АкушерствоАнатомияАнестезиологияВакцинопрофилактикаВалеологияВетеринарияГигиенаЗаболеванияИммунологияКардиологияНеврологияНефрологияОнкологияОториноларингологияОфтальмологияПаразитологияПедиатрияПервая помощьПсихиатрияПульмонологияРеанимацияРевматологияСтоматологияТерапияТоксикологияТравматологияУрологияФармакологияФармацевтикаФизиотерапияФтизиатрияХирургияЭндокринологияЭпидемиология
|
Регуляція утворення і виділення панкреатичного соку
Регуляція панкреатичної секреції здійснюється комплексом нейрогуморальних механізмів. Розрізняють три фази секреції: мозкову, шлункову і кишкову. Вигляд, запах їжі, її надходження в ротову порожнину і шлунок рефлекторно запускають виділення панкреатичного соку. Еферентним шляхом, що передає умовні й безумовні рефлекторні сигнали від нерпового центру довгастого мозку, є блукаючий нерв (мал. 123).
Секреція починається вже через 1-2 хв. від початку споживання їжі. У мозкову фазу виділяється помірна кількість соку, що містить деяку кількість ферментів, але мало води й електролітів. Симпатичні нерви впливають на залозу. їхні імпульси посилюють синтез і пригнічують виділення органічних речовин. Тому емоції й інші стани, за яких збуджується симпатичний відділ вегетативної нервової системи, гальмують виділення соку.
Під час шлункової фази триває безумовно-рефлекторне виділення панкреатичного соку і приєднуються гуморальні фактори. Вони відіграють провідну роль у регуляції панкреатичної секреції. Під впливом хімусу, що надійшов у дванадцятипалу кишку, утворюються два основних ГІГ – секретини й ХЦК-ПЗ. Обидва гормони різко посилюють виділення панкреатичного соку. Але якщо секретин стимулює виділення соку, багатого на гідрокарбонати, то ХЦК-ПЗ – багатого на ферменти. Як і в шлунку, найзбалансованіше панкреатичний сік виділяється в разі спільного впливу блукаючого нерва й гормонів секретину і ХЦК-ПЗ.
Секрецію підшлункової залози посилюють також гастрин, серотонін, бромбезин, субстанція Р, інсулін. Гальмується виділення соку ШІП, панкреатичним пептидом, глюкагоном, кальцитоніном, соматостатином.
Характер спожитої їжі впливає на виділення соку підшлунковою залозою опосередковано, через вироблення відповідних гастроінтестинальних гормонів. Так, продукти початкового гідролізу білків, жирів стимулюють синтез ХЦК-ПЗ, що, у свою чергу, забезпечує ферментоутворення. Продукти, що спричинюють секрецію у шлунку НС1, стимулюючи утворення секретину, сприяють виділенню соку, багатого на гідрокарбонати. Тривале одноманітне харчування може дещо змінювати склад соку: вуглеводне харчування щонайбільше зумовлює підвищення утворення амілаз, білкове – протеаз, жирове – збільшує активність ліполітичних ферментів.
Дата добавления: 2015-09-18 | Просмотры: 685 | Нарушение авторских прав
1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | 15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 | 22 | 23 | 24 | 25 | 26 | 27 | 28 | 29 |
|