АкушерствоАнатомияАнестезиологияВакцинопрофилактикаВалеологияВетеринарияГигиенаЗаболеванияИммунологияКардиологияНеврологияНефрологияОнкологияОториноларингологияОфтальмологияПаразитологияПедиатрияПервая помощьПсихиатрияПульмонологияРеанимацияРевматологияСтоматологияТерапияТоксикологияТравматологияУрологияФармакологияФармацевтикаФизиотерапияФтизиатрияХирургияЭндокринологияЭпидемиология

Стол N 5

Полноценная не калорийная диета с повышенным содержанием углеводов, но с ограничением животных жиров и экстрактивных веществ. Нормализует функциональную работу печени, способность накопления гликогена в печени и тканях Гликоген необходим для нормального функционирования головного мозга, стимулирует желчеотделение и моторную функцию кишечника.

Диету назначают при вирусных гепатитах и других острых и хронических заболеваниях печени и желчевыводящих путей;

Разрешаются следующие продукты и блюда: Хлеб пшеничный предыдущего дня выпечки или подсушенный. Супы из овощей, круп и макаронов на овощном отваре, молочные или фруктовые. Нежирные сорта мяса и птицы - отварные, тушеные. Нежирные сорта отварной или запеченной после варки рыбы (судак, лещ, навага, треска, щука, окунь, сазан). Сельдь в ограниченном количестве, вымоченная, рубленная в виде паштета. Овощи (картофель, кабачки, свекла, тыква, морковь, капуста) в протертом виде в качестве гарнира. Сырые овощные соки, помидоры в сыром виде, лук только отварной. Фрукты и ягоды, но не очень кислые. Варенье, мёд, молоко, простокваша, ацидофилин, сыры, творог (не кислый, свежий, протертый сырой и запеченный). Чай, кофе, какао на воде с молоком.

Исключается: Чёрный хлеб, горох, фасоль, бобы, чечевица, редька, брюква, шпинат, щавель, грибы, тугоплавкие жиры, пряности, острые и кислые продукты и блюда.

Прием пищи 5-6 раз в сутки.

 


Дата добавления: 2015-02-06 | Просмотры: 544 | Нарушение авторских прав



1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | 15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 | 22 | 23 | 24 | 25 | 26 | 27 | 28 | 29 | 30 | 31 | 32 | 33 | 34 | 35 | 36 | 37 | 38 | 39 | 40 | 41 | 42 | 43 | 44 | 45 | 46 | 47 | 48 | 49 | 50 | 51 | 52 | 53 | 54 | 55 | 56 | 57 | 58 | 59 | 60 | 61 | 62 | 63 | 64 | 65 | 66 | 67 | 68 | 69 | 70 | 71 | 72 | 73 | 74 | 75 | 76 | 77 | 78 | 79 | 80 | 81 | 82 | 83 | 84 | 85 | 86 | 87 | 88 | 89 | 90 | 91 | 92 | 93 | 94 | 95 | 96 | 97 | 98 | 99 | 100 | 101 |



При использовании материала ссылка на сайт medlec.org обязательна! (0.017 сек.)