АкушерствоАнатомияАнестезиологияВакцинопрофилактикаВалеологияВетеринарияГигиенаЗаболеванияИммунологияКардиологияНеврологияНефрологияОнкологияОториноларингологияОфтальмологияПаразитологияПедиатрияПервая помощьПсихиатрияПульмонологияРеанимацияРевматологияСтоматологияТерапияТоксикологияТравматологияУрологияФармакологияФармацевтикаФизиотерапияФтизиатрияХирургияЭндокринологияЭпидемиология
|
Функции пищеварительной системы
Согласованная деятельность всех отделов пищеварительной системы обеспечивает механическую (размельчение, перемешивание, продвижение пищи), физико-химическую (набухание, растворение, эмульгирование, денатурация), химическую (гидролиз) переработку пищи, всасывание (абсорбция) питательных субстратов, выделение неиспользованных веществ и продуктов их распада (экскреция). В связи с этим выделяют моторную (двигательную), секреторную, всасывательную, экскреторную пищеварительные функции.
Рис. 3. Схема строения желудочно-кишечного тракта человека
Кроме этих функций пищеварительная система, являясь «входными» воротами в организм для чужеродных веществ, осуществляет защитную функцию, а благодаря большому количеству вырабатывающихся в ней клетками АПУД-системы гистогормонов – и регуляторную (эндокринную или инкреторную) функцию.
Все эти функции в разной степени представлены в разных органах пищеварения (рис. 3). В проксимальных отделах в большей степени из пищеварительных функций представлена моторная, обеспечивающая механическую обработку пищи, а также защитная функции. В дистальных отделах преобладают химический гидролиз и всасывание питательных веществ, а также инкреторная функция, обеспечивающая регуляцию этих процессов.
Дата добавления: 2015-05-19 | Просмотры: 576 | Нарушение авторских прав
1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | 15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 | 22 | 23 | 24 | 25 | 26 | 27 | 28 | 29 | 30 | 31 | 32 | 33 | 34 | 35 | 36 | 37 | 38 | 39 | 40 | 41 | 42 | 43 | 44 | 45 | 46 | 47 | 48 | 49 | 50 |
|