АкушерствоАнатомияАнестезиологияВакцинопрофилактикаВалеологияВетеринарияГигиенаЗаболеванияИммунологияКардиологияНеврологияНефрологияОнкологияОториноларингологияОфтальмологияПаразитологияПедиатрияПервая помощьПсихиатрияПульмонологияРеанимацияРевматологияСтоматологияТерапияТоксикологияТравматологияУрологияФармакологияФармацевтикаФизиотерапияФтизиатрияХирургияЭндокринологияЭпидемиология

Манная крупа

Пшеничная крупа грубого помола.

Используется для приготовления различных блюд, в частности манной каши и манных клецок.

Пищевая ценность:

• Белки, г: 10.3

• Жиры, г: 1.0

• Углеводы, г: 73.3

• Витамины В1, В2, В6, Е.

• Минеральные вещества – калий, кальций, натрий, магний, фосфор, железо.

Широко используется в детском питании и при болезнях желудочно-кишечного тракта, в послеоперационном периоде, при инфаркте миокарда и других заболеваниях, требующих щадящие диеты с легко перевариваемыми блюдами.

Овсяная крупа производится

из зерен овса, травянистого растения

семейства злаков.

Гречневая крупа производится из пропаренного или непропаренного зерна гречихи путем отделения ядра.

Полезные свойства гречневой крупы
Гречка содержит комплекс необходимых для здоровья минералов – кальций, железо, цинк, медь, марганец, фосфор; аминокислоты; органические кислоты; витамины РР, В1, В2, Е, рутин.
Гречка укрепляет капилляры и детоксицирует печень, очень полезна для кишечника, особенно при запорах. Она известна своими понижающими холестерин свойствами, помогает при остеоартрите, а также помогает избавиться от легкой депрессии, поднимая уровень допамина.

Перловая крупа представляет собой ядро ячменного зерна, очищенное от наружной оболочки.

Пищевая ценность:

Белки, г: 9.3.

Жиры, г: 1.1.

Углеводы, г: 73.7.

Витамины группы В.

Протеины и минералы.

Перловка славится своими диетическими свойствами, она содержит много клетчатки, которая выводит токсины из организма. Также перловка содержит вещества, которые препятствуют жировым отложениям.

Дата добавления: 2015-02-06 | Просмотры: 792 | Нарушение авторских прав