АкушерствоАнатомияАнестезиологияВакцинопрофилактикаВалеологияВетеринарияГигиенаЗаболеванияИммунологияКардиологияНеврологияНефрологияОнкологияОториноларингологияОфтальмологияПаразитологияПедиатрияПервая помощьПсихиатрияПульмонологияРеанимацияРевматологияСтоматологияТерапияТоксикологияТравматологияУрологияФармакологияФармацевтикаФизиотерапияФтизиатрияХирургияЭндокринологияЭпидемиология

Физиологическое, санитарно-гигиеническое и бальнеологическое значение воды. Нормы водопотребления для населения

Вода является одним из объектов окружающей среды, она необходима для жизни человека, растений и животных. Без воды человек может прожить несколько дней. Физиологическое значение воды определяется тем, что она входит в состав всех биологических тканей организма человека и составляет примерно 60-70% от массы тела. В костях содержится 22% воды, в жировой ткани 30%, в печени 70%, в мышце сердца 79%, в почках 83%, в стекловидном теле 99%. Вода является универсальным растворителем. Она является основой кислотно-щелочного равновесия, участвует во всех химических реакциях в организме, составляет основу крови, секретов и экскретов организма. При потере воды до 10% отмечается резкое беспокойство, слабость, тремор конечностей. В эксперименте установлено, что потеря 20-25% воды приводит к гибели организма. Все это объясняется тем, что процессы пищеварения, синтез клеток и все обменные реакции происходят только в водной среде. Важной функцией воды является транспорт в организм многих макро и микроэлементов и других питательных веществ. Одновременно вода участвует в выведении шлаков и токсичных веществ с потом, слюной, мочой. Велика роль воды и в терморегуляции организма. Нормы водопотребления для питьевых целей: в условия умеренного климата при работе средней тяжести организма расходует 2,5-3 л воды в сутки.

В условиях жаркого климата при тяжелой работе потребность в воде может возрасти до 10-15 л в сутки.

Вода имеет важнейшее санитарно-гигиеническое значение, ее качество рассматривается как ведущий показатель санитарного благополучия населения. Доброкачественная вода необходима для поддержания чистоты тела, уборки жилища, приготовления пищи и мытья посуды, стирки белья и др.

Бальнеология- раздел медицинской науки, изучающий происхождение и физико-химического свойства минеральных вод, методы их использования с лечебно-профилактической целью при наружном и внутреннем применении, медицинского показания и противопоказания к их применению.

Дата добавления: 2015-02-06 | Просмотры: 2146 | Нарушение авторских прав