АкушерствоАнатомияАнестезиологияВакцинопрофилактикаВалеологияВетеринарияГигиенаЗаболеванияИммунологияКардиологияНеврологияНефрологияОнкологияОториноларингологияОфтальмологияПаразитологияПедиатрияПервая помощьПсихиатрияПульмонологияРеанимацияРевматологияСтоматологияТерапияТоксикологияТравматологияУрологияФармакологияФармацевтикаФизиотерапияФтизиатрияХирургияЭндокринологияЭпидемиология

Практическая часть. Задание 1. Определение ферментативных свойств желудочного сока

Прочитайте:
  1. A- Вкладочная часть ретенционного элемента
  2. I ОБЩАЯ ЧАСТЬ.
  3. I Паспортная часть
  4. I часть
  5. I часть
  6. I часть
  7. I часть
  8. I часть
  9. I. ВВОДНАЯ ЧАСТЬ
  10. I. Общая часть Глава 1. Исторический очерк

 

Задание 1. Определение ферментативных свойств желудочного сока

Материал и оборудование: натуральный, нейтральный и кипяченый желудочные соки, фибрин, 0,5% раствор HCl, пробирки, водяная баня.

Ход работы:

1. Пять пробирок заполнить по схеме:

№ Натуральный желудочный сок Нейтральный желудочный сок Кипяченый желудочный сок 0,5% р-р HCl Фибрин Результат опыта
1. 1 мл - - - +  
2. 1 мл - - - +  
3. - 1 мл - - +  
4. - - 1 мл - +  
5. - - - 1 мл +  

2. Все пробирки, кроме № 2, поставить в водяную баню +37ºС на 45 минут; пробирку № 2 – на то же время на холод.

3. Записать результаты опыта.

4. Сделать вывод, отметив условия, при которых осуществляется гидролиз белков.

Задание 2. Влияние рН на действие пепсина (виртуальная лабораторная работа – см. программу «Виртуальная физиология» на DVD)

1. Инкубация в течение 3-х часов пепсина и яичного белка при t+380С в присутствии и без соляной кислоты позволяет определить степень усвоения белка, ориентируясь на величину фрагментов белка.

2. Занести полученные данные в таблицу:

Пробирка Белок Пепсин HCl Вода Результат
  + + + -  
  + - + -  
  + + - +  

3. Сделать выводы о степени переваривания белка при различных условиях.

Задание 3. Оценка реакции желудочного сока (раздаточный материал)

1. Оценить кислотообразующую функцию желудка, исходя из представленных результатов анализа и нормативных данных.

2. Сделать выводы о кислотообразующей функции желудка натощак и после соответствующей стимуляции (гистамином).

 

 

Данные о пациенте Базальные условия После стимуляции Заключение
Мужчина 45 лет рН 1,7 рН 1,7  
Женщина 35 лет рН 6,1 рН 6,6  
Мужчина 55 лет рН 2,1 рН 2,9  
Женщина 42 года рН 1,2 рН 1,1  

 

Дата добавления: 2015-05-19 | Просмотры: 1030 | Нарушение авторских прав


1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | 15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 | 22 | 23 | 24 | 25 | 26 | 27 | 28 | 29 | 30 | 31 | 32 | 33 | 34 | 35 | 36 | 37 | 38 | 39 | 40 | 41 | 42 | 43 | 44 | 45 | 46 | 47 | 48 | 49 | 50 |

При использовании материала ссылка на сайт medlec.org обязательна! (0.003 сек.)