АкушерствоАнатомияАнестезиологияВакцинопрофилактикаВалеологияВетеринарияГигиенаЗаболеванияИммунологияКардиологияНеврологияНефрологияОнкологияОториноларингологияОфтальмологияПаразитологияПедиатрияПервая помощьПсихиатрияПульмонологияРеанимацияРевматологияСтоматологияТерапияТоксикологияТравматологияУрологияФармакологияФармацевтикаФизиотерапияФтизиатрияХирургияЭндокринологияЭпидемиология

Стол N 13

Разнообразная малокалорийная диета, легко усвояемая, преимущественно жидкая, с ограничением грубой, растительной клетчатки, молока, закусок и пряностей. Диета назначается на короткое время больным с высокой лихорадкой и сниженной секрецией пищеварительного сока (ОРВИ и ОКИ).

Разрешаются следующие продукты и блюда: Хлеб белый, черствый и белые-сухари. Мясной бульон с яйцом или фрикадельками. Суп-пюре без мяса из протертых круп, мясное суфле, молочные пудинги, протертые каши, паровые котлеты, протертые овощи. Яйца всмятку, омлет. Фруктовые, ягодные овощные соки, морсы, кисели, кефир, творог, простокваша.

Исключается: Черный хлеб, бобовые, фрукты в натуральном виде, грибы, закуски, пряности.

Прием пищи малыми порциями каждые 3 часа.

 

Стол N 15.

Общий стол с физиологической, полноценной пищей, предназначенной для кормления выздоравливающих (реконвалесцентов) и больных с лёгкими формами течения болезни. Состоит из блюд и продуктов, обычных для здорового человека

Исключается лишь жирная пища (утка, гусь, жирная баранина, говядина, свиной и бараний жир).

Прием пищи в течении суток до 4 раз.

Остальные столы редко применяются при лечении инфекционных больных и поэтому на них, подробно останавливаться не будем.

 

 


Дата добавления: 2015-02-06 | Просмотры: 573 | Нарушение авторских прав



1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | 15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 | 22 | 23 | 24 | 25 | 26 | 27 | 28 | 29 | 30 | 31 | 32 | 33 | 34 | 35 | 36 | 37 | 38 | 39 | 40 | 41 | 42 | 43 | 44 | 45 | 46 | 47 | 48 | 49 | 50 | 51 | 52 | 53 | 54 | 55 | 56 | 57 | 58 | 59 | 60 | 61 | 62 | 63 | 64 | 65 | 66 | 67 | 68 | 69 | 70 | 71 | 72 | 73 | 74 | 75 | 76 | 77 | 78 | 79 | 80 | 81 | 82 | 83 | 84 | 85 | 86 | 87 | 88 | 89 | 90 | 91 | 92 | 93 | 94 | 95 | 96 | 97 | 98 | 99 | 100 | 101 |



При использовании материала ссылка на сайт medlec.org обязательна! (0.007 сек.)