Тонка кишка
Секреторна функція тонкої кишки. Уздовж всієї тонкої кишки в слизовій оболонці розміщуються кишкові залози. Сік, що вони виділяють, мутна в'язка рідина. До соку домішується вміст клітин кишкового епітелію, що активно оновлюється. На їхніх мембранах міститься чимало фіксованих ферментів, що надійшли в кишки з підшлункової залози. Тому походження ферментів кишкового соку важко віддиференціювати.
З понад 20 ферментів кишкового соку (до 1800 мл на добу), що забезпечують кінцеві стадії перетравлювання всіх поживних речовин, можна виділити пептидази, лужну фосфатазу, нуклеазу, амілази, ліпази, лактазу, цукрозу.
У кишковому секреті міститься багато гідрокарбонатів, а також хлоридів і фосфатів натрію, кальцію, калію. рН соку коливається від 7,2 до 9,0: що інтенсивніша секреція, то більше лужного соку виділяється. З органічних речовин у кишковому соку містяться слиз, білки, амінокислоти.
Моторика тонкої кишки має забезпечити:
1) перемішування вмісту;
2) просування хімусу зі швидкістю, необхідною для експозиції його на поверхні слизової оболонки з метою здійснення процесів перетравлювання і всмоктування;
3) просування решток харчового хімусу в товсту кишку;
4) співучасть моторики в запобіганні міграції мікрофлори товстої кишки в проксимальному напрямку.
Тому рухова функція тонкої кишки має постійно адаптуватися до різного за об'ємом, консистенцією і хімічним складом вмісту.
У зв'язку з тим, що основний механізм перетравлювання їжі в тонкій кишці порожнинний і здійснюється переважно під впливом соку підшлункової залози, рухи його мають забезпечувати повне перемішування порцій хімусу, що надходить із соком підшлункової залози й секретом кишкових залоз. Перемішування здійснюється за допомогою перистальтичних, маятникоподібних рухів, ритмічної сегментації і скорочення мікроворсинок (мал. 124). Усі скорочення відбуваються на тлі загального тонусу стінок.
Ритмічна сегментація полягає в скороченні циркулярного шару м'язів на ділянках завширшки 1-1,5 см, що розміщені одне від одного па відстані 15-20 см. Для маятникоподібних рухів характерне скорочення незначної ділянки поздовжніх м'язів, унаслідок чого стінка кишки зміщується стосовно хімусу. Під час поперемінно повторюваних зазначених скорочень хімус переміщується "уперед-назад" і тим самим ретельно перемішується.
Просування їжі відбувається унаслідок перистальтичних рухів, що полягають у погодженому скороченні циркулярних і поздовжніх м'язових шарів. При цьому вище від хімусу утворюється перехват, а нижче – розширення порожнини кишки. Такі хвилеподібні рухи можуть поширюватися на відносно незначний відрізок кишки, зрушуючи у напрямку відхідника поверхневі шари хімусу.
Оскільки майже всі харчові речовини всмоктуються в тонкій кишці, у товсту кишку надходять лише рештки харчового хімусу. Це відбувається за допомогою потужних хвиль пропульсивної перистальтики. Нони з'являються зазвичай наприкінці травлення, поширюючись уздовж усієї тонкої кишки. Унаслідок цього перші порції їжі в товсту кишку надходять уже через 3,5-4 год., а через 8-10 год. після їди перехід хімусу в товсту кишку завершується.
Дата добавления: 2015-09-18 | Просмотры: 492 | Нарушение авторских прав
1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | 15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 | 22 | 23 | 24 | 25 | 26 | 27 | 28 | 29 |
|