Последствия нарушения расщепления и всасывания липидов
· Стеаторея
· Исхудание
· Гиповитаминоз жирорастворимых витаминов
· Последствия дефицита полиненасыщенных жирных кислот.
Нарушения расщепления и всасывания пищевого жира и образования энтероцитами его транспортной формы наблюдается при нарушении:
· секреции поджелудочной железой липолитических ферментов при панкреатитах, опухолях и др. заболеваниях поджелудочной железы; антибиотик неомицина сульфат, хлортетрациклина гидрохлорид;
· образования и поступления в кишечник желчи, эмульгирующей жиры и продуктов их распада (заболевания печени);
· транспорта продуктов переваривания в клетки кишечника вследствие:
· нарушения фосфорилирования – отравление ядами (флоридзин, монойодуксусная кислота),
· недостатке натрия (недостаточность гормонов коры надпочечников) избытке Сa2+ и Mg2+
· недостатке холина
· авитаминозе А и В
· превращения продуктов переваривания в частицы для транспорта из клеток кишечника в лимфатические сосуды и кровоток.
Нарушение любого из этих процессов приводит к снижению поступления пищевого жира в организм и выведению его с экскрементами (стеаторея). Незначительное нарушение всасывания жира серьезной опасности для организма не представляет, а выраженная стеаторея через 2-3 месяца приводит к патологическим изменениям, связанным как с недостатком полиненасыщенных жирных кислот, так и с возможным развитием диареи. При этом теряется йод, электролиты, жирорастворимые витамины, аминокислоты и другие компоненты, что может привести к кахексии, иммунной недостаточности, выраженному энергетическому дефициту и другим проявлением. Всосавшиеся после расщепления в энтероциты компоненты пищевого жира (жирные кислоты и глицерин) ресинтезируются в триглицериды (ТГ). Им клетка передает в небольшом количестве свободный и этерифицированный холестерин, окутывает нежной пленкой фосфолипидов и апопротеинов А и В (апоА и апоВ). Образующиеся частички получили название хиломикронов (насцентные или новорожденные хиломикроны, ХМ), 90% из которых через грудной лимфатический проток поступают в подключичную вену, а 10% - поступает в кровь воротной вены и в печень.
Дата добавления: 2014-12-11 | Просмотры: 874 | Нарушение авторских прав
1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | 15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 | 22 | 23 | 24 | 25 | 26 | 27 | 28 | 29 | 30 | 31 | 32 | 33 | 34 | 35 | 36 | 37 | 38 | 39 | 40 | 41 | 42 | 43 | 44 | 45 | 46 | 47 | 48 | 49 | 50 | 51 | 52 | 53 | 54 | 55 | 56 | 57 | 58 | 59 | 60 |
|