СТРОЕНИЕ, НОМЕНКЛАТУРА И ФИЗИКО-ХИМИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА КАРБОНОВЫХ КИСЛОТ

По систематической номенклатуре ИЮПАК названия карбоновых кислот образуют от названий родоначальных углеводородов с тем же числом атомов углерода с добавлением окончания -овая кислота. Названия циклических и ароматических карбоновых кислот образуют добавлением к названию родоначального углево­дорода слов карбоновая кислота. Нумерацию цепи начинают с атома углерода карбоксильной группы. Для кислот использу-

ются и тривиальные названия, которые применяют также для замещен­ных кислот, обозначая положение заместителей греческими бук­вами. В этом случае углеродный атом, соседний с карбоксильной группой, обозначается как α-углерод, затем β-углерод, γ-углерод:

γ β α

R—СН₂—СН₃—СН₂СООН и т. д.

Для названия аниона карбоновой кислоты RCOO^Ө исполь­зуется ее латинское тривиальное название с суффиксом -am, a для названия ее молекулярного остатка без гидроксильной группы, т. е. ацила - то же название, но с суффиксом -ил. Примеры тривиальных и систематических названий неко­торых карбоновых кислот, их анионов и ацильных групп при­ведены в табл. 9.

Название функциональных производных карбоновых кислот (эфиров, амидов и т. д.) формируется на основе названий их ацильного остатка.

Низшие предельные монокарбоновые кислоты (C₁—C₉) пред­ставляют собой жидкости, а высшие предельные и ароматиче­ские кислоты - твердые вещества. Для карбоновых кислот ха­рактерна значительная межмолекулярная ассоциация вследствие образования циклических димеров или линейных ассоциатов за счет водородных связей:

ассоциативный линейные ассоциаты

циклический димер

Таблица 9