АкушерствоАнатомияАнестезиологияВакцинопрофилактикаВалеологияВетеринарияГигиенаЗаболеванияИммунологияКардиологияНеврологияНефрологияОнкологияОториноларингологияОфтальмологияПаразитологияПедиатрияПервая помощьПсихиатрияПульмонологияРеанимацияРевматологияСтоматологияТерапияТоксикологияТравматологияУрологияФармакологияФармацевтикаФизиотерапияФтизиатрияХирургияЭндокринологияЭпидемиология

Усмоктування продуктів гідролізу вуглеводів

Прочитайте:
  1. Виробництво крохмалопродуктів.
  2. Всмоктування в травному каналі. Механізми всмоктування йонів натрію, води, вуглеводів, білків, жирів.
  3. Всмоктування в травному каналі. Механізми всмоктування йонів натрію, води, вуглеводів, білків, жирів.
  4. Всмоктування в травному каналі. Механізми всмоктування йонів натрію, води, вуглеводів, білків, жирів.
  5. Всмоктування в травному каналі. Механізми всмоктування йонів натрію, води, вуглеводів, білків, жирів.
  6. Всмоктування в травному каналі. Механізми всмоктування йонів натрію, води, вуглеводів, білків, жирів.
  7. Всмоктування в травному каналі. Механізми всмоктування йонів натрію, води, вуглеводів, білків, жирів.
  8. Всмоктування в травному каналі. Механізми всмоктування йонів натрію, води, вуглеводів, білків, жирів.
  9. Всмоктування в травному каналі. Механізми всмоктування йонів натрію, води, вуглеводів, білків, жирів.
  10. Збудники харчової токсикоінфекції. Принципи санітарно-бактеріологічних досліджень харчових продуктів.

Вуглеводи всмоктуються у вигляді моносахаридів, основними з яких є глюкоза, фруктоза й лактоза. Амілаза слини розщеплює до 20-40 % крохмалю, а 50-80 % її розщеплюється панкреатичною амілазою. При цьому можуть утворюватися й полімери глюкози, що "дорозщеплюються" у ділянці глікокалікса епітеліальних клітин тонкої кишки.

Найактивніше всмоктуються глюкоза й галактоза. їхнє усмоктуван­ня забезпечується сполученим з Na+ трансмембранним транспортом. Можна виділити два послідовних його етапи (мал. 126).

На базо-латеральних мембранах ентероциту активно функціонує енергозалежний Na+-Hacoc. Завдяки йому всередині клітини підтри­мується низька концентрація Na+. Унаслідок цього в апікальній мем­брані створюється електрохімічний градієнт, і Na+ пасивно, хоча й за допомогою спеціальних переносників, проникає усередину клітини. Цей переносник має "два місця". На одне "сідає" Na+, на інше – глюко­за. На внутрішній поверхні мембрани переносник вивільняється від Na+ і глюкози й "спливає" назовні. Na+ спочатку по градієнту концентрації досягає базо-латеральної мембрани, а потім відкачується насо­сом. Глюкоза переходить через базо-латеральні мембрани по концен­траційному градієнту. З міжклітинного простору ворсинок по градієн­ту концентрації Na+ і глюкоза надходять у кров і відносяться від кишок.


Дата добавления: 2015-09-18 | Просмотры: 527 | Нарушение авторских прав



1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | 15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 | 22 | 23 | 24 | 25 | 26 | 27 | 28 | 29 |



При использовании материала ссылка на сайт medlec.org обязательна! (0.003 сек.)