Товста кишка
Рештки вжитої їжі, неперетравлені в тонкій кишці (за добу – 300-500 мл), надходять через клубово-сліпокишкову (ілеоцекальну) заслінку в сліпу кишку. У товстій кишці внаслідок усмоктування води відбувається концентрування хімусу. Тут триває також усмоктування електролітів, водорозчинних вітамінів, жирних кислот, вуглеводів.
Без механічного подразнення (хімусу) виділяється дуже незначна кількість соку. При подразненні сокоутворення збільшується у 8-10 разів. Сік містить слиз і відірвані епітеліальні клітини. Крім того, епітеліальні клітини слизової оболонки виділяють гідрокарбонати та інші неорганічні сполуки, що створюють рН соку близько 8,0. Перетравлювальна його функція незначна. Основне призначення соку – захист слизової оболонки від механічних, хімічних ушкоджень і забезпечення слабко-лужної реакції.
Регуляції секреторних процесів у тонкій і товстій кишці. На рівні тонкої кишки немає мозкової фази регуляції секреторних процесів (лише споживання їжі не справляє стимулювального впливу). Виділення кишкового соку зумовлюється місцевими нервово-рефлекторними механізмами, а також дією гуморальних регуляторів й інгредієнтів харчового хімусу. Стимуляцію зумовлено впливом хімусу через тактильні рецептори й хімічні подразники (кислоти, панкреатичний сік, продукти гідролізу білків і жирів). Хімічні регулятори забезпечують пристосування складу соку до конкретного харчового раціону. Стимуляторами сокоутворення в тонкій кишці виступають такі гормони, як секретин, ВІП, ХЦК-ПЗ, мотилін. Соматостатин, навпаки, гальмує секрецію.
У товстій кишці сокоутворення також визначається місцевими рефлексами, зумовленими механічним подразненням. У результаті секреторні процеси посилюються у 8-10 разів.
Мікрофлора товстої кишки. Суттєву роль у процесах травлення у товстій кишці відіграє мікрофлора. Якщо в тонкій кишці міститься відносно незначна кількість мікробів, то мікрофлора товстої кишки – необхідна умова нормального існування організму. До 90 % усієї мікрофлори становлять безспорові анаероби, решта 10 % – молочнокислі бактерії, кишкова паличка, стрептококи й спороносні анаероби.
Функції мікрофлори кишки:
1) здійснює кінцеве розкладання решток неперетравлених поживних речовин і компонентів травних секретів;
2) забезпечує синтез вітамінів (групи В, К) та інших біологічно активних речовин;
3) бере участь в обміні речовин;
4) забезпечує створення імунного бар'єра через пригнічення патогенних мікроорганізмів;
5) стимулює розвиток імунної системи організму.
Під впливом мікробів неперетравлені вуглеводи зброджуються до молочної й оцтової кислот, алкоголю, С02 і Н20. Збережені білки зазнають гнильного розкладання з утворенням токсичних сполук і газів: індолу, скатолу, водню, сірчистого газу, метану, а також таких біологічно активних сполук, як гістамін, тирамін. Збалансоване харчування врівноважує процеси гниття і бродіння. Наприклад, кислі продукти, що утворюються при бродінні, запобігають гниттю. Одноманітне незбалансоване харчування призводить до порушення рівноваги зазначених процесів з переважанням одного з них.
У новонароджених товста кишка стерильна. Вона заселяється мікроорганізмами впродовж перших днів життя.
Надмірне захоплення антибіотикотерапією може зумовити зникнення деякої частини мікрофлори кишок, що негативно позначиться на загальному стані організму.
Взаємозв'язок кишкової мікрофлори й слизу. Сапрофіти товсто кишки перебувають у тісній функціональній взаємодії з організмом хазяїна. Це може виявлятися як взаємозалежним метаболічним обміном між мікрофлорою й епітеліальними клітинами стінки кишки, так і синтезом мікроорганізмами речовин, здатних впливати на функцію кишки й організму загалом.
Так, деякі продукти метаболізму анаеробних мікроорганізмів можуть бути підґрунтям синтезу в епітелії слизу. Прикладом таких сполук є леткі жирні кислоти, які в епітеліоцитах застосовуються як енергетичні джерела окиснювання і слугують пластичним матеріалом для утворення муцину. У свою чергу сполуки, що входять до слизу, можуть застосовуватися мікроорганізмами. Тому ймовірне двобічне порушення зазначених взаємозв'язків:
а) загибель мікрофлори зумовить зміни функції епітеліоцитів;
б) ураження кишкового епітелію спричинить порушення співвідношення між різними мікроорганізмами кишок.
Крім добре відомої участі мікроорганізмів у синтезі вітамінів, виконувати регуляцію функцій організму людини можуть такі речовини, як ГАМК, глутамат, які синтезуються багатьма анаеробами. Цілком імовірно, що ці сполуки, всмоктуючись слизовою оболонкою, можуть впливати як на самі кишки, так і на інші органи й системи (аж до ЦНС), що містять рецептори до них. Так, ГАМК пригнічує перистальтику кишок, а глутамат підвищує його тонус.
Звичайно, порушення синтезу мікрофлорою цих сполук може відповідним чином позначатися й на стані зазначених органів.
Моторика товстої кишки. Просування решток їжі в товстій кишці відбувається відносно повільно: якщо хімус проходить увесь травний тракт за 2-3 доби, то основний час (1,5-2 доби) припадає на товсту кишку. Тобто можна говорити про те, що товста кишка виконує функцію депо неперетравлених і незасвоєних решток харчового хімусу (резервуарну), формування калових мас. Затримка хімусу, забезпечуючи тривалий контакт зі стінкою кишки, створює сприятливі умови для закінчення усмоктування переважно води й солей.
Зовнішній поздовжній шар м'язів товстої кишки розташований у вигляді смуг і перебуває в постійному тонусі. При цьому скорочення окремих ділянок циркулярного м'язового шару утворює складки й здуття (гаустри). Хвилі гаустрації повільно прокочуються товстою кишкою. З-4 рази на добу виникає потужна пропульсивна перистальтика, що просуває вміст у каудальному напрямку.
Регуляція рухів товстої кишки здійснюється інтрамуральними нервовими сплетеннями. Місцеве розтягнення цього відділу травного факту також спричинює перистальтичні скорочення. Механічні й хімічні подразники підвищують рухову активність і прискорюють просування хімусу товстою кишкою. Тому наявність погано перетравлюваної рослинної клітковини стимулює перистальтику. Вищі центри вегетативної нервової системи коригують місцеві рефлекси: парасимпатичні нерви стимулюють, а симпатичні – пригнічують моторику товстої кишки. Регуляція її моторики здебільшого визначається рефлексами з інших відділів травного тракту.
Гуморальні механізми також беруть участь у регуляції моторики товстої кишки. Наприклад, серотонін збуджує, А – гальмує перистальтику.
Дата добавления: 2015-09-18 | Просмотры: 622 | Нарушение авторских прав
1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | 15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 | 22 | 23 | 24 | 25 | 26 | 27 | 28 | 29 |
|