Магний, как и калий, также необходим любому организму. Именно он способствует регуляции центральной нервной системы, а также делает сердечную мышцу устойчивей к кислородному голоданию и снимает спазм мускулатуры сосудов, что просто необходимо при гипертонии. Поэтому гипертоникам предлагают препараты с магнием или специальную диету.
Ее суть заключается в том, что меню составлено с продуктов, богатых магнием. Питаться следует 6 раз в день. На протяжении всего дня можно съедать немного бессолевого отрубного белого хлеба: в первый и второй день 125 г, а в третий – 250 г.
День 1
150 г гречневой каши с жареными отрубями, чай с лимоном.
100 г морковного или абрикосового сока.
250 г борща со слизистым отваром из пшеничных отрубей, плов из риса с курагой, отвар с черной смородины.
100 г отвара шиповника.
200 г морковно-яблочных котлет.
100 г горячего молока
День 2
350 г гречневой каши, чай с лимоном.
100 г томатного сока.
250 г щи со слизистым отваром из пшеничных отрубей, 50 г тушеного мяса с луком, 100 г яблок.
150 г морковно-яблочного салата, 100 г отвара шиповника.
100 г творога, 200 г капустных котлет.
100 г горячего молока.
День 3
150 г тертой моркови, 200 г пшенной каши, чай с лимоном.
200 г котлет из сухофруктов с жареными пшеничными отрубями, 100 г. отвара шиповника.
250 г борща со слизистым отваром из пшеничных отрубей, мясные биточки, 150 г салата с капусты с лимоном, 200 г киселя с сушеной черной смородины.
100 г яблок.
200 г морковно-яблочных котлет, 150 г творожного суфле, 100 г томатного сока.