АкушерствоАнатомияАнестезиологияВакцинопрофилактикаВалеологияВетеринарияГигиенаЗаболеванияИммунологияКардиологияНеврологияНефрологияОнкологияОториноларингологияОфтальмологияПаразитологияПедиатрияПервая помощьПсихиатрияПульмонологияРеанимацияРевматологияСтоматологияТерапияТоксикологияТравматологияУрологияФармакологияФармацевтикаФизиотерапияФтизиатрияХирургияЭндокринологияЭпидемиология

Профилактические и противоэпидемические мероприятия. Профилактика кампилобактериоза проводится среди животных и среди людей

Профилактика кампилобактериоза проводится среди животных и среди людей. В целях недопущения заболевания животных кампилобактерио­зом руководители хозяйств, владельцы скота и ветеринарные специали­сты обязаны строго соблюдать ветеринарно-санитарные правила содер­жания, кормления и ухода за животными и их забоя. Для специфической профилактики кампилобактериоза животных применяют различные вак­цины, принятые в практику.

Мероприятия по профилактике заболевания кампилобактериозом людей ориентированы, в первую очередь, на предупреждение заражения пищевым и водным путем.

Профилактика кампилобактериоза, связанного с водой или продукта­ми питания, заключается в обеспечении санитарно-гигиенических мер при организации водоснабжения, при всех технологических процессах получения, обработки и продажи пищевых продуктов, при приготовле­нии пищи, а также в соблюдении мер личной гигиены, в том числе и в до­машних условиях. Хлорирование питьевой воды, кипячение воды, моло­ка, пастеризация, термическая обработка других пищевых продуктов являются надежными способами обеззараживания. Не допускается при­емка продуктов питания на предприятиях торговли без сертификата каче­ства. При отсутствии холодильных установок в рабочем состоянии работа предприятий общественного питания запрещается. Запрещается совме­стное хранение сырых продуктов и полуфабрикатов с готовыми. При приготовлении кулинарных изделий на предприятиях общественного пи­тания необходимо соблюдать поточность производственного процесса обработки продуктов, приготовления холодных закусок и варки пищи. Нельзя допускать встречных потоков сырья и готовой пищи.

Специфическая профилактика для людей не разработана.

Противоэпидемические мероприятия в очаге кампилобактериоза про­водятся по единому плану, принятому при острых кишечных инфекциях: выявление и регистрация больных (носителей), госпитализация по кли­ническим и эпидемическим показаниям, проведение очаговой дезинфек­ции (текущей, заключительной), выявление контактных, наблюдение за ними и их лабораторное обследование.

Работники пищевых и приравненных к ним учреждений, дети, посе­щающие детские учреждения, беременные женщины выписываются по­сле клинического выздоровления и однократного бактериологического исследования испражнений с отрицательным результатом. Прочие кате­гории больных выписываются после клинического выздоровления.

Дети раннего возраста, дети, посещающие дошкольные детские уч­реждения, работники пищевых предприятий и лица, к ним приравнен­ные, после перенесенного заболевания находятся на диспансерном на­блюдении.

Дата добавления: 2015-02-05 | Просмотры: 671 | Нарушение авторских прав