АкушерствоАнатомияАнестезиологияВакцинопрофилактикаВалеологияВетеринарияГигиенаЗаболеванияИммунологияКардиологияНеврологияНефрологияОнкологияОториноларингологияОфтальмологияПаразитологияПедиатрияПервая помощьПсихиатрияПульмонологияРеанимацияРевматологияСтоматологияТерапияТоксикологияТравматологияУрологияФармакологияФармацевтикаФизиотерапияФтизиатрияХирургияЭндокринологияЭпидемиология
|
Физикальные данные
• Кожа: бледность, чешуйчатый дерматит, ксероз, гиперкератоз, пеллагрозный дерсатит, петехии, экхимозы, перифолликулярные кровоизлияния
• Волосы: диспигментация, истончение, выпрямление, ослабление корней волос
• Голова: исхудание лица, увеличение околоушных желез
• Глаза: бляшки Бито, ангулярное воспаление век, ксероз конъюнктивы и склеры, кератомаляция, васкуляризация роговицы
• Полость рта: хейлоз, ангулярный стоматит, глоссит, атрофия сосочков языка, изъязвление языка, разрыхление десен
• Сердце: кардиомегалия, признаки застойной сердечной недостаточности
• Брюшная полость: гепатомегалия
Конечности: снижение мышечной массы, отеки, койлонихия
• Неврологический статус: слабость, раздражительность, болезненность икр, утрата глубоких сухожильных рефлексов
Функциональные показатели
• Работоспособность
• Адаптация зрения к темноте, острота вкуса
Ломкость капилляров
Либидо
Варианты зондирования при ЭЗП
В настоящее время используется достаточно много вариантов и методов ЭЗП с применением зондов и стом. Ю.Н.Лященко с соавт. (2001), перечисляя варианты зондирования ЖКТ для проведения энтерального питания, подразделяет их на консервативные, хирургические и оперативно-эндоскопические.
Первые два метода авторы рекомендуют для применения при энтеральном питании до 4-х недель, а последний - более 4-х недель.
Консервативные методы подразделяют на назогастральный и назоэнтеральный.
Хирургические методы - это шейная фарингостомия, шейная эзофагостомия, а также гастростомии, еюностомии, комбинированная гастроеюностомия и видеолапароскопические методики.
Гастростомии выполняются по Витцелю, Штамм-Кадеру, а также используют так называемую минимальную гастростомию.
Еюностомия выполняется по Витцелю, Мейо-Робсону, Майдлю или игольчато-катетрным способом.
Оперативно-эндоскопические методы включают гастростомию (по Gauderer-Ponsky, Suchs-Vine, Russell), еюностомию - первичную или проводимую после гастростомии, а также комбинированную гастроеюностомию.
Таблица 3. Соматометрические (антропометрические) показатели
Показатель
| Методы расчета
| Идеальная масса тела (ИМТ)
| По Броку ИМТ (кг) = рост (см) - 100 По Лоренцу ИМТ =Р (см)-100-(Р-150)/4
| Отклонение фактической массы тела (ФМТ)
| Отклонение ФМТ = (1 - ФМТ/ИМТ) х 100
В пределах 10% - нормальная МТ 11-20% - умеренное истощение 21-30%- значительное истощение более 30% - тяжелое истощение
| Темпы потери массы тела (МТ) (no GoodeA., 1981)
| Отчетливая потеря МТ За 1 нед -2% 1 мес - 5% 3 мес -7,5% 6 мес - более 10%
| Массо-ростовой индекс (МРИ)
| МРИ = МТ (кг): рост (м2) Норма -21-25 кг/м2 Истощение отчетливое - до 20 кг/м2 Значительное - до 17 кг/м2 Предельное -менее 16кг/м2
| Окружность плеча (Опл)
| Определение окружности мышц плеча (ОМпл) ОМпл = Опл - 0,341 хТКЖС
| Толщина кожной складки (ТКЖС)
|
Общий жир тела (ОЖТ)
| ОЖТ = 0,37хМТ + 0,13хА + 0,12хБ-21,1 Где А - окружность на уровне ягодиц Б - сумма толщины кожных складок Плеча и подлопаточной области
| Таблица 4. Клинически значимые отклонения биохимических показателей белкового обмена (по Д. Рудмен, 1990 в нашей модификации)
Показатель
| Норма
| Значимые отклонения от нормы
| Альбумин сыворотки (г/дл)
| >3,5
| <3,0
| Трансферрин сыворотки (мг/дл)
| 180-200
| <180
| Преальбумин сыворотки(мг/дл)
| 20-50
| <20
| Ретинол-связывающий Белок (мкг/мл)
| 30-45
| <30
| Отношение креатинин/рост (% от стандарта)
| >95
| <90
|
Разновидности диет
При тяжелых поражениях кишечника, включая лучевые, а также ранний послеоперационный период у больных, перенесших онкологические операции на ЖКТ, рационально применение более простых диет, начиная с солевых растворов и мономерных смесей.
На смену более простым вводят более сложные смеси (элементные, полуэлементные и поликомпонентные).
Поликомпонентные смеси, изготавливаемые на основе консервированных гомогенатов натуральных продуктов («Complex-B», «Terapin»,
Таблица 5. Лабораторные показатели, принятые для оценки питательного статуса
Показатель
| Клиническое значение
| Примечания
| Креатинин(Кр)
| Показатель метаболизма мышечного белка (FolinO., 1905)
| Экскреция 1 г Кр - потеря 17,9 - 20 кг мышечной массы ТМТ (кг) =0,029 х ФЭК (мг/сут) + 7,39 КРИ (%) = ФЭК (мг/сут) хЮ0/(рост-100) х ИЭК ИЭК - 23 мг/кг (м) 18 мг/кг (ж)
| 3-метилгистидин
| Аминокислота, экскреция которой эквивалентна потере мышечного белка
| Экскреция 4,2 мкМ соответствует распаду 1 г мышечного белка
| Азот мочевины
| Определение азотистого баланса (АБ)
| АБ = поступивший белок (г) /6,25 - (сут. эскр. азота мочевины +3)
| Исследование ГЗТ
| Определение степени иммунодепрессии
| Кожная проба с рядом микробных антигенов. Размер папулы < 5 мм через 36-48 ч - признак анергии
| Таблица 6. Мономерные электролитные и элементные смеси (по И.Е.Хорошилову, А.Л.Костюченко, 2000)
Солевой энтеральный раствор
Натрия хлорид................. 3 г Калияхлорид................ 1,5 г Магния сульфат 25% 5 мл Кальция хлорид 10% 15 мл Лимонная к-та............... 1г Натрия фосфат.............. 6 г
| Готовые электролитные смеси
Мафусол (Россия) Цитроглюкосолан (Россия) * Orasan (Швейцария) * Rehydron (Финляндия) * Gastrolit (Польша) *
* содержат глюкозу
| Готовые элементные смеси * (1 ккал.мл)
Vivonex Std (США) * Criticare HN (Нидерланды) * Travasorb HN (США) *
* смеси содержат АК и жирные кислоты
| Готовые полуэлементные смеси (1 ккал/мл)
Reabilan (США) * Nutricomp peptide F (Германия) * Survimed OPD (Германия) * Pepti-2000 (Нидерланды) * Nutrison peptison (Нидерланды) * Alfare (Швейцария) * Peptamen (Швейцария) * Гидролизат казеина, Гидролизин, Аминопептид (Россия) * смеси содержат АК и жирные кислоты
| «Vitaneed») изоосмоляльны (390-400 мосм/кг), имеют соотношение белки/ жиры/углеводы = 1/1/3, отношение калорий к азоту (Кал /А) = 130-160 ккал/ 1 г. ПС на основе белковых изолятов и жиров молока, частично гидролизованных углеводов («Инпигпан», «DiettaEntero», «Forta Pudding», «Sustagen Milk») непостоянны по соотношению Кал/А (80-240 ккал/1 г) и осмолялыю-сти (320-700 мосм/кг).
В поликомпонентных смесях на основе сочетания растительных, молочных и яичных пищевых субстратов («Оволакт», «Композит», «Ensure», «Ensureplus», «Fresubin», «IsocalHCN», «Osmolite»,«Travasorb», «Nutrison») соотношение Белки/жиры/углевода = 1/1-2/2-3, Кал/А= 150-200 ккал/lr, осмоляльность = 360-550 мосм/кг.
Ряд из этих препаратов не содержит лактозу, что улучшает переносимость.
Таблица 7. Искусственное питание после операций на желудке (по И.Е. Хорошилову с соавт., 2000 в нашей редакции)
| Сутки после операции
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| 5-7
| 7-10
| Парентерально
|
|
|
|
|
| АКС, мл
|
|
|
|
| -
| ЖЭ(10%),мл
|
| -
| -
| -
| -
| Глюкоза (25%), мл
|
|
|
|
| -
| Итого
|
|
|
|
|
| Энтерально
|
|
|
|
|
| Солевой раствор, мл
|
|
| -
| -
| -
| Питательная смесь *
| -
|
|
|
|
| 5%, мл
| -
|
| -
| -
|
| 10%, мл
| -
| -
|
| -
| -
| 20%, мл
| -
| -
| -
|
|
| Итого
|
|
|
|
|
| * Питательная смесь - Иппитан (Россия), Нутризои (Нидерланды), Изокал (США), Берламин-Модуляр (Германия) и др., АКС - аминокислотная смесь (5, 10, 15%), ЖЭ - жировая эмульсия
Современная тактика энтерального питания после операций на желудке коренным образом отличается от традиционного использования послеоперационного голодания, рассчитанного на щажение пораженного органа.
С целью ранней активизации деятельности ЖКТ целесообразно начинать с парентерального питания и постепенно переходить на ЭЗП.
И.Е. Хорошилов с соавт. (2000) предлагает схемы перехода с парентерального питания на энтеральное с применением 5 % питательной смеси уже на 2-е послеоперационные сутки.
Дата добавления: 2015-01-18 | Просмотры: 1061 | Нарушение авторских прав
1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | 15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 | 22 | 23 | 24 | 25 | 26 | 27 | 28 | 29 | 30 | 31 | 32 | 33 | 34 | 35 | 36 | 37 | 38 | 39 | 40 | 41 | 42 | 43 | 44 | 45 | 46 | 47 | 48 | 49 | 50 | 51 | 52 | 53 | 54 | 55 | 56 | 57 | 58 | 59 | 60 | 61 | 62 | 63 | 64 | 65 | 66 | 67 | 68 | 69 | 70 | 71 | 72 | 73 |
|