры: 2002 | Нарушение авторских прав