АкушерствоАнатомияАнестезиологияВакцинопрофилактикаВалеологияВетеринарияГигиенаЗаболеванияИммунологияКардиологияНеврологияНефрологияОнкологияОториноларингологияОфтальмологияПаразитологияПедиатрияПервая помощьПсихиатрияПульмонологияРеанимацияРевматологияСтоматологияТерапияТоксикологияТравматологияУрологияФармакологияФармацевтикаФизиотерапияФтизиатрияХирургияЭндокринологияЭпидемиология

Применение. В медицинской практике применяют препараты лука, чеснока, хрена, зверобоя пронзеннолистного (препарат иманин) и др

В медицинской практике применяют препараты лука, чеснока, хрена, зверобоя пронзеннолистного (препарат иманин) и др. растений, содержащих фитонциды, для лечения гнойных ран, трофических язв, трихомонадного кольпита. Фитонциды ряда других растений стимулируют двигательную и секреторную активность желудочно-кишечного тракта, сердечную деятельность.

Первоначально слово фитонциды использовалось только как характеристика суммы (фракции) нативных веществ растений, подавляющих развитие других организмов. Но в последующем сфера применения термина была расширена на все виды продуктов, получаемых при переработке растительной биомассы, обладающих антимикробными свойствами, а также на фитоалексины (алексины) и колины, регулирующие развитие растительных сообществ, все антибиотики микробного происхождения и др. природные вещества. Фитонциды стали рассматривать не только как специфические защитные вещества, а как участника в теплорегуляции, как стимулятор или ингибитор прорастания пыльцы растений, и в иных процессах жизнедеятельности растений. Это вызвало кризис в использовании термина — с одной стороны, его не приняли сторонники теории алексинов и колинов, с другой — под это понятие подпадали и нативные ЛАВ - летучие ароматные вещества, и вообще любые растительные экстракты, антибиотики и др. В результате такого расширительного употребления содержательность термина снизилась, и слово фитонциды в настоящее время активно используется только в русскоязычной литературе.

Фитонциды — летучие вещества, выделяемые некоторыми растениями, а также тканевые соки, которые вызывают гибель инфузорий, бактерий, дрожжей, плесневых грибов. Фитонци­ды обнаружены у представителей всех групп высшим растений. Наибольшими антибиотическими свойствами обладают фитон­циды лука, чеснока и некоторых других растений. Фитонциды представляют собой не отдельные вещества, а комплексы со­единений. Фитонцидными свойствами обладают бальзамы, смо­лы, вещества липоидного строения, дубильные вещества, глю-козиды, антоцианы, эфирные масла. Фитонциды могут стиму­лировать или подавлять развитие других растений на расстоя­нии. Биологическая активность фитонцидов меняется у одного и того же вида растения в зависимости от сезона года: например бранная в мае или июне.

К настоящему времени изучено большое количество различ­ных фитонцидов, некоторые из них получены в химически чис­том виде. К их числу относится аллицин, рафинин и др.

Аллицин — фитон jил чеснока (Allium sativum) — является очень неустойчивым соединением: при комнатной температуре он раз­рушается в течение нескольких дней. Однако неповрежденный чеснок сохраняет антибиотическую активность в течение года и более. Показано, что ъ чесноке аллицин содержится не в виде свободного вещества, а в виде соединения, которое может пере­ходить в а нтибиот!: к.

Аллицин подавляет развитие грамположительных и грамотри-цательных микробов и развитие туберкулезной палочки. Аллицин токсичен и не применяется в медицине.

Рафинин содержится в семенах редиса (Raphanus sativum), кор­ни и листья редиса не содержат антибиотика. Из 1 кг семян можно получить до 3 г чистогп рафинина. который подавляет развитие грамотрицательных и грамположительных бактерий при относи­тельно высокой конгектрации — 40...200 мкг/мл.

К антибиотическ м веществам относятся также фитоалекси-ны, которые образуются в результате проникновения в растение определенного паразита. Процесс образования фитоалексинов сти­мулируется одним или несколькими продуктами жизнедеятель­ности, которые пара и-г вводит в клетки растения-«хозяина».

Характерно, что с образовавшийся под влиянием определенно­го паразита фитоалекоин обладает антибиотическим действием по отношению к этому паразиту. По-видимому, устойчивость ряда высших растений к некоторым грибным заболеваниям связана с образованием растениями фитоалексинов. В настоящее время изу­чено строение некоторых фитоатексинов, например 6-метокси-бензоксазолина, ггизатина и фазеолина.

Антибиотическое вещество 6-метоксибензоксазолин образует­ся в поврежденной кукурузе; пизатин — в растениях гороха под влиянием некоторых видов фитопатогенных грибов, развитие ко­торых он и подавляет: фазеолин — в клетках фасоли, в которые попадают фитопатогенные грибы.

Дата добавления: 2015-02-05 | Просмотры: 749 | Нарушение авторских прав