АкушерствоАнатомияАнестезиологияВакцинопрофилактикаВалеологияВетеринарияГигиенаЗаболеванияИммунологияКардиологияНеврологияНефрологияОнкологияОториноларингологияОфтальмологияПаразитологияПедиатрияПервая помощьПсихиатрияПульмонологияРеанимацияРевматологияСтоматологияТерапияТоксикологияТравматологияУрологияФармакологияФармацевтикаФизиотерапияФтизиатрияХирургияЭндокринологияЭпидемиология

Мікробіологічні дослідження змивів із рук та предметів

У розповсюдженні бактеріальних і вірусних інфекцій певне значення мають предмети побутової й виробничої обстановки, а також руки обслуговуючого пер-соналу. Різноманітні види бактерій та вірусів можуть порівняно довго зберігатись на поверхні шкіри рук і багатьох предметів (від 1 до 80 днів).

Визначення мікробного обсіменіння вказаних об’єктів проводять для оцінки санітарно-гігієнічного стану лікувальних, профілактичних, дитячих і торгових закладів, ресторанів, кафе, їдалень, буфетів тощо, а також встановлення шляхів розповсюдження інфекційних захворювань.

Дослідження змивів із рук та предметів (столи, іграшки, м’який інвентар, предмети кухонного вжитку та ін.) роблять за певними епідеміологічними пока-заннями. У повсякденній роботі рідко проводять аналізи на безпосереднє вияв-лення патогенних мікроорганізмів, оскільки вони мають ряд труднощів. Значно частіше виявляють санітарно-показові бактерії: БГКП, стафілококи, ентерококи. Змив проводять стерильним тампоном, вміщеним у пробірку з МПБ або глю-козо-пептонним середовищем. Сухий тампон проштовхують до повного змочу-вання у бульйоні, виймають і роблять змив. Спочатку протирають шкіру лівої, потім правої руки в такій послідовності: тил кисті, долоня, міжпальцеві проміжки, нігтьові ложа. Після закінчення змиву тампон знову занурюють у середовище. Пробка при цьому стає на своє місце й закриває пробірку (рис. 27).

При проведенні змивів із предметів, що мають велику поверхню (столи, стіни, дошки для обробки м’яса та інших продуктів), досліджувану ділянку обмежують

спеціальною рамкою-трафаретом, що має площу 25, 50 або 100 см² (рис. 28). Цей шаблон виготовляють із дроту, перед вжи-ванням і після змиву його обпалюють на вогні.

Для визначення загального мікробно-го обсіменіння із пробірки після ретельно-го віджимання тампону й перемішування 1 см³ рідини вносять у стерильну чашку Петрі, заливають 15 мл розтопленого й охо-лодженого агару. Посіви інкубують 24 год при 37 °С, підраховують число колоній, виз-начають ЗМЧ. Для порівняльної оцінки отриманих результатів бажано вести роз-рахунки на 1 см² поверхні.

Визначення БГКП, стафілококів та ентерококів (індикаторні мікроорганізми) проводять шляхом посіву на елективні се-редовища. Колонії підраховують та іденти-фікують так само, як і при аналізі води.

Роз ді л 5. Екологія мікроорганізмів

Дата добавления: 2015-09-03 | Просмотры: 1506 | Нарушение авторских прав